这本书是为了让喜爱咖啡的读者都能从头至尾了解制作一杯咖啡的前后始末而撰写的。 有别于坊间大多数的咖啡冲煮书籍，作者将所钻研的三项冲煮法──手冲、虹吸式及Espresso──做较为深度的剖析，让读者都可以完全掌握冲煮咖啡的来龙去脉，并为了方便读者学习，皆以图片步骤配合文字说明的方式进行。煮咖啡不是难事，掌握了这些细节之后，让你也能随手煮出精彩的每一杯。 如果你是完全未接触过煮咖啡的新手，可以照著书中的冲煮图片步骤操作，循序渐进地煮出一杯咖啡。如果你已经可以煮出一杯不错的咖啡了，只是有些时候可能会遇到一些冲煮上的小疑问，比方说「为什么这次煮跟上次煮味道不太一样？」「为什么煮出来有焦味还有苦味？」之类的问题，书中也有专业的冲煮法攻略解析内容，让你不遗漏任何可能发生问题的环节并克服，这样就能轻轻松松地煮出一杯杯好咖啡。

天道盈缩，自非人所能及。鸿蒙初辟经千载混沌，分神、          人、仙、妖、魔、邪等六界。逐各筑城墙为阵，攻伐杀掠，哀鸿遍野。仁义何存？礼信焉在？是故纷扰难免，兵革不休。 吾本鸿都世族，生性不羁，愿浪荡度余生；怎奈天命难违，一入江湖，执剑不可悔！

梁实秋用他的生命垒起的是一座了不起的文化丰碑―― 译成四百多万字的莎士比亚全部剧作和三卷诗歌。著成一百万字的《英国文学史》，选译了一百二十万字的《英国文学选》。译出一百二十四册《世界名人传》。编成三十多种英汉字典和数十种英语教材。还著有《雅舍小品》（四集）、《雅舍杂文》《雅舍谈吃》《秋室杂文》《实秋杂文》《实秋文存》《槐园梦忆》…… 这一卷《雅舍菁华》薄薄一册，收录的都是梁实秋足已传世的著名小品文，可以作不可多得的珍藏品。

《汉学菁华》是19世纪曾先后担任京师同文馆和京师大学堂总教习的美国人丁韪良的中国研究著作。作为当时首屈一指的“中国通”，丁韪良不仅精通中国的语言文字，而且熟悉中国的历史文化，对中华民族和中国文明有着深厚的感情和同情心，对中国的未来怀有殷切的希望。这部著作写于1906年，从科技、文学、哲学、教育、历史等方面向西方社会全面介绍中国并提出了一系列思考，可以说是作者近50年中国研究成果的汇总，具有很高的学术价值。

梁实秋用他的生命垒起的是一座了不起的文化丰碑―― 译成四百多万字的莎士比亚全部剧作和三卷诗歌。著成一百万字的《英国文学史》，选译了一百二十万字的《英国文学选》。译出一百二十四册《世界名人传》。编成三十多种英汉字典和数十种英语教材。还著有《雅舍小品》（四集）、《雅舍杂文》《雅舍谈吃》《秋室杂文》《实秋杂文》《实秋文存》《槐园梦忆》…… 这一卷《雅舍菁华》薄薄一册，收录的都是梁实秋足已传世的著名小品文，可以作不可多得的珍藏品。

沈軼劉(1898-1993) 軼劉翁高隱市廛，獨吟江海，為東南詩壇巨擘。尤長於論詞，著《繁霜榭詞札》，歷評有清及現當代詞人詞作，畫龍點睛，獨抉精奧，文筆極生動遒煉之至。又與富壽蓀先生合選《清詞菁華》，錄380家，詞1018闋，評點皆出其手，鞭辟入裏，卓見殊多。滬上詞壇如施蟄存、徐定戡、周退密諸老，于沈翁人品學識，莫不欽挹。其《逸留詞》風格獨特：多用僻調、澀調，喜押窄韻、險韻，琢語奇峭，隸事生僻。摛文煥藻，若雲霞幻譎，古錦斕斑；而筆力之雄鷙奔放，又頗似陳迦陵。拔戟一軍，絕空依傍，殆欲目空古人，恐亦後無來者，乃五丁開山手，詞國萬人敵也。翁飽經憂患，境遇困厄，負曠代之才，未能執鐸大庠，弘宣教化，身後蕭條，聲光寂寞，惜哉! 劉夢芙《“五四”以來詞壇點將錄》

《书苑菁华》是对汉字书法研究的文集，汇集了汉魏至宋代论书法的名篇要籍，涉及书法史论、书家人物、书法评论、书法技巧等。《书苑菁华》由北京图书馆出版社出版。作者陈思。

沈軼劉(1898-1993) 軼劉翁高隱市廛，獨吟江海，為東南詩壇巨擘。尤長於論詞，著《繁霜榭詞札》，歷評有清及現當代詞人詞作，畫龍點睛，獨抉精奧，文筆極生動遒煉之至。又與富壽蓀先生合選《清詞菁華》，錄380家，詞1018闋，評點皆出其手，鞭辟入裏，卓見殊多。滬上詞壇如施蟄存、徐定戡、周退密諸老，于沈翁人品學識，莫不欽挹。其《逸留詞》風格獨特：多用僻調、澀調，喜押窄韻、險韻，琢語奇峭，隸事生僻。摛文煥藻，若雲霞幻譎，古錦斕斑；而筆力之雄鷙奔放，又頗似陳迦陵。拔戟一軍，絕空依傍，殆欲目空古人，恐亦後無來者，乃五丁開山手，詞國萬人敵也。翁飽經憂患，境遇困厄，負曠代之才，未能執鐸大庠，弘宣教化，身後蕭條，聲光寂寞，惜哉! 劉夢芙《“五四”以來詞壇點將錄》

《史记菁华录(特价)》是中国传统文化经典，是中华民族的宝贵财富。《史记菁华录(特价)》是一部贯穿古今的通史，从传说中的黄帝开始，一直写到汉武帝元狩元年（前122年），叙述了我国三千年左右的历史。全书略于先秦，详于秦汉，所述秦商鞅变法至汉武帝晚年的历史，约占全书篇幅的五分之三左右。全书分为本纪、表、书、世家、列传五个部分，共130篇，52万字。《史记菁华录(特价)》第一次把政治、经济、军事、民族、文化、法律、思想、艺术、科学等各方面的内容都列入了历史科学的研究范围内，对中国历史学的发展具有深远的意义和影响。 《史记菁华录》选录“本纪”三篇，“表序”三篇，“书”三篇，“世家”九篇，“列传”三十三篇，共五十一篇。各篇之中，并不都加删节，全录的有十六篇。 《史记菁华录》的编者姚祖恩为全书加了评注，有两大类：一类是关于文章的，一类是关于事迹的。编者的评注有助于...(展开全部)