北京、天津，老祖先留下的经典中的经典；中原，有它传承的文明之歌；东北，是一片神奇的黑土地；塞外，既有大漠黄沙，又有全球这一纬度上仅有的江南天堂般的草原；青藏高原，那纯粹的阳光伴着圣洁的歌谣，传承到每个到过、期待过它的人的心间；西南，不仅有梦想中的香格里拉，也有许多赛过江南的珍珠粒粒；海边，自有沙滩、阳光的温暖；而香港、澳门、台湾，让你带着无限的期许与顾盼，一睹那些带着历史的印记却鲜活依然的所在……《走遍中国（珍藏版）》，通过这一篇篇汩汩流淌的文字，通过这一张张精心挑选的图画，抵达你向往的内心，从而走向更远！

本书改传统旅游手册的面目，集中介绍景区的同时，为游客更多地展示了该地区代表性图片。全书以地域划分章节，中国34个行政区划价值的旅游景点一一陈列，让读者在舒适的环境中就可以“游览”神州美景。通过这一篇篇汩汩流淌的文字，通过这一张张精心挑选的图画，抵达你向往的内心，从而走向更远！

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2013年，《中国古镇游》进行了全新的更新升级，带领读者体验更风情、更魅力、更纯粹、更经典的古镇村落之旅。为了对读者多年来的支持进行回馈，2013版《中国古镇游》在信息全面更新与核实的基础上，进行了相应的补充、修订和增删。其中包括：重新筛选古镇名单，增加8个经典风情古镇：千灯、慈城、枫泾、上津等，为您的古镇寻访之旅提供了新的目标。

中国地域广博，拥有着山地、平原、高原等复杂的地貌类型，从热带到亚热带再过渡到温带的气候特征，丰富多元的地理、气候环境深刻影响着神州各地人们的生活方式，孕育出丰富多彩而各具特色的古村镇，有以小桥流水见称的江南水乡，有以土楼围屋驰名的客家村镇，也有以商业底蕴闻名的商帮城镇。

《中国古镇游》2008全新升级版，依据2008年法定假日调整方案，结合中国最新旅游趋势，全面升级古镇旅游攻略，让您体验一次真正的民俗趣味之旅。 《中国古镇游》精选194个旅游热点名镇，更有大量鲜为人知却独具魅力的神秘庄园。不仅为您介绍古镇的人文历史、景观、气候、民俗，还向您提供便捷可靠的交通、饮食、住宿资讯，推荐新鲜的玩乐方式，丰富多彩的风土人情、特产、美食。是一本助您享受悠闲假日、体验民俗风情、回归古老家园的实用指南。 媒体推荐 依据2008年法定假日调整方案，结合中国最新旅游趋势，全面更新古镇旅游攻略。 全国194个经典古镇，辐射全国热点名镇，增换500余幅新图片，选景取材与众不同，为驾车游客量身定做的详细交通线路图，180幅各类地图，丰富多彩的各地风土人情、特产、美食。 丰富多彩的古镇人文知识，将是你游历古镇时不可或缺的指南。7年一直位居同类产...(展开全部)

中国地域广博，拥有着山地、平原、高原等复杂的地貌类型，从热带到亚热带再过渡到温带的气候特征，丰富多元的地理、气候环境深刻影响着神州各地人们的生活方式，孕育出丰富多彩而各具特色的古村镇，有以小桥流水见称的江南水乡，有以土楼围屋驰名的客家村镇，也有以商业底蕴闻名的商帮城镇。

爱新觉罗浩，中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人，原名嵯峨浩，是日本嵯峨胜侯爵的女儿。1937年浩女士与溥杰先生结婚，1945年回日本。1961年浩女士同女儿福永嫣生回到中国，与溥杰先生团聚，并在北京安度晚年。1987年逝世。浩女士生前酷爱绘画、书法、音乐、烹调，对日本料理和中国烹调特别是宫廷烹调曾有深入研究，造诣深厚，常在家中做美食与亲友分享。浩女士还著有《流浪的王妃》和《流浪王妃昭和史》两本书，均已在上世纪50年代末60年代初在日本出版。这两本书连同《食在宫廷》一起，曾被人誉为浩女士和溥杰先生的爱情三部曲。 王仁兴，1946年5月生于北京。大专学历，高级编辑（研究员）。长期研究中国饮食文化史，对古典菜特别是元明清宫廷菜、皇家菜和京菜尤有研究，有关中国食堂大锅菜的标准化也有成果应用。上世纪80年代起，陆续出版《中国古代名菜》、《中国年节食俗》、《...(展开全部)

一、本书分《综论》、《食史篇》、《食论篇》、《食艺篇》、《食珍篇（上）》、《食珍篇（下）》、《食养篇》、《食俗篇》、《食礼篇》、《食事篇》、《食典篇》11篇，及《中国烹饪大事记》、《历代（商至民国）名厨》、《中国烹饪教育机构》、《历代（夏至民国）名菜及其起源》、《右代（原始社会至民国）名点及其起源》、《主要名菜馆及其起源》、《中国烹饪社会团体和组织》、《中国的烹饪教育》、《中国现代食书名录》等十一个附录，共180万字。　　二、本书各简篇按各自要求，系统地论述了另烹饪的起源和发展。其纵向走势自考古 发掘“北京人”用火熟食开始，按各个历史时期，循序论述。如《食史篇》突出烹饪的历史进程；《食论篇》论述各历史时期名人名著对烹饪发展的影响；《食艺篇》论述刀技、火侯、调味等厨艺的发展；《食珍篇》论述名菜、名点的起源、发展和传说轶事等等。　　三、本书论述范围只限于...(展开全部)

本书是专门介绍清代宫廷饮食的名著，作者爱新觉罗·浩是中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人。原书自1961年在日本出版后，50年来曾在日本多次再版。这是该书1996年日本学生社增补新版的中译本。 全书主体部分是作者向晚清宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用料、做法、注意事项和食用方式等内容，同时还有清朝简史、明清宫廷秘闻、清朝皇帝的饮食生活等。本书融宫廷饮食文化与实用生活知识于一体，可供美食爱好者、专业厨师、饮食文化爱好者和历史学者阅读。