英语短语是英语学习中需要掌握的重要内容，本书详细分析常用英语短语，并配有实用的英语例句。

英语短语是英语学习中需要掌握的重要内容，本书详细分析常用英语短语，并配有实用的英语例句。

本书不是要讲述德语词组和短语高深的语法，也不是对其进行深入细致的研究，而是从学习、记忆和运用的目的出发，让学习者能准确记忆每一个词组和短语，能熟练运用每一词组和短语，这就是编写本书的初衷。本书精选日常生活中常见的词组，剔除了那些比较生僻的词组和短语，在一定程度上减轻了学习者的负担，而且更具有精确性和针对性

本书不是要讲述德语词组和短语高深的语法，也不是对其进行深入细致的研究，而是从学习、记忆和运用的目的出发，让学习者能准确记忆每一个词组和短语，能熟练运用每一词组和短语，这就是编写本书的初衷。本书精选日常生活中常见的词组，剔除了那些比较生僻的词组和短语，在一定程度上减轻了学习者的负担，而且更具有精确性和针对性

本书介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。本书内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者参考。

很多英语学习者发现，学习了多年英语，但在与人沟通交流时，却仍然哑口无言，无法准确地用英语表达心中所想。其实，学习语言的目的首要在于沟通，能够开口说、能够听得懂才是学习者最想获得的结果。然而，我们发现许多只注重语法及单词的教学或学习方式，反而阻碍了听说能力的发展。其实，真正学好英语的方式应该从常用的短语入手。外国人进行对话时，短语出现的频率非常高。先学会外国人最常用的短语，更能有效提升英语的听说能力。同时，阅读及写作能力也能相对提升，进而建立学好英语的自信。

本书主要有三大板块。第一、介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。因为，许多高星级酒店都实行首问负责制。所以每一个员工，只要遇到客户问询，都必须有基本口语应答的能力。第二、设计了几个栏目。词汇短语集锦，介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语、基本句型、介绍某项服务可能要用到的句型、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见场景。在给员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。第三、将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及到的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。本书从词汇到句型、再到与客对话、层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语，还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。本书适合于酒店培训部门用来做内部培训教材，也适合专业的培训机构或者旅游学院用于学生培训，也可作为酒店在岗员工用做手边便携书，随时用来查询。

通过对本套书的第二分册“英语口语高频动词”的学习，读者可以深刻地领会到：学习英语口语高频动词，扩大读者的英语动词的词汇量，是说好流利英语口语必不可少的环节。但是，在英语口语中，还有大量常用的短语和表达方式，这些都是英语中的习惯用法。读者要说一口流利地道的英语，必须掌握这些常用的短语和表达方式。本分册通过对国内外近百种英语口语书和托福口语试题的分析和总结，精选出英语口语对话中常出现的短语和表达方式。读者掌握和运用这些短语和表达方式，就能更有效地提高英语口语水平。

本书设计了三大栏目。一是短语及词汇集锦，介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语；二是关键句型，列举餐饮服务过程中常要用到的英语口语句型；句型列举中一个最大的特点是将客人常说的句型单独罗列出来，以便服务员能够清楚地听明白客人的话，与客对话。三是根据餐饮服务中的情景来设计适当的对话，培训的时候让受训者一对一地进行角色演练。书后还附录了中西餐菜名、烹调用语、餐具等的中英文对照及在餐饮业中常用的英文表单，以帮助服务人员能够更好解说菜单、菜品，为客人提供更好的服务。本书从词汇到句型，再到与客对话，层层深入，层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助其了解餐饮服务的技巧、操作流程和业务知识。本书适合于餐饮企业培训部门用来做内部培训教材，也适合专业的培训机构或者旅游学院用于培训学生，也可作为餐厅在岗工作人员用作手边便携书，随时用来查询。

本书精心整理收录了生活中实用，考试中常用的英语短语，并且举一反三联想了相关短语，使读者学习一个主短语就能记住一大串拓展短语。同时以学习短语为平台，相应延伸了单词、句型和语法等相关知识，点面结合，满足读者全方位多角度深入学习的需要。在800多组实用短语的基础上，搭配了具有生活气息，地道简短的800多组实用会话，达到让读者既能学到英语知识，又能学以致用的目的。另外，本书支持扫描二维码就能听mp3录音的功能，方便随时练习听力和发音，24小时全天候想听就听！