旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点，并列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格，方便想去一饱口福的读者参考，也是甜点师们必备的参考书籍。

简介：美食

《西点工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材，这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程，介绍西点烘焙知识的同时，强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺，重点解决西点制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍，读者可以更好地学习与掌握西点制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下，本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。

西点军校校长就职典礼的阅兵式上，女学生多萝西突然倒地身亡。校长斯莱特感到事有蹊跷，下令展开调查。斯莱特的女儿杰茜是多萝西的同学。在协助调查的过程中，她发现了一系列关系到在西点颇具威望的学生指挥官和荣誉委员会的黑幕，却因此遭到绑架和毒打。案情扑朔迷离，最后，在众多师生的帮助下，斯莱特终于查清了真相，化解了西点危机。

《西点工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材，这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程，介绍西点烘焙知识的同时，强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺，重点解决西点制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍，读者可以更好地学习与掌握西点制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下，本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。

西点军校校长就职典礼的阅兵式上，女学生多萝西突然倒地身亡。校长斯莱特感到事有蹊跷，下令展开调查。斯莱特的女儿杰茜是多萝西的同学。在协助调查的过程中，她发现了一系列关系到在西点颇具威望的学生指挥官和荣誉委员会的黑幕，却因此遭到绑架和毒打。案情扑朔迷离，最后，在众多师生的帮助下，斯莱特终于查清了真相，化解了西点危机。

讲述高一的池语在一次意外中遇到自己哥哥池轩的兄弟陈毅，开始了高中的暗恋，直到陈毅高三那年毕业时，池语说出了自己的爱。可陈毅又因为一些事拒绝了。再一次相见时是在一场辩论赛上，年轻的总裁看着场上的女孩。笑了……

一些可爱的小短篇

简介：能收获很多的幸福，与美好

李乃幼离家出走了。 他每天直播自家公司最火的游戏，虽然几乎没有观众，但是他邂逅了一位酷哥主播。 酷哥话虽少，但是有问必答，直播上给他指点，生活上给他帮助。 不知道为什么，明明李乃幼什么都没有做，酷哥却好像觉得他很穷。 后来李乃幼一直住的那间总统套房漏水了，被迫换了低级套房的他很惆怅、很难过，在朋友圈发了一条：“sad..家被水淹了，新房好小好陌生……” 五秒之后，酷哥难得主动私信了他：“你要是这么困难的话，我家其实……还有间空房。” 酷哥又有些傲娇地补充道：“要收你房租的。”