我的电脑桌面上堆满了被转录的视频带，其中混杂着家庭影像和我童年时观看的身体恐怖片。潜伏在这些影像之下的是什么？这部视频论文既像一篇医学研究，又像一次自我追忆，同时也是一场带着怀旧气息的影像拼贴。它试图将那些从屏幕逸出的图像，重新置于一位糖尿病患者的凝视之中。

《单一生食：30天逆转糖尿病》是一部独立的纪录片，记录了6位美国糖尿病患者不使用任何药物，而通过转变饮食方式，即采用有机生食的饮食方式来逆转糖尿病。这六位患者接受挑战，在30天内不摄入任何肉、奶、糖、酒、烟、咖啡、碳酸水、垃圾食品、快餐、加工食品、包装食品、甚至熟食。此纪录片全程跟踪每位参与者非同凡响的过程，记录了这一激进饮食与生活方式给参与者们带来的病理、生理和心理的变化。此视频见证了参与者们挣扎、激励和期待的时刻，最终惊人但是无可辩驳地揭示，改变饮食方式能够逆转疾病，并且改变生活。 　　此纪录片从参与者们没有参加试验之前开始拍摄，直接深入他们的家庭，与参与者面对面。每一位参与者坦率地诉说他们与疾病的斗争，糖尿病如何影响了他们生活的每一个方面，从工作到家庭。 　　大纲 　　过程： 　　抵达亚利桑那州生命树后，组员们先进行了彻底的身体检查和医学检测，然后置于Gabriel Cousens博士和 Cousens博士的直接指导下。Gabriel Cousens博士和Cousens博士是知名的整体医学博士，同时也是另类康复和生食营养学理论方面的权威。试验小组每天都会召开医学讨论会，互相鼓励，并进行两次医疗矫正。组织者鼓励参与者们运动、练瑜伽和静坐，并教导他们如何选择与调配食物。 　　每位参与者遇到的阻力都不相同。每位参与者都经历了对新饮食和生活方式的错综复杂的情绪。一些人较为容易适应转变，而另一些人，在他们从自己熟悉的饮食和环境转变的过程中，感受到剥夺感和挫折感。在试验开始后不久，在没有使用任何药物的情况下，参与者们的血糖指数开始下降，当他们身体身体状况改善，意识变得清明时，他们开始感到欣喜。受试者开始深信，通过改变饮食来逆转糖尿病是有可能的，当见证了发生在自己身上戏剧性的改变后，他们从过去那种对自身疾病的无力感转变到更自信，对健康更有信心。 　　这一纪录片令人吃惊并清晰地揭示，饮食能够逆转糖尿病，并且改变人们生活的质量。此视频记录了这些勇敢的人们从传统的垃圾食品饮食方式飞跃到单一生食纯素饮食方式的巨大飞跃，他们的梦想和奋斗，展示了教养、同情和人类勇气的动人时刻。 　　《中国健康调查报告》作者T·柯林·坎贝尔博士赞誉此记录片：“单一生食是我看过的最令人振奋的故事之一。”

Writer Kim, who has a backache, moves toward Tongyeong, 　　Makoto, with cold feet, moves to the south of Korea.

【片名】[NHK-E]ETV特集「HIVと生きる」 　　【译名】[道兰][NHK纪录片]与艾滋病同行 　　【首播】2010年7月4日 　　【片长】89分钟 　　【语言】日语 　　【简介】 　　在以HIV/艾滋病为主题的广播节目的公开录制现场，朗读材料是HIV感染阳性患者及其周围人所写的手记。 　　在这些手记中，写满了在歧视、偏见的环境里，HIV阳性患者难以启齿的心情。为了让人们在不同场合读到，艾滋病支援团体等耗时八年，整理这些手记并制成小册子。 　　通过这些手记，我们得以一窥日本HIV阳性者的现状—— 　　[道兰][NHK纪录片]与艾滋病同行 　　——————制作信息—————— 　　本片译制名单： 　　⊙听译：路、鸽子片源：寒夜听雪 　　⊙校对：鸽子、son0501 　　⊙时间轴：son0501 协力：启元 　　⊙译制统括：蓝旗营 　　 　　⊙字幕组：道兰字幕组 　　⊙译制日期：2011年4月1日 　　⊙译制编号：110401293（字幕组第293部译制作品） 　　 　　——————专题—————— 　　[道兰][NHK纪录片]难以到手的药品-无法遏制的南非艾滋病感染爆发 　　感染者530万人，每年死亡人数40万人，以年轻人为主逐年增加的艾滋病，正从根本上动摇着国家的基础，这是南非的现状。 　　治疗艾滋病的药物已经研制成功，可是对于穷人来说，因许可费用过高而很难买起，以美国为首的发达国家，意欲从知识产权中获得巨额利润，坐视无数生命的流逝。 　　21世纪初期，非洲被全球化进程所甩开，在不被关心之中被抛弃。 　　最后一集将介绍的是世界感染艾滋病人数最多的国家——南非 　　 　　——————背景资料—————— 　　1984年，全世界报告的艾滋病患者不足3000人。25年间，艾滋病已经导致2500万人死亡，死亡人数超过第一次世界大战，目前另有3300万人受感染，因为艾滋病，超过1100万名儿童至少失去了双亲中的一位。 　　非洲是受艾滋病威胁最严重的地区。占全世界人口近10%的非洲，艾滋病患者和病毒携带者人数却占全球的70%以上，总数为2250万名，其中成人艾滋病毒感染人数占世界的68%，儿童感染人数占世界的90%。此外，该地区2007年的艾滋病死亡人数占世界的76%。 　　在非洲，许多男人相信与处女性交会治好艾滋病，年纪越小者越有可能是处女，所以强奸幼女现象非常严重。野蛮的暴行甚至殃及到年仅三岁的孩子，受到性暴力侵害的女孩子膀胱及尿道都会受伤，从而导致小便失禁。不仅如此，暴行往往会夺去三四岁女孩子的生命。 　　艾滋病病毒的传播途径主要包括血液、母婴遗传和性接触等。艾滋病病毒在人体内的潜伏期平均为12年至13年。在发展成艾滋病病人以前外表看上去正常，他们可以没有任何症状地生活和工作很多年，以便能够将病毒传染给其他人。 　　艾滋病目前仍是不治之症。鸡尾酒疗法，即抗逆转录病毒疗法，是治疗艾滋病有效的方法之一。进入21世纪，人类对付HIV病毒的主要手段还是19世纪发明的橡胶避孕套。 　　中国于1985年发现首例艾滋病感染病例。截至2008年9月30日，中国累计报告艾滋病病例26万例，其中艾滋病病人7.7万例；报告死亡3万余例。我国现存的70万例艾滋病病毒感染者和病人中，超过半数是经性传播感染的，其中82%的感染者年龄为20至39岁。。 　　2007年中国内地新增艾滋病病毒感染者五万人，相当于每天有一百四十人被感染，同年死亡三万四千多人。

【片名】[NHK-E]ETV特集「HIVと生きる」 　　【译名】[道兰][NHK纪录片]与艾滋病同行 　　【首播】2010年7月4日 　　【片长】89分钟 　　【语言】日语 　　【简介】 　　在以HIV/艾滋病为主题的广播节目的公开录制现场，朗读材料是HIV感染阳性患者及其周围人所写的手记。 　　在这些手记中，写满了在歧视、偏见的环境里，HIV阳性患者难以启齿的心情。为了让人们在不同场合读到，艾滋病支援团体等耗时八年，整理这些手记并制成小册子。 　　通过这些手记，我们得以一窥日本HIV阳性者的现状—— 　　[道兰][NHK纪录片]与艾滋病同行 　　——————制作信息—————— 　　本片译制名单： 　　⊙听译：路、鸽子片源：寒夜听雪 　　⊙校对：鸽子、son0501 　　⊙时间轴：son0501 协力：启元 　　⊙译制统括：蓝旗营 　　 　　⊙字幕组：道兰字幕组 　　⊙译制日期：2011年4月1日 　　⊙译制编号：110401293（字幕组第293部译制作品） 　　 　　——————专题—————— 　　[道兰][NHK纪录片]难以到手的药品-无法遏制的南非艾滋病感染爆发 　　感染者530万人，每年死亡人数40万人，以年轻人为主逐年增加的艾滋病，正从根本上动摇着国家的基础，这是南非的现状。 　　治疗艾滋病的药物已经研制成功，可是对于穷人来说，因许可费用过高而很难买起，以美国为首的发达国家，意欲从知识产权中获得巨额利润，坐视无数生命的流逝。 　　21世纪初期，非洲被全球化进程所甩开，在不被关心之中被抛弃。 　　最后一集将介绍的是世界感染艾滋病人数最多的国家——南非 　　 　　——————背景资料—————— 　　1984年，全世界报告的艾滋病患者不足3000人。25年间，艾滋病已经导致2500万人死亡，死亡人数超过第一次世界大战，目前另有3300万人受感染，因为艾滋病，超过1100万名儿童至少失去了双亲中的一位。 　　非洲是受艾滋病威胁最严重的地区。占全世界人口近10%的非洲，艾滋病患者和病毒携带者人数却占全球的70%以上，总数为2250万名，其中成人艾滋病毒感染人数占世界的68%，儿童感染人数占世界的90%。此外，该地区2007年的艾滋病死亡人数占世界的76%。 　　在非洲，许多男人相信与处女性交会治好艾滋病，年纪越小者越有可能是处女，所以强奸幼女现象非常严重。野蛮的暴行甚至殃及到年仅三岁的孩子，受到性暴力侵害的女孩子膀胱及尿道都会受伤，从而导致小便失禁。不仅如此，暴行往往会夺去三四岁女孩子的生命。 　　艾滋病病毒的传播途径主要包括血液、母婴遗传和性接触等。艾滋病病毒在人体内的潜伏期平均为12年至13年。在发展成艾滋病病人以前外表看上去正常，他们可以没有任何症状地生活和工作很多年，以便能够将病毒传染给其他人。 　　艾滋病目前仍是不治之症。鸡尾酒疗法，即抗逆转录病毒疗法，是治疗艾滋病有效的方法之一。进入21世纪，人类对付HIV病毒的主要手段还是19世纪发明的橡胶避孕套。 　　中国于1985年发现首例艾滋病感染病例。截至2008年9月30日，中国累计报告艾滋病病例26万例，其中艾滋病病人7.7万例；报告死亡3万余例。我国现存的70万例艾滋病病毒感染者和病人中，超过半数是经性传播感染的，其中82%的感染者年龄为20至39岁。。 　　2007年中国内地新增艾滋病病毒感染者五万人，相当于每天有一百四十人被感染，同年死亡三万四千多人。

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著名心理专家张医生，像往常一样接待着面前这位病人，但他怎么也没想到，面前的这位病人，将带着他进行一场直面心灵的最大考验。

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