简介：不会做菜的，想要做美食的，请进！这里汇集了各种各样佳肴，每日更新，敬请期待……

本书收集了兰溪地方菜280道，包括热菜、冷菜两个方面十大类，每道菜对原料品种、重量、制作过程、口味特点的制作关键都有具体说明。本书适合烹饪专业学生、家庭厨房、烹饪工作者。本书根据主编50多年的从厨经历，整理即将失传的兰溪部分饮食文化，资料及数据。本书有两大特点：一是对大多数菜式的历史背景和知识进行介绍；二是每道菜都指出其制作关键。

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简介：一个音乐世界

简介：一张祖传菜谱，一但做错就会被灌入剧毒你以为他知道真相，但那个事情创造者，是他……

简介： 怎么形容自己的厨艺，烧得一手好厨房。

二百六十种菜肴

《简易家庭菜谱》面向普通家庭，在内容选取上依据原料易购，操作简便、营养合理的三大原则，向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解，使您能够更好的抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。

《私房菜谱:开胃菜》主要内容：青菜头的青，在冬天是最耐看的。越青就感觉它越嫩。要切很细的丝，用盐码好静置一段时间，挤掉水分。另一只碗姜葱蒜糖辣椒面花椒面，用热油滚，再放醋和酱油。两相调和，佐饭尤物。饭后喝茉莉花沱茶。 一直喜欢一种生活场面。 至爱亲朋陪伴在侧，雨后初晴或者久旱甘霖，三三两两把酒言欢。 话题无疆界，莱品无规矩。不用一起消费豪华大莱，开胃小食是至关重要的催化剂。 气韵流转小心呵护的五香鲜肫，清新亮丽风华绝代的椒麻腰柳，再搭配菊花黑耳与杯盏皮蛋。 这样4款各自风格的凉菜，辅佐任意的谈资和交流，缓和平日里紧绷的面容——我们又一次彼此照亮。 散淡而热烈，是我真正想要的。 平生的喜好，不外乎一口酒、一口饭、一口菜。多年海内外游历，视到处猎食为己任，遵循一个基本原则——留意不留情。 因为留意，得以保存各种类好的食物于记忆。书中40款开胃小食，是对茫...(展开全部)