小資女食安健康新救星！ 50道低油料理，沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯…… 各種家常菜，有了這一本，通通搞定囉！ 燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」？或者只能作出醜醜的食物？ 每天工作超過八小時，加上舟車勞頓的通勤時間，只能吃著油膩的外食？ 不，燜燒罐，一樣可以做出美味又美觀的佳餚，不是只是吃粗飽！ 只要準備燜燒罐，不管套房族、雅房族，匆忙的上班族，想要吃得健康吃得漂亮的OL， 都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當。 只要有了燜燒罐，就免除了過度浪費瓦斯以及電費的困擾，只要在睡前或者早上輕鬆準備，中午就能有輕鬆的一餐！無論是上班、野餐、假日、旅行，都可以創造出便宜又美味的一人小家庭料理！

從食物開始，體驗「最法國」的生活 Merci France感謝法國！我也能讓生活發光！ 你眼中的法國，呈現何種樣貌？ 是舉世聞名的法國美食、林立的咖啡館與小酒館、穿著時尚的巴黎都會男女……還是米勒畫筆下「拾穗」所勾勒的鄉村景象？無論如何，生活在法國似乎多了一分難得的優雅與愜意，讓人好生羨慕；雖然仔細想想，他們只是在做「平常的事情」而已。 雙手一攤，「Ce’st La Vie這就是生活！」一語道破法國人不受拘束的眾多性格。他們「享樂生活」的觀念，自然地展露在表情、言語與行動上。事實上，這樣的生活態度受到田園的影響遠大過於都市，並且與食物有著密不可分的關係。 「食物所透露出來的，其實是一種文化。」作者山本百合子透過與擁有高度生活品味的法國人交流，加上街角觀察所得來的情報，將讓法國人身心獲得滿足的獨特「食物」及「日常用品」介紹給各位讀者。 長棍麵包、咖啡、...(展开全部)

可愛的小蛋糕、美味的義式餐點、精緻的日式料理…… 嗯……真是夠讓人食指大動的！ 用色鉛筆將那些美味保鮮起來吧！ 透過玻璃器皿的描繪，食物的擺飾看起來活潑多了， 還有，粉彩色鉛筆的第一次亮相， 它獨特的粉質筆觸，更是令畫面添增了朦朧的美感， 此外，老師們還傳授了獨門製作色相表的方法， 「進入色鉛筆?美味廚房」這一回絕對會讓大家收穫良多唷！

小资女饮食健康新救星！ 50道沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品…… 有了这一本，统统全搞定！ 焖烧罐只能拿来做“红豆薏仁水”“婴儿副食品”？ 焖烧罐只能做出稠稠的食物？ 每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻的外食？ 不，焖烧罐一样可以做出既美味又美观的佳肴，不只是吃饱！ 只要准备焖烧罐，不管套房族、雅房族，还是匆忙的上班族，抑或是想要吃得健康吃得漂亮的OL，都可以摆脱动不动就逼近千卡的炸物跟高热量便当。 只要有了焖烧罐，就免除了过度浪费煤气以及电费的困扰，只要在睡前或者早上轻松准备，中午就能有轻松的一餐！ 无论是上班、野餐、假日、旅行，都可以创造出便宜又美味的一人小家庭料理！

全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所繫，在她的字裡行間，文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。

全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所繫，在她的字裡行間，文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。

一本讓你餓到受不了的推理小說！ 懸疑驚悚的推理+活色生香的描述 構成這部獨一無二的驚人作品！ 本書獲得日本第六屆「這本推理小說真了不起」大獎！ 小葉日本台、飲食作家葉怡蘭、作家韓良露……垂涎欲滴吮指推薦！ 據說，原本貓熊和人類一樣，屬於懂得享受美食的物種；但因為觸怒了天神，落得只能啃食植物的命運，那深植靈魂中，對美食的禁斷慾望，則永遠蠢動著無法獲得滿足… 保有先祖食肉臼齒的貓熊，是否會趁著上帝不注意時，偷偷吃肉呢？ 美味當前，挑戰你的欲望極限！ 驚「餓」交錯，掀起美食推理新風暴！ 想像一下您面前擺著下列法式佳餚： 　　綠蘆筍凍襯香煎鵝肝醬，佐雪白慕斯作為前菜；主菜是網燒牛尾魚，搭配一九八六年份的Corton Charlemagne；還有翡翠焗乳鴿，搭配一九八二年份的Chateau Petrus；分享婚禮蛋糕前，讓您清口的甜點是添加「月山錦」黃...(展开全部)

《廚房之歌》是《媽媽是最初的老師》作者蔡穎卿的第二本著作。 當《媽媽是最初的老師》的口碑漸漸傳開、長期落座在暢銷書榜時，許多身處沉重競爭壓力的父母紛紛向蔡穎卿探詢教育捷徑。然而她始終堅信，教育是一天天積累而成的力量與影響，她不是「教養專家」，也無法歸納出明確的方法，但她願意再次分享那從日常生活中產生的力量。 廚事，是蔡穎卿從小的迷戀，尼采說：「成熟就是重新培養兒時嬉戲的認真態度。」1999年，38歲的蔡穎卿參加日本《家庭畫報》主辦的餐桌統籌設計比賽，得到唯一的「帝國飯店賞」，足證她磨練了二、三十年的廚事技藝已臻成熟。 在《廚房之歌》裡，蔡穎卿以一道道自成一派的料理，與許多圍繞著料理的小故事，編織出她所珍愛的生活面貌，也傳達出她所信仰的家庭愛。 細細品味，自能從中看出「方法」，得到「力量」。

日本四大文豪「紅露逍鷗」幸田露伴之女幸田文 ， 細數廚房與親情的雋永佳作。 咕嚕嚕的煮茶聲、滋滋作響的秋刀魚…… 廚房是人生的教室，父親是我最嚴格的導師。 日本作家、明治大學教授新井一二三 專文導讀 飲食旅遊作家、Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭 溫婉推薦 七歲開始記錄三餐的女孩，在名為「廚房記」的筆記本上寫下了每道菜的烹飪細節及滋味； 十四歲掌廚，為父親準備下酒菜；十六歲以後的人生，全都奉獻給廚房。 「多則為鄙，這句話妳要記住。無論再好的東西，也不需要裝滿。」 自中學一年級奉命替父親準備下酒菜開始，她常常挨父親的罵。菜量太多粗鄙、太少寒酸，過酸、過鹹、過甜都令人火大；碟子擺放太近卑屈，太遠則完全不像樣；太快太慢也都不得體，要優雅地、「盡量及時」地端出小菜。 廚房，不僅是剁蘿蔔或殺魚、張羅三餐的地方，也是女人練心修心之處。這個有點隱密又有...(展开全部)

這本小說就和《姊妹》一樣感人。 ──《紫色姊妹花》作者愛麗絲‧渥克 (Alice Walker) ◎媲美《姊妹》、《追風箏的孩子》的動人故事 ◎美國藍帶選書獎 ◎2010~12年美國出版市場的銷售奇蹟，華爾街日報專文分析 ◎口碑相傳，兩年內狂銷超過25萬本 我們團結在一起幫助彼此，這才是家人的真正意義。 當一個白人小女僕攪亂了莊園大宅裡生活秩序， 她也揭開了一段悲劇，暴露出人性的黑暗與光明， 讓她真正領略家人真正的意義。 七歲的拉薇妮雅跟著父母親及哥哥從愛爾蘭坐船前往美國討生活，但在漫長的海上旅程中，她失去了父母與兄長，成為孤兒。船長只得把她帶回自己經營菸草種植的莊園，讓她跟著廚房屋裡的黑奴一起生活、工作。負責照顧她的是船長的私生女蓓兒。 在廚房屋裡，拉薇妮雅學會煮飯、打掃，以及伺候主人，漸漸和新的家庭建立起深厚的感情，感受到新家人默默給予她的力量和...(展开全部)