《随息居饮食谱》由清代医家王士雄撰，成书于清咸丰十一年（1861），是一部专门论述食物作用和药用的专著。王氏根据几十年的临证经验和生活体验，对常用的330种食物按水饮类、谷食类、调和类、蔬食类、果食类、毛羽类、鳞介类进行划分，分别阐述其性味、功效、采摘时间、保存方法、配伍组方、不良反应与禁忌等。本书不仅充分体现了王氏的饮食治疗观，而且对于中医食疗学的发展，起到了很大的推动作用。本次整理以清同治二年（1863）上海刻本为底本 。 作者简介：孙舒雯，女，中医医史文献学硕士，专业方向为中医文献学及中医文献信息学，毕业于上海中医药大学，为盛增秀全国名老中医药专家传承工作室成员，主要从事文献整理和信息情报工作，参与编写《温病学说传承与创新》《古代医家湿热病证医案评选》《古代名家辨体辨证结合施治医案选评》等著作。 王英，浙江省中医药研究院、浙江省立同德医院，主任中医师。从事中医文献整理研究与中医临床工作40余年，有丰厚的中医文献研究功底以及丰富的临床经验。曾任浙江省中医药研究院文献信息研究所所长、国家中医药管理局重点学科“中医文献学”后备学科带头人。承担多项浙江省科技厅、浙江省中医药管理局课题，获省部级成果奖16项次，厅局级成果奖20余项次。独著、合作出版学术专著50余部，其中主编或第一作者12部，发表学术论文20余篇。

《随息居饮食谱》全书共分为水饮、谷类、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七个部分，收入日常饮食品类三百三十余种，从中医学的角度对各种饮料、食物的味道、特性和对身体的影响、医疗用途等进行了较为详细的论述，对我们今天身体的保健、保养以及疾病的预防和治疗都具有较高的参考价值和借鉴作用。

《随息居饮食谱》由清代医家王士雄撰，成书于清咸丰十一年（1861），是一部专门论述食物作用和药用的专著。王氏根据几十年的临证经验和生活体验，对常用的330种食物按水饮类、谷食类、调和类、蔬食类、果食类、毛羽类、鳞介类进行划分，分别阐述其性味、功效、采摘时间、保存方法、配伍组方、不良反应与禁忌等。本书不仅充分体现了王氏的饮食治疗观，而且对于中医食疗学的发展，起到了很大的推动作用。本次整理以清同治二年（1863）上海刻本为底本 。 作者简介：孙舒雯，女，中医医史文献学硕士，专业方向为中医文献学及中医文献信息学，毕业于上海中医药大学，为盛增秀全国名老中医药专家传承工作室成员，主要从事文献整理和信息情报工作，参与编写《温病学说传承与创新》《古代医家湿热病证医案评选》《古代名家辨体辨证结合施治医案选评》等著作。 王英，浙江省中医药研究院、浙江省立同德医院，主任中医师。从事中医文献整理研究与中医临床工作40余年，有丰厚的中医文献研究功底以及丰富的临床经验。曾任浙江省中医药研究院文献信息研究所所长、国家中医药管理局重点学科“中医文献学”后备学科带头人。承担多项浙江省科技厅、浙江省中医药管理局课题，获省部级成果奖16项次，厅局级成果奖20余项次。独著、合作出版学术专著50余部，其中主编或第一作者12部，发表学术论文20余篇。

本書收録日常食物三百餘種，分水飲、穀食、調和、蔬食、果食、毛羽、鱗介七類，以中醫角度，詳述食物的性味、醫用途療及食療功效等，并記録了相關食療驗方。汪曰楨評價本書：「每物必求其實驗，不爲前人臆説所惑，較勝《食物本草》多矣。」

“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱合脂肪酸）来代替动物油（含饱合脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。

《金瓶梅饮食谱》主要内容：诞生于十六世纪晚明社会的世情小说《金瓶梅》，对研究明代的饮食文化有着特殊的价值。作者把视线集中于市井群体，描摹世俗百态，绘成一幅鲜明生动的晚明山东一带的《清明上河图》。它的显著特点便是，通过对西门庆日常生活场景的描述，达到“描写世情尽其情伪”的目的。

“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱合脂肪酸）来代替动物油（含饱合脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。

简介：【原号主的拒代写，弃了哦】【不授权给任何人搬运，只有此号主可以】】[已签约]我叫赛小息，是SpT小队的队长，在末来我和伙伴们完成的自己的梦想，我成了教官，卡潞潞是修理师，阿铁打继承贾斯汀的太空站，至于小米嘛~他当然被我强迫送入战神联盟了，在后来欧比与赛尔号结盟低抗外来组织，我与迪恩成了一辈子都要在一起的关系，可是后面赛尔号与欧比灭亡，就剩下我一人，而我也误入黑洞，来到了平行世界……

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