【克里斯·范·图勒肯认为，欧美的饮食文化已被超加工食品摧毁，但中国人还有机会】 今年 8 月，《晚点 LatePost》通过视频对话了在伦敦的克里斯·范·图勒肯（Chris van Tulleken）。图勒肯是英国伦敦大学学院副教授，也是从业 20 多年的医生。著有介绍 UPF 研究的科普畅销书《超加工人群》（Ultra-Processed People）。这本书今年 9 月出了简体中文版。 在 UPF 的定义里，“超加工” 指的不仅是对食物的处理方式，如使用各种添加剂合成食品，还有广义的加工和包装过程，包括欺骗性营销、欺诈性研究。也就是说，UPF 源自食品公司想让消费者上瘾，不断获取利润。 “我们消费令人上瘾的产品是为了享受感官冲击，而且研究发现，提高任何药物递送进人体内的速度是使物质上瘾的关键”，图勒肯写道，“假如降低进食速率，我敢打赌，你会失去一点儿那种冲击力，而且产品也卖不出了。”

【克里斯·范·图勒肯认为，欧美的饮食文化已被超加工食品摧毁，但中国人还有机会】 今年 8 月，《晚点 LatePost》通过视频对话了在伦敦的克里斯·范·图勒肯（Chris van Tulleken）。图勒肯是英国伦敦大学学院副教授，也是从业 20 多年的医生。著有介绍 UPF 研究的科普畅销书《超加工人群》（Ultra-Processed People）。这本书今年 9 月出了简体中文版。 在 UPF 的定义里，“超加工” 指的不仅是对食物的处理方式，如使用各种添加剂合成食品，还有广义的加工和包装过程，包括欺骗性营销、欺诈性研究。也就是说，UPF 源自食品公司想让消费者上瘾，不断获取利润。 “我们消费令人上瘾的产品是为了享受感官冲击，而且研究发现，提高任何药物递送进人体内的速度是使物质上瘾的关键”，图勒肯写道，“假如降低进食速率，我敢打赌，你会失去一点儿那种冲击力，而且产品也卖不出了。”

生活中的现象，很少有像我们通常所说的艺术那样无法回避，也少有概念像艺术观念本身那样难以捉摸。所以，我们今天的“艺术”是个什么样呢？它的宿命是什么？《艺术并非你想的那样》用一系列批判性章节，参与到当前艺术观念的论战之中，道出了大多错失之论或人所未尽之言。 普雷齐奥西和法拉戈揭示了关于艺术的思维惯性主要建立在对艺术史的误读之上，提倡人们对这一课题及其与当今世界从宗教、哲学到文化、政治的广泛联系进行彻底的反思。作者探讨了林林总总的问题，包括艺术的危险与视觉的陷阱、令我们对“所见”视而不见的框架、艺术能动性的解构、地方与全球的交集、艺术与宗教的背离和艺术商品化。兼具争论性和开创性的《艺术并非你想的那样》，将重塑人们对当今世界艺术的性质、意义和终极宿命的传统假设

在我们的生活中，没有什么现象比艺术更不可避免，然而，几乎没有比“艺术”本身更难以捉摸的概念。那么今天的“艺术”是什么样的？它的命运将走向何处？本书批判性地介入了一系列当前关于艺术观念的争论——揭示那些在通常的讨论中缺失或未提及的东西。学界往日所揭示的传统艺术思维很大程度上是基于对其历史的误解，本书作者普雷齐奥西和法拉戈呼吁对这个主题及其与当今世界的关系进行彻底的反思，从哲学、文化到政治。作者探讨了各种各样的问题，包括艺术的危险与视觉的陷阱、蒙蔽我们的框架、对艺术代理的解构、当地和全球的交集，以及商品化艺术的艺术性。具有挑衅性和开创性的是，本书将重塑关于艺术在当今世界的性质、意义和“最终命运”的传统假设。

在我们的生活中，没有什么现象比艺术更不可避免，然而，几乎没有比“艺术”本身更难以捉摸的概念。那么今天的“艺术”是什么样的？它的命运将走向何处？本书批判性地介入了一系列当前关于艺术观念的争论——揭示那些在通常的讨论中缺失或未提及的东西。学界往日所揭示的传统艺术思维很大程度上是基于对其历史的误解，本书作者普雷齐奥西和法拉戈呼吁对这个主题及其与当今世界的关系进行彻底的反思，从哲学、文化到政治。作者探讨了各种各样的问题，包括艺术的危险与视觉的陷阱、蒙蔽我们的框架、对艺术代理的解构、当地和全球的交集，以及商品化艺术的艺术性。具有挑衅性和开创性的是，本书将重塑关于艺术在当今世界的性质、意义和“最终命运”的传统假设。

简介：      世间有一种地方叫地狱，地狱有一只恶魔叫夙罂，夙罂说过一句话。     “有一句话叫做你被死神看见了，死神却不能爽快的把你带走！因为……你被恶魔盯上了！”      有一天，天真的恶魔被虚伪的天使欺骗了感情，夺走了王位，恶魔便成了真正的恶魔。      夙罂手握武器，眸子微眯，目光落在面前惨死的少女身上，眼底闪过一道冰冷。     “从你伤了我的那一刻，你就逃不掉！”     “因为……你被恶魔盯上了！”

小演员慕浅，一心想好好拍戏，以及多赚钱，再……多赚钱。　　奈何主业都没法养活自己，就开了几个副业，勉强过活。 谁知遇到专扒马甲的某大佬……

简介：人心，你曾看透过吗？(一更/周)

小演员慕浅，一心想好好拍戏，以及多赚钱，再……多赚钱。　　奈何主业都没法养活自己，就开了几个副业，勉强过活。 谁知遇到专扒马甲的某大佬……

简介：      世间有一种地方叫地狱，地狱有一只恶魔叫夙罂，夙罂说过一句话。     “有一句话叫做你被死神看见了，死神却不能爽快的把你带走！因为……你被恶魔盯上了！”      有一天，天真的恶魔被虚伪的天使欺骗了感情，夺走了王位，恶魔便成了真正的恶魔。      夙罂手握武器，眸子微眯，目光落在面前惨死的少女身上，眼底闪过一道冰冷。     “从你伤了我的那一刻，你就逃不掉！”     “因为……你被恶魔盯上了！”