中式泡菜、韩式泡菜、德国泡菜、调味酱、酸黄瓜、酸酵面包、发酵粥品、味噌……普通人就能将这些兼具美味和营养的食物在自家的厨房制作出来！需要哪些器具？盐渍还是卤水腌渍？该怎样好好利用发酵中的微生物？……发酵所需的知识尽在此书。本书完整呈现了发酵的概念、器具以及让人跃跃欲试的制作方法，更有来自世界各地的发酵美食及文化。作者还从真菌、细菌等微生物的世界，一路谈到人类、土地与社会的关系，涉及生物学、人类学、社会学等多个领域，展现出宏大的视野。 编辑推荐 ★荣获“美食界的奥斯卡”、美国餐饮业大奖——比尔德年度大奖 ★《纽约时报》年度畅销书 ★《洛杉矶周刊》评价：“关于发酵，你不得不需要的学习资源。” ★《发酵圣经》是一部深具说服力且实际可行的食物独立制作宣言。 ★以生物学、人类学、社会学角度缓缓道出发酵的演进，并带领读者一览现今全球各地不同的发酵方式。知识丰富，...(展开全部)

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简介：哎，这个嘛就只有一些规则，根本不会更新的

这是一本关于数智时代人工智能技术落地应用场景的前沿趋势类图书。 场景是争夺用户时长与可支配收入的产品与服务的组合，to C的场景如此，to B/G的场景亦然。本书对场景的定义是基于将场景作为一种最佳的切割方式，以期完备地锁定未来能诞生的所有爆款。 2021年的元宇宙、2022年的人形机器人、2023年的ChatGPT与MR眼镜、2024年的Sora与Gemini……智能科技的这一轮产业革命，前半场的“C位”均已被重磅官宣，2024年、2025年官宣这些产品的巨头之间将开始竞争、合作。在巨头的竞合中，应用开始落地，爆款开始出现。 爆款是一、二级投资市场的“心之所向”。爆款可以是内容，也可以是应用，本书以“场景”作为切入角度，构建出爆款的三个维度——技术（生产力）、模式（要素）、底层逻辑，而这三个维度便构建出了八大场景模型。

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怎么学，才能让我们的学习最高效？

故事之后还有故事，真相之后还有真相。

测试作品测试作品

「我永远都不会消失，永远不会，即使死了也不会。」 一切死亡必有冗长的回音，一切记忆不会随时间归零。那些曾经再也寻不回的真相，那些枉死者的憾恨，从未随死亡消散。 凶手保有不可破的不在场证明，狂妄以为可以驾驭事实真相，反而为自己制造出不可逃脱的巨大陷阱。一场跨越生死界限的追捕，就此将燃尽的生命之火再度燃起！本该永远长眠的人，以另一种形式演绎生命的回响，决意让隐藏在幕后的凶手无所遁形…… 悬疑宗师松本清张，用波谲云诡的笔法架设跨越生死界限的交错场景，以冷静而细腻的文字直抵人性黑暗，激起读者刻骨铭心的内心共振。

库切的自传体小说《男孩》和《青春》是两部各自独立而互有关联的作品，前者叙写主人公十岁至十三岁时在南非的孩童生活，后者是他大学毕业后到伦敦谋职的一段经历。《男孩》结束之前主人公跨入了中学校门，而《青春》开篇之际则是大学生活的尾声了，两者之间略去了一段很重的人生经历。保以闪开偌大一个空当，这事情颇费猜详。 关于这个男孩的故事还涉及其家庭的种种变故。老爸老妈秉性不同，角色各异，只是谁也没法主宰自己的命运。还有可怜而执著的安妮阿姨，她让约翰见识了人生的无奈。这里所有的情节都带有天真而阴郁的色彩，且充满奇奇怪怪的幻想，然而这一切细琐之处背后却有着宏大的叙事意图。通过一个小男孩，一个普通的中产家庭，见证殖民者的文化帝国主义给南非社会播下冲突的祸根——库切借此铺衍本书的悲剧性语境，透过主人公内心的困惑，世事艰难的老生堂谈了人意料地演绎出一套全新话...(展开全部)