餐饮店长是餐饮企业的一线管理者和品牌“代言人”，其能力和素质高低决定了餐饮企业能否在移动互联网时代的竞争中获胜。为了手把手帮助餐饮店长提升工作成效，本书作者立足十余年的实战经验，历时两年完成了本书的创作。本书共七章内容，系统地介绍了餐饮店长日常工作中涉及的重要模块，包括自我管理、团队管理、运营管理、安全管理、厨房管理、销售管理和财务管理。本书志在成为餐饮店长的实战工具书，所以全书针对店长日常工作中的每个要点，详细介绍了其工作方法、工作流程及具体操作内容。为了易于理解，本书使用了大量的图表及案例，力图将所有知识点具象化。除此之外，本书随书赠送店长日常工作中常用的二十多张图表的电子版，读者可根据企业实际在日常工作中调整使用。本书适合餐饮企业管理者包括门店店长、运营总监、厨师长、储备店长、经理及餐饮行业创业者等阅读和使用。

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《服务的细节:完全餐饮店》对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说，无疑是一个福音，能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题：如何掌握经营餐饮业的所有知识。确实，要想开设餐饮店铺，并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。《服务的细节:完全餐饮店》结合时代的进步和变化，钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面，从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则，等等。通过各种细节的精益求精和科学管理，来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。

本书针对市场中的现状及店长工作中的日常管理需要，从店长需要掌握的职业技能、方法、规范和流程等出发，通过大量案例、小提示、练习题、实训题和延伸阅读等，传授店长岗位操作管理的知识，全方面提升店长的工作技能和经营管理能力。本书根据高职学生的特点，语言通俗易懂，侧重岗位实践，注重实战技能的传授，可使学生切实掌握作为一名店长所必备的知识与技能。

白羽发觉他又被盯上了 身后追杀的她的少女越来越近 自己的体力也在剧烈消耗 已经退到最后的战场了 这一次绝不允许失败！ 想法刚有转动，一道冷光朝少年袭去 这一轮回他能逃得掉吗？ 【PS:不要跳章看，男主不萎，后宫欢乐，有黑丝御姐...

本书收国内出版的历代和当代各种类型的文史工具书3000余种。 本辞典收录国内出版的历代和当代各种类型的文史工具书凡3000余种。包括字典、辞(词)典、韵书、书目、索引、类书、政书、年鉴、手册、年表、历表、图录、百科全书等。某些带有工具书性质的资料书如年谱、方志、资料汇编、传记、丛书、总集等亦择要选录，对有关工具书知识及当代工具书概论亦作了简介。所收工具书或资料书力求以常用为主，新编的及当代重印的文史工具书尤注意广搜博采，还附有《我国历史朝代公元对照简表》、《我国历代纪元表》、《年号通检》等附录八种，使有助于实用。书前有分类目录，书后附有词目笔画索引。

《文史工具书概论》主要内容：中国五千年的文明史，创造了灿烂辉煌的古代文化，留下了浩如烟海的文献典籍。这些文献典籍不但是中华民族几千年积累起来的巨大精神财富和重要文化遗产，也成为人们了解和研究古代中国的历史文化，传承物质文明和精神文明的主要依据之一。随着历史的变迁，人们使用语言、文字的习惯渐有差异，历代的典章制度又时有变化，后人阅读古人的文献典籍日渐困难，需要对古代文献典籍加以训解和阐释而社会上抄存流传的文献典籍也需要有人加以整理编集。

本书是中文系为本科生开设的专业必修课《中文工具书》的配套教材，目的在于为汉语言文学专业的本科生及部分跨专业的硕士研究生提供从事学术研究必备的基本参考书目，并培养学生动手查阅资料以及撰写学术论文的能力。

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原本打算开个快餐店，可是一个老头却说我选的地方不太好？！