《赌神》讲述了这样一个故事：高进乃世界闻名的赌神，他接受了日本黑帮名人上山的邀请，和新加坡有赌王之称的陈金城在牌桌上决战，决战前他无意中踏入一个陷阱跌下山坡变成失忆。高进失忆后住在小流氓刀仔家里，刀仔女友阿珍对他很是照顾。刀仔从失忆的高进的赌术中得过好处亦吃过苦头。高进堂弟高义醉酒闯进高进的女友Janet的房间，对其有非分之想却失手误杀Janet，烧毁了录音带，还派人杀害高进，幸得上山的保镖龙五救了他。在脱险时他被汽车撞伤又恢复了记忆。高进和陈金城决战的时间终于来临，他比陈技高一筹，利用陈在扑克上的记号，将计就计地战胜了陈。同时也靠烧毁的录音带的残骸揭穿了高义的丑恶面目，在龙五的帮助下，战胜了反派，替上山报了世仇，最后便和刀仔周游世界博彩去了 。

高进（黎明）在同师父千王靳能（钟景辉）学过将近10年技艺后，熟练掌控一切千门技巧，加上与靳能的女儿靳轻（梁咏琪）情投意合，17岁的他可谓春风得意，为了与靳轻风风光光的成婚，他答应靳轻将事业推向高峰，决定参加在澳门举行的新一届“赌神大赛”。 　　令他没想到的是自己会马失前蹄。高进大赛中被靳能出卖，虽因爱慕他的细七（袁咏仪）与好友龙五（陈小春）伸手相助得以侥幸保命，却也几乎成为废人。在细七的精心照料下，高进奇迹般痊愈，晓得了事情的真相，同时发现多年前父亲死的真正原因，新仇加旧恨促使他振作，决意与师兄高傲（吴镇宇）及靳能在赌桌上再战生死，取回属于自己的东西。

李氏原是一家资本雄厚、正派大企业的负责人，却因一次周转不灵，被迫动用黑道力量，以非法手段赚得厚利，渡过难关。从此便被黑道狠角青虎套牢，控制李氏父女。李氏独生女李琳在家庭遭此变故后，被迫与青虎同居，饱受折磨。而李氏又被青虎以毒品控制，李琳为了老父安危，忍辱偷生。 这时，一个自称火凤凰的神秘女郎出现了，她一再向青虎挑战，先是破坏青虎的非法交易，继而又出现在青虎新设的豪华赌场，以精妙赌技赢得巨款后捐给孤儿院。青虎众叛亲离，且无法偿还败战赌债，遂与火凤凰发生火拼。而火凤凰亦在枪林弹雨中香消玉殒。这时警方才发现火凤凰原来是为父复仇的……

李氏原是一家资本雄厚、正派大企业的负责人，却因一次周转不灵，被迫动用黑道力量，以非法手段赚得厚利，渡过难关。从此便被黑道狠角青虎套牢，控制李氏父女。李氏独生女李琳在家庭遭此变故后，被迫与青虎同居，饱受折磨。而李氏又被青虎以毒品控制，李琳为了老父安危，忍辱偷生。 这时，一个自称火凤凰的神秘女郎出现了，她一再向青虎挑战，先是破坏青虎的非法交易，继而又出现在青虎新设的豪华赌场，以精妙赌技赢得巨款后捐给孤儿院。青虎众叛亲离，且无法偿还败战赌债，遂与火凤凰发生火拼。而火凤凰亦在枪林弹雨中香消玉殒。这时警方才发现火凤凰原来是为父复仇的……

赌神高进（周润发 饰）自从血洗江湖后，无心恋战，遂携新妻温柔（张敏 饰）隐居法国，生活平静，以画为伴。 台湾黑帮掌门人仇笑痴（吴兴国 饰）野心勃勃，要与高进一较高下，激他重出江湖，借高进会友之际带人潜入屋中将其妻其仆全部杀死。 悲痛欲绝的高进一人回大陆散心。途中偶遇台湾黑帮头目（柯受良 饰）与他女儿（邱淑贞 饰），二人结为至交却不料头目遭人暗算身亡，进碰巧救下其年幼的儿子，展开逃亡。而此时游手好闲的大陆汉（梁家辉 饰）与妹妹（吴倩莲 饰）碰巧遇上逃亡的进，而大陆公安队长（徐锦江 饰）也尾随而至，一场猫捉老鼠的游戏即将展开，而幕后操纵的仇笑痴又有什么阴谋呢……

赌神高进（周润发 饰）自从血洗江湖后，无心恋战，遂携新妻温柔（张敏 饰）隐居法国，生活平静，以画为伴。 台湾黑帮掌门人仇笑痴（吴兴国 饰）野心勃勃，要与高进一较高下，激他重出江湖，借高进会友之际带人潜入屋中将其妻其仆全部杀死。 悲痛欲绝的高进一人回大陆散心。途中偶遇台湾黑帮头目（柯受良 饰）与他女儿（邱淑贞 饰），二人结为至交却不料头目遭人暗算身亡，进碰巧救下其年幼的儿子，展开逃亡。而此时游手好闲的大陆汉（梁家辉 饰）与妹妹（吴倩莲 饰）碰巧遇上逃亡的进，而大陆公安队长（徐锦江 饰）也尾随而至，一场猫捉老鼠的游戏即将展开，而幕后操纵的仇笑痴又有什么阴谋呢……

小混混徐家宝为了给相依为命的妹妹做手术。联合女飞贼李安然、宅男发明家德扑高手刘夏，潜入豪华游轮，借参加黑帮年度赌局的机会，帮助国际刑警盗取黑道大佬爆炸哥的犯罪证据，为国际刑警捣破跨国犯罪集团。徐家宝跟两位拍档之间从互相欺骗到坦诚相告，徐家宝从自私自利的小混混成长为一个有情有义对同伴不离不弃的草根英雄。

小混混徐家宝为了给相依为命的妹妹做手术。联合女飞贼李安然、宅男发明家德扑高手刘夏，潜入豪华游轮，借参加黑帮年度赌局的机会，帮助国际刑警盗取黑道大佬爆炸哥的犯罪证据，为国际刑警捣破跨国犯罪集团。徐家宝跟两位拍档之间从互相欺骗到坦诚相告，徐家宝从自私自利的小混混成长为一个有情有义对同伴不离不弃的草根英雄。

公元2017年，赌坛风云突变，民不聊生。 　　赌坛泰斗纷纷退隐江湖。众人在赌神大赛中所赢得的财产均被国家冻结，全部50亿美金滚入“赌神资金”。唯有所有泰斗离世后，50亿基金方可启动并由赌神生子高兴支配。 　　此消息不胫而走。赌坛邪恶五人组决定铲除这些前辈，敛财之心倍起。此五人精通赌术又心狠手辣，略施手腕便将赌神等赌坛高手杀害并成功得到存有50亿资金的u盾，幸运的是赌神将保险密码交与高兴保管才未让邪恶五人组得逞。 　　高兴为人无拘无束，虽然身为赌神生子却未得赌神半点真传。丧父之后高兴决定在女友晴天的帮助下复仇。于是二人来到异能村找到具有透视神技却赌技极烂的怪人大桥寻求帮助。苦心人天不负，在高兴晴天的鬼马指导下大桥赌技突飞猛进，三人同邪恶五人组一同出现在了新一届赌神大赛的赛场上。 　　一边邪恶五人组各显神通强势杀入决赛一边大桥运用透视神技也轻松过关，倒是高兴误打误撞也闯入决赛。 　　这次大赛是邪恶五人组与各路高手的巅峰之战，也是赌神后人高兴的复仇之战，50亿巨额诱惑下会有人背叛高兴么？敌我差距悬殊高兴又能够摘得桂冠为父报仇么……

一场世界性的扑克牌比赛正在人人趋之若鹜的拉斯维加斯轰轰烈烈的举行着，每天，无数的扑克牌高手从世界各地赶到此处，为的就是能在这样的权威性赛事里一决高下。在诸多的选手中，一个名叫哈克（艾瑞克·巴纳 Eric Bana 饰）的年轻人颇为显眼。在比赛中，哈克不仅屡屡创下佳绩，更是光明正大的将目光投向了冠军的宝座。 　　一次偶然中，哈克结识了美丽聪明的歌女比莉（德鲁·巴里摩尔 Drew Barrymore 饰），郎才女貌的两人一见钟情。比莉不仅为哈克带来了爱情，还令哈克明白了人生中除了成功，还有许多宝贵的东西。决赛的赛场上，坐在牌桌前的哈克震惊的发现，他所要面对的对手不是别人，正是自己的父亲。