美国物理学会科学奖、美国国家文化杰出奖得主作品， 22张清晰明了的大画幅动物解剖图， 带你探索动物的体内世界， 感受自然造物之神奇！ · ◎编辑推荐 ☆独特视角探秘动物内部构造，带你重新认识迷人的动物！ 你了解大象吗？再想想吧，这本书会让你有新的发现。本书视角独特， 为我们展现了哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物、鱼类、昆虫等类型的22种动物不可思议的身体内部构造。通过超大幅动物解剖插图，我们可以清晰直观地看到动物骨骼、器官、神经和肌肉是如何组合在一起的，而一旁的图注详细介绍了动物各种内部构造的作用和功能。 ☆ 6大专题辨析不同动物器官的特点，探秘大自然造物的神奇。 肌肉与运动、骨骼、肺与呼吸、大脑与感官、心脏与血液、不可思议的器官，共6大专题章节，对比了不同种类动物的器官特点，并解释了这些独特之处给动物提供了哪些便利。比如，骨骼专题介绍了动物各种类...(展开全部)

赌徒，天才，无赖，学者，酒鬼，情敌与爱人，意气风发与穷困潦倒。

为什么玻璃是透明的？是什么让橡皮筋有弹性？为什么曲别针会弯曲？为什么不锈钢不生锈？世界上最薄却最坚硬的东西是什么？材料如何塑造了我们的世界又对我们的生活产生了怎样的影响？世界材料学大师带你用材料科学家的眼睛，以全新的方式看待你身边的每一样东西。本书以渊博的知识和极富感染力的文字写就。它不仅揭露了各种物质背后的神奇结构，还告诉我们隐藏在其背后的精采故事。每一章介绍一种材料，辅以照片和手绘图，极富可读性和趣味性。

从茶杯、喷气发动机到家用电器、内裤，我们的生活充满了材料。但你想过没有，为什么玻璃是透明的？是什么让橡皮筋有弹性？为什么曲别针会弯曲？为什么不锈钢不生锈？水泥也能做成衣服？世界上最薄却最坚硬的东西是什么？为什么某一种材料做成的东西会长那样？材料如何塑造了我们的世界又对我们的生活产生了怎样的影响？

——可食用昆虫的“自我介绍”—— 食物 饲料 药物 诱饵 黏合剂 装饰品 营养物质的宝库 文化中的关键物种 令人不适的人间美味 穿越古今的危机救星 据估计，全世界有20亿人经常食用昆虫。跟随昆虫学家、历史学家和人类学家的脚步，我们将看到在许多文化中令人毛骨悚然的爬行动物的烹饪用途和作为人类食物的作用，探索昆虫在缓解全球食物短缺和自然资源过度开发方面的潜力，以及世界级厨师在使昆虫成为美味方面所发挥的作用。 ★温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 ★精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一部昆虫驯化史 ★一场昆虫进化为碳友好型营养食物的逆袭之旅 ★中国黑蚂蚁|澳大利亚巫蛴螬|泰国印度田鳖|墨西哥龙舌兰虫|非洲可乐豆木毛虫…… ★小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香 在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。 ...(展开全部)

这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中，他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油，到自我修复道路和计算机的前沿研究，米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事，揭示了为什么液体能在树里向上流，为什么油是有黏性的，为什么海浪能翻涌那么远，以及如何泡出一杯完美的茶，等等。 ◎ 畅销全球科普书《迷人的材料》姊妹篇。获2018英国英国皇家学会科学图书奖，《金融时报》2018年年度图书奖，比尔•盖茨强烈推荐，《星期日泰晤士报》《卫报》推荐！ ◎ “最会讲故事的科学家”又一科普力作，“英国百大影响力科学家”、伦敦大学学院材料科学教授、畅销科普书作家马克•米奥多尼克，再次用有趣的故事和“英式幽默”展示液体的魅力。一趟跨越大西洋...(展开全部)

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这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中，他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油，到自我修复道路和计算机的前沿研究，米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事，揭示了为什么液体能在树里向上流，为什么油是有黏性的，为什么海浪能翻涌那么远，以及如何泡出一杯完美的茶，等等。