茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。“大家茶坊”丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。本书讲茶、讲人、写生活中的点点滴滴。她别出心裁地由茶联想到那么多有名的或是不有名的女人、男人，通过十分生活化的视角，细致入微地描写一个个个体在现实生活中与茶的联系。在她写意优美的文字中，透露着一种信息--中国的茶文化不仅是文人雅士的专属，更渗透在每个普通人的血液之中。

茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。“大家茶坊”丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。本书讲茶、讲人、写生活中的点点滴滴。她别出心裁地由茶联想到那么多有名的或是不有名的女人、男人，通过十分生活化的视角，细致入微地描写一个个个体在现实生活中与茶的联系。在她写意优美的文字中，透露着一种信息--中国的茶文化不仅是文人雅士的专属，更渗透在每个普通人的血液之中。

不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述，能超越《茶与美》的深度与格局的著作，将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观，直指人心的震撼，试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨，却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们，本书会是一场难忘的心灵洗礼。

简介：茶的淡雅与玫瑰的热烈

简介：茶的淡雅与玫瑰的热烈

从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，以及三者之间的交互影响。 本书的知识构架较为完整，引经据典，深入浅出，不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨，对每一个观点、每一类茶器，尽量写精写透，而且对于如何正确选择茶器，一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准，让读者知其然并知其所以然。

简介：一个CH同人文

本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。 经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响，并对不同的饮茶方式，进行了具体地比较分析。同时，定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。以翔实准确的数据，引导大家如何去选择适合自己的茶，怎样健康、理性地去喝茶？

不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述，能超越《茶与美》的深度与格局的著作，将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观，直指人心的震撼，试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨，却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们，本书会是一场难忘的心灵洗礼。

本书是日本著名美学大师柳宗悦关于茶与美这一主题的散文集。收录了柳宗悦关于茶道，茶器，美学等方面的文章。在书中，柳宗悦对何为美，何为茶道这一主题，进行了独特且深刻的探讨，并从多种角度论美。 柳宗悦认为，要深入地理解茶之心、美之本质，必须近距离的触碰及观察，通过茶道名器来观察其中之美，他认为，只有用一种不被固定观念束缚的自由目光，来看待茶道以及茶器等，茶才能进入一个更为自由的世界。他还在文中提倡日本美的共通准则，对古往今来的茶人做出评价，对现代茶人提出了中肯以及严肃的要求。 真正的茶人，就应当以创作家自勉。 就眼力来说，无边的自由是最重要的。 如今大多数茶人所缺乏的，就是这种自由， 茶境，与简素之德的缘分极深，而与骄奢却是无缘的。 茶道也是清贫的教诲。 ——柳宗悦