本書為「王文華作品集」系列的第一本，由中國時報「三少四壯」的專欄結集而成。內容藉由作者與張寶的犀利對話，將現代社會男女愛情、兩性關係、觀點、相處方式等，以幽默諷刺且巧妙的比喻揭露出來。文句充滿對仗與押韻，讀之令人拍案叫絕。 作者將男人分成三種：蒼蠅、鯊魚、狼。蒼蠅對女人只敢繞圈飛行，不咬人不吸血，卻怎樣都揮之不去。鯊魚知道性是什麼東西，他們的目的就是要吃掉妳，受害者通常會終身殘疾，日後對好男人也會過度小心。道行最高的是狼，他們有車、有名、有時間，最重要的是他們彬彬有禮、葷腥不忌、攻守有據且處變不驚。 而女人也分三種：冰箱、熨斗、洗衣機。冰箱雖有令人跌倒的美麗，卻冷酷地讓人不敢靠近，而且眼高於頂。熨斗忽冷忽熱難以捉摸，外表完全無法判定。洗衣機則很直接，不會和你玩遊戲。 除了巧妙的比喻外，作者也創造出不少「別具意義」的名詞，...(展开全部)

《蛋白质女孩(精)》：两名都市男子的爱情冒险，众多时尚女子的心痛经验。 时报出版，时报文化出版公司，独家授权。

《蛋白质女孩》以夸张的笔法，叙述了两个青年人在现代都市中寻找爱情的一则则小故事，通过他们所接触到的各种类型的都市女孩及与之交往中的种种遭遇，反映了当代都市中的青年男女的生活观和情爱观。作者以敏锐的观察力、生动的笔调、幽默的对白，一针见血地道出了现代都市情爱的甜蜜与苦涩同生、希冀与无奈共存的复杂心态。

營養，是影響動物行為的關鍵， 而營養中最重要的，是蛋白質！ 《新科學人》（New Scientist）年度好書 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇， 揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。 生物學家三十年研究結果，顛覆大眾對飲食科學的認知！ 「所有研究營養領域的專業人士都該閱讀本書。」──亞馬遜讀者五星評論 怪奇事物所所長、阿簡老師（阿簡生物筆記部落格格主）、黃貞祥（國立清華大學分子與細胞生物研究所助理教授）、鄭國威（泛科學知識長）、蕭旭峰（國立臺灣大學昆蟲學系教授兼主任）◎一致推薦（按姓氏筆畫序） 「營養」與「食慾」有關係嗎？關係大了！ 動物的食慾演化成能夠對應特定的營養素，引導牠們去吃維生必需的食物。 但這究竟是如何辦到的？人類是否也有這種能力？ 如果答案是肯定的，為何人類似乎更傾向於選擇垃圾食物？ 在絕大多數生物都只能被動適應環境、...(展开全部)

營養，是影響動物行為的關鍵， 而營養中最重要的，是蛋白質！ 《新科學人》（New Scientist）年度好書 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇， 揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。 生物學家三十年研究結果，顛覆大眾對飲食科學的認知！ 「所有研究營養領域的專業人士都該閱讀本書。」──亞馬遜讀者五星評論 怪奇事物所所長、阿簡老師（阿簡生物筆記部落格格主）、黃貞祥（國立清華大學分子與細胞生物研究所助理教授）、鄭國威（泛科學知識長）、蕭旭峰（國立臺灣大學昆蟲學系教授兼主任）◎一致推薦（按姓氏筆畫序） 「營養」與「食慾」有關係嗎？關係大了！ 動物的食慾演化成能夠對應特定的營養素，引導牠們去吃維生必需的食物。 但這究竟是如何辦到的？人類是否也有這種能力？ 如果答案是肯定的，為何人類似乎更傾向於選擇垃圾食物？ 在絕大多數生物都只能被動適應環境、...(展开全部)

本书以普季岑和芬克尔斯泰因教授的讲稿为基础，吸纳生物物理学的最新成果，汇编成书，并经国内生物物理领域的资深学者精心翻译为中文。书中的25讲涵盖了蛋白质结构、折叠和功能的主要论题，论述了纤维状蛋白质、膜蛋白质和球状蛋白质的天然与变性状态，体现了下列特色：系统总结了数十年来全世界范围内蛋白质物理学、蛋白质结构和折叠原理研究方面取得的成果；略去了复杂的数学推导，通过轻松的语言，运用类比等叙述方式，将艰深的统计物理、热力学等理论知识形象生动地展现给读者；每讲中会适时地插入“质疑”和“答疑”部分，启发读者进一步思索相关问题，从而加深对蛋白质结构、折叠和功能机理的认识。 本书可以作为高年级本科生、研究生的教材和教学参考书，也可供其他研究者阅读参考，针对的专业除了生物物理、分子生物学、细胞生物学、遗传学等生命科学相关领域以外，还包括化学生物学、物理学等领域。

编写《蛋白质化学及其应用》的目的在于适合轻化工程专业学生的学习，使轻化工程专业的学生了解一般蛋白质的结构、性质以及轻化工程行业常见的蛋白质材料的结构和性质，同时掌握蛋白质助剂在纺织印染加工中的应用技术，拓宽学生的专业知识面，为将来学生制定合理的蛋白质材料加工工艺条件和开发新型蛋白质材料或蛋白助剂提供理论依据，并为轻化工程专业学生学习专业课及将来的工作打下坚实的理论基础。此外，《蛋白质化学及其应用》也可作为从事轻化工程领域研究工作人员的参考书籍，为其能在生产中更好地制定合理加工工艺条件以及开发新产品提供技术指导和实际工作指导。

末世就这么来了？开玩笑！ 曾经校园霸主斜方肌之王根本没在怕 没钱买蛋白粉 鸡肉味的丧尸嘎嘣脆 看我罗根切刀一口一个

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