2025科学技术·农林牧业
导演:陈旉
《陈旉农书》是南宋时期陈旉所撰写的一部农业专著,也被视为中国早期农学著作之一。
作者陈旉,晚年隐居真州(今江苏仪征)西山,自务农耕,淡泊名利,不入仕途。传说他在年近七旬时,于绍兴十九年(1149年)写成此书,并由地方官洪兴祖刊印,附有他的《仪真劝农文》。
《陈旉农书》篇幅虽不算长,全书约一万余字,分为上、中、下三卷。上卷主要论种田,包括土地、耕作、用器、天时等;中卷论牛畜;下卷论蚕桑。与北方农书多侧重旱地农业不同,《陈旉农书》是较早专为江南水稻地区农事撰写的著作。
书中极具吸引力的一点是其实用性与地方针对性:陈旉不徒谈理论,而是立足实地观察与长期耕作经验,提出“用粪犹用药”的思想,强调根据土质施肥,做到因地制宜。他批评当时某些农书空谈大道,认为自己的书“非腾口空言”,要贴近实际耕作者的需求。
读《陈旉农书》,仿佛走入宋代江南水乡田野。你能看到作者下田察土、观稼比肩,听他与农人交谈、记录每一种作物与耕作细节——这是一本近于田家日记、又兼具农学智慧的古籍,让你见到古人以田地为天地,以农事为生道的真实风景。