梁实秋是著名的文学评论家、散文家、翻译家，在二十世纪中国文学史上影响深远。在其多姿多彩的文学批评生涯中，他撰写的书评序跋占了相当大的比重，却长期鲜为人知。本书选编了梁实秋自一九二二年发表《<草儿> 评论》起至晚年所作书评序跋，凡一百四十七篇，分为“谈中国的书”、“ 谈自己的书”、“谈外国和翻译的书”和“谈读书及其他”四辑。 梁实秋以睿智的眼光，生动的笔触，直面批评的态度，对中外名家的作品一一剖析，加以评断。他的对于书的鉴赏与品味、对于文学的许多看法以及书评艺术风格在此展露无遗，他的人生观、价值观也无不蕴含其中。 另外，本书编者对梁实秋的笔名的考订以及为某些书籍(不少已是绝版) 所配的书影，更是增添了本书的价值和阅读兴味。

梁实秋是著名的文学评论家、散文家、翻译家，在二十世纪中国文学史上影响深远。在其多姿多彩的文学批评生涯中，他撰写的书评序跋占了相当大的比重，却长期鲜为人知。本书选编了梁实秋自一九二二年发表《<草儿> 评论》起至晚年所作书评序跋，凡一百四十七篇，分为“谈中国的书”、“ 谈自己的书”、“谈外国和翻译的书”和“谈读书及其他”四辑。 梁实秋以睿智的眼光，生动的笔触，直面批评的态度，对中外名家的作品一一剖析，加以评断。他的对于书的鉴赏与品味、对于文学的许多看法以及书评艺术风格在此展露无遗，他的人生观、价值观也无不蕴含其中。 另外，本书编者对梁实秋的笔名的考订以及为某些书籍(不少已是绝版) 所配的书影，更是增添了本书的价值和阅读兴味。

线装典藏，一个吃货的自我修养，完整辑录梁实秋96篇令人馋涎欲滴的谈吃美文。 ============= 《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集，初版收录文章57篇，每篇都以一种食物的名称为题目，篇篇精致，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。 此版新修订，将全书分为两 个部分：“雅舍谈吃” 和“谈吃拾遗”。“雅舍谈吃”完整收录初版《雅舍谈吃》所有内容；“谈吃拾遗”辑录初版《雅舍谈吃》未收录的39篇谈吃美文，这两部分合在一起，构成了一部极其完备的《雅舍谈吃》。 ============= 读大学的时候从安徽老家来到北京，一下子就被梁实秋的《雅舍谈吃》给迷住了。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念，它更是一种文化底蕴的代表。后来参加工作，拿着菲薄的工资，我专门去把《雅舍谈吃》里写到现在能找到的美食尝了个遍。 ——陈晓卿，《舌尖上的中国》总导演 我写短...(展开全部)

梁实秋（1903－1987），号均默，原名梁治华，字实秋，中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家，代表作有《雅舍小品》、《雅舍谈吃》、《看云集》、《偏见集》、《秋室杂文》、长篇散文集《槐园梦忆》等。 梁实秋的散文，文笔简约、平实，作风恬淡、雅朴，字里行间充溢诙谐幽默，读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调，领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏，三言两语道尽人生哲理， 值得一读再读。

本书是梁实秋先生在美食上的才华展示：火腿、醋溜鱼、烤羊肉、酱菜、汤包、炸丸子……既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，一壶烫酒，两三好友，或对影独酌，都写得极好。

《梁实秋散文经典系列:雅舍谈吃(插图珍藏版)》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

◆大师的吃货哲学。 ◆梁实秋先生谈吃散文最全珍藏版，收录作者私藏老照片。 ◆一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的要好的朋友。我的朋友之中，男人中算梁实秋最像一朵花。——冰心 ◆一饮一啄，莫非前定。一粥一饭，都是乡情。《中庸》曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也”，茶饭不缺，食之有味，足慰平生。火腿烧鸭狮子头，海参鱼翅烤羊肉。满汉细点，黄鱼腊肉，人间有味是清欢。汤包烙饼，酱菜豆汁儿，味至浓时即家乡。 【内容简介】 本书为收录梁实秋美食散文最全的一本，收入了梁实秋先生私藏老照片。梁实秋散文成就最高，旷达幽默，文学造诣极高的他，博古通今，谈起吃来，引经据典，信手拈来。

梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！

《雅舍谈吃》内容简介：我的父亲梁实秋生于一九○三年一月六日（阴历腊八即十二月初八日），故居在北京东城区内务部街二十号（现为三十九号）西厢房内，1987年去世，享年八十七岁。

《雅舍谈吃(最新修订 插图典藏版)》内容简介：梁实秋先生早年留学美国，回国后任数所大学教授，主编过《新月》月刊及多种报纸副刊。创作以散文小品著称，风格朴实隽永，幽默机智。著有《雅舍小品》、《秋室杂文》，并翻译《莎士比亚全集》等。 《雅舍谈吃(最新修订 插图典藏版)》分为吃在故乡、吃在四方和吃东道西三辑，收录了《铁锅蛋》、《酸梅汤与糖葫芦》、《北平的零食小贩》、《由熊掌说起》、《记日本之饮食店》、《豆腐干风波》等作品。