本书介绍了食用菌工厂化生产的研究成果和栽培技术，并介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术，是目前少见的最新技术。本书适合具备一定生产条件的生产厂家使用，也可作为职业技术院校相关专业培训此类人才的教辅材料。

本书介绍的是菇菌反季节栽培技术，涉及草菇、灵芝、毛木耳、猴头菇、秀珍菇、茶薪菇、金针菇、滑菇、榆黄蘑、鸡腿蘑等诸多菌类，并介绍了我国福建、山东、上海、辽宁、内蒙古等地反季节栽培经验。本书很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生的参考读物。

这是一本专门讲述菇菌无公害栽培的书，书中介绍了茶薪菇、香菇、双孢蘑菇等10余种菇菌的无公害栽培技术，资料翔实，可操作性强，很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业技术院校相关专业师生的重要参考读物。

本书简要介绍了豆腐的发展历史、营养价值、豆腐的分类和发展方向，重点介绍了豆腐生产的原辅料、豆腐生产的基本工艺、各种新型大豆及非大豆豆腐的生产新工艺以及与豆腐生产相关的新型生产设备、质量管理体系、豆腐保鲜、副产品综合利用等内容。本书内容丰富，理论联系实际，重点突出，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，可作为豆制品加工厂或企业、广大豆腐加工专业户进行豆腐生产的指导书，也可作为有关豆制食品加工企业进行技术人员培训及有关院校师生的参考书。

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《园艺植物种苗工厂化生产》共分为4个模块：工厂化育苗基础、园艺植物工厂化育苗常用方法、工厂化育苗企业管理、常见园艺植物工厂化育苗技术,再细化为工厂化育苗岗位认知、工厂化育苗的生产设施与资材、工厂化播种育苗、工厂化植物组织培养育苗、工厂化营养器官育苗、工厂化育苗病虫害防治、工厂化育苗经营与管理、常见蔬菜工厂化育苗技术、常见花卉工厂化育苗技术和常见果树工厂化育苗技术10个项目。教材内容以社会岗位需求为导向，学生职业能力培养为重点,编写内容充分体现基于工作过程的课程设计理念,注重应用性知识,突出技能训练。本教材适合高等职业院校园艺相关专业使用，也可供农学种植类其他专业选用，或作为行业培训用书和技术人员的参考用书。

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《图说养猪新技术》是畜禽养殖与疾病防治丛书之一，由李文刚主编。主要内容包括国内外养猪概况及市场前景、猪舍的设计与建造、猪的品种、猪饲料的合理调配与生产、各类猪的饲养管理、大型规模化猪场的管理、新型养猪法--发酵床养猪技术介绍等。

本书以高性能雷达系统为应用对象，详尽阐述了微波新技术在雷达天线及阵列、高功率固态发射机、新型收发组件、高集成信号传输网络和雷达射频隐身等方面的应用。本书还结合工程实践经验介绍了微波部件工艺技术和微波分析与测量技术。此外，本书还介绍了电磁超材料在高性能雷达系统中的应用前景。本书较全面地反映了雷达微波技术领域近十多年来的最新进展，介绍了很多国内外雷达领域的设计实例，使得本书的内容兼具前瞻性和实用性。

本书通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从羊的品种良种化、养羊设施化、生产规范化、繁殖高效化、营养标准化、羊病的防疫制度化、粪污无害化以及羊场管理科学化八个方面详细阐述了我国北方集约化、工厂化养羊的新技术和新进展，在讲述技术先进性的同时，又注重了实用性和可操作性，对于提高我国北方地区养羊标准化水平具有重要的指导意义和促进作用，可供养殖场、养殖小区技术人员和生产管理人员参考。