《踩面包的女孩》是丹麦作家汉斯·克里斯蒂安·安徒生（Hans Christian Andersen）于1859年创作的一篇寓言式童话。故事讲述一个名叫英格（Inger）的贫穷女孩，她虽然出身寒微，却极为骄傲自负，从小喜欢折磨小动物，自私冷漠。后来，她被富人收留，生活优越，衣着华丽，却因此更加傲慢无情。 一天，她得到一块大麦面包，打算带回家给母亲。途中遇到泥潭，她不愿弄脏新鞋，竟把面包放在脚下，当作踏石渡过泥水。就在那一刻，大地裂开，她被吞没进沼泽，坠入一个黑暗的地狱般世界，从此化为泥中幽魂，脚下仍紧粘那块被她践踏的面包。 在漫长的惩罚中，英格听见母亲的哭声、世人的讥笑，心中渐渐生出悔意。多年后，一个善良的小女孩为她祈祷，她终于得到宽恕，化作一只白鸟，拾取世间散落的面包屑，以此赎罪。 这篇童话表面讲述惩罚与救赎，实则批判骄傲与忘本。面包象征勤劳与恩情，英格的堕落提醒人：若轻视善良与感恩，终会被自己傲慢的脚步拖入深渊。

★日本纯文学标杆川上弘美巅峰力作 ★“21世纪的紫式部”写尽世人心底欢喜悲愁 ★荣获日本文学最高荣誉芥川文学奖 ★笔触温润旖旎、灵动幽长 ★意味深沉凝重、洞彻心扉 ★川上弘美总能以轻柔的笔调描述人生，以都市人的喜怒哀乐为情节，言语现代感强烈，却又充满古典韵味，日文古风之委婉细腻尽显其中。——《新京报》 “既然被你踩到，也就没办法了。” 这句话是用人的声音说的，说完它就化作人形，向我住的房子走去。 本书由《踩蛇》等5个短篇组成，以温润细腻的女性视角冷静、甚至有些残忍地审视人的各个大相径庭的生命阶段，婉转书写灵魂深处的惶恐、沉醉与渴望。或魔幻诡谲，或旖旎感伤，或惊悚骇人，但都自然之极，真实之极，足能令每一位靠近的人心怦然心动……

本书为中短篇小说集，包括11个作者亲身经历的恐怖故事，11个让人内心发冷的真实片段：草甸子上神秘的狼群，同一地点同一情节但是时间却相差十八年的悲凉爱情，让多个男人失踪的透明女人，无论何时何地每次回过头都能看见的一个陌生人，打火机光亮下会发声的死人照片……一切都是那么不可思议，但却有存在的真正理由。真实的东西才更恐怖。

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张小娴，香港著名言情小说家，95年推出第一部长篇小说《面包树上的女人》而走红文坛，是继亦舒之后，香港最受欢迎的言情小说家。张小娴的作品，善于描写都市的男欢女爱，深受年轻读者的欢迎，新作一出版就会登上畅销榜。本书包括了她的两部小说，分别是《面包树上的女孩》和《面包树出走了》。

《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面包、酸味面包、自家发酵面包的九大种类，并分类介绍了法式长棍面包、农夫面包、布里面包、全麦面包、脆皮虎皮面包、硬吐司、面包圈、法式葡萄干面包等54种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，是非常适合面包制作从业人员、面包制作爱好者使用的参考用书。 1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同...(展开全部)

葛林是一个流浪汉，很长时间依靠味美多面包店的免费面包果腹。在这样的日子平平无奇地进行着的时候，他被富豪白山和史进盯上了。 两人准备用葛林来打赌，做一个试验，看看一个人穷富是否和善恶有关系。 对此两人已经争论了很久，他们在给葛林的信封中藏了8...

用科学的方式 了解面包制作的为什么 ................... ※编辑推荐※ 为什么制作面包面团时不能用含盐黄油？为什么有些面包烤好后能保持全天松软？为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢？ 本书不同于市面上常见的烘焙食谱，它不直接传授具体技法，而是从科学的角度帮你剖析一个松软美味的面包诞生的原因。活跃在日本面包产业一线的作者吉野精一，将三十多年的工作经验集结成册，一次帮你解决烘焙过程中的诸多难点误区。本书全面性地囊括了关于面包的所有内容，因此无论你是初学者还是技艺纯熟的专业人士，只要是对面包抱持兴趣，都能够轻松地阅读。一本没有食谱的面包书，教您做出不失败的美味面包。 ................... ※内容简介※ 面包实在是一种不可思议的神奇食品，面粉、酵母、盐、水4种材料混合就可以制作出各式各样不同的面包。本书没有复杂的化...(展开全部)