蔡瀾，本港知名飲食家、旅遊家。他的見解獨到，往往從日常事中，看出與別人不同的觀點，內容風趣幽默，輕鬆有趣。這次「蔡瀾七談日本」是繼前六本「談日本」的後作，承繼前作秀逗的筆觸，與各讀者一同分享暢遊日本的經歷，閱過本書後，再到日本旅遊，必可令你對旅遊有另一番見解。

選載 邱剛健　　福建人。 永遠對著一張只寫了兩三行的原稿紙，字跡可一絲不苟，長長細細的筆劃，很像弘一法師李叔同的字。寫錯了一個，便將整張紙搓成一團，扔開，地上變成一個練習用的網球場。 半途而廢的作品甚多，一旦寫成，必為佳作，在他筆下，四方塊文字能夠變成活生生的畫面。

由蔡氏三姐弟撰寫的《蔡瀾家族》，首次披露了一個華僑家庭溫馨而有趣的親情、個性及故事。蔡瀾兄弟的母親洪芳娉，是女權分子的先驅，為爭取求學不惜絕食抗議，做事果斷，敢作敢為。父親蔡文玄在亂世中堅守文人風骨，曾被妻子大罵為：「和平時的君子，亂世中的窩囊廢」。雖如此，夫妻倆卻鶼鰈情深七十多年。名女校校長的小母親、大姐蔡亮，聰明能幹，既照顧三名弟弟的成長，又協助無依的叔伯長輩們渡過人生的最後歲月。開朗樂觀的大哥蔡丹，一生事父母至孝。獨特的投注策略，常令他成為賭場上的常勝將軍。從前文靜害羞的弟弟蔡萱，已然成為新加坡著名的電視監製，暢談影視圈的發展時別有一番見地。讀過《蔡瀾家族》，會對大眾所熟悉的蔡瀾和他的家人朋友們有更深入的了解和認識。點點回憶充滿趣味，但洋溢着更濃郁的人情味‥‥‥