福建偏居东南一隅，山岭崎岖，江河纵横。相对封闭的地理单元，让八闽大地成为食材的天堂，山海之味，不可胜数。因之孕育的闽菜，汇中原汉族文化和本土闽越族文化为底色，兼取粤菜与浙菜之长，以烹制山珍海味著称，位居中国八大菜系之列。本书从山海食材切入，配以各色烹调技巧，娓娓道来一道道闽菜与闽地、闽人的前世今生。

福建偏居东南一隅，山岭崎岖，江河纵横。相对封闭的地理单元，让八闽大地成为食材的天堂，山海之味，不可胜数。因之孕育的闽菜，汇中原汉族文化和本土闽越族文化为底色，兼取粤菜与浙菜之长，以烹制山珍海味著称，位居中国八大菜系之列。本书从山海食材切入，配以各色烹调技巧，娓娓道来一道道闽菜与闽地、闽人的前世今生。

Ish is one of my favorite books (Candlewick Press, 2004). This is the sequel to The Dot and a tribute to an approach to thinking – and relaxing — about your art, your writing, your craft. Your life. There is one more book in this "creatrilogy" series which I will begin soon. - Peter

简介：呃，事情的原因是这样的，你们自己看完就懂了

简介：呃，事情的原因是这样的，你们自己看完就懂了

形容天津人，常常会用“卫嘴子”“当当吃海货，不算不会过”，即是指天津人能说会道，幽默诙谐又是比喻天津人好吃，会吃，舍得吃，当吃即吃。 《津门竹枝词》有一句“时逢节令馔求精”，说的就是天津人爱吃，会吃，讲求时节，食不厌精。 《津味儿》正是将天津人的这种“时逢节令馔求精”的饮食习俗，生动地展示在一个个小吃、菜品中，在香远益清的文字里领略津味儿的魅力。

《北平味儿》是北平研究学者季剑青编选的一本关于老北京饮食的书。作者将时间限定在民国北京的饮食上，写家为唐鲁孙、老舍、邓云乡、梁实秋、汪曾祺、黄裳等名家，具有文化性。 全书大致分为“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑，共选文68篇，内容大体上分为两块，一是写于民国时期（主要是二十年代后期至四十年代）的文字，以记述北平饮食文化为主，其中有一部分（大概十几篇）是编者从旧报刊上直接爬梳出来的，此前未收入任何集中；另一部分是1949年以后一些名家（梁实秋、唐鲁孙、邓云乡、汪曾祺等）的作品，选择的标准是突出回忆的主题，追忆民国时期北平的饮食及相关话题。文字生动，富有情趣。

简介：少年人的心动大多突然且热烈，冲动易燃，一点点星火，便能点燃整片静谧的仲夏夜。星知和叶澄相逢于这个橙汁味儿的夏末初秋，谈了一场橙汁味儿的恋爱。一路跌跌撞撞，鸡飞蛋打，最终回到那个夏末初秋。愿以后的春夏秋冬，有你相伴。星知×叶澄（懒癌晚期沙雕女主×容易害羞纯情男主）（他们沙雕≠作者沙雕，作者高冷且玻璃心［高亮］）（故事内容属于架空世界，很多可能和现在的不一样，是大型迷惑行为，勿带入现实。本作品不属于同人作品，第一次写文，希望多多指教。）（作者忙于学业，会努力更新，但不一定日更。）

中国的饮食文化，总是互相交织，互相影响，相得益彰。有文化，就有饮食，有饮食，就有传奇；文化与饮食，饮食与传奇，成就了这本知识性、趣味性、实用性融为一体的饮食文化著作。 作者时而娓娓述说，讲述一个又一个的饮食传奇；时而恬然淡墨，描绘一幅又一幅的美食文化风情画。纵横捭阖的笔墨，亦庄亦谐的描写，使作品充满了灵性与弹性，具有画面感。重庆的市井风俗跃然纸上，饮食百味淋漓尽致地展现。