《怎样做好一项研究：小规模社会研究指南》 是一本畅销英美的社会科学研究方法经典。 从研究策略和方法的选择、数据收集，到数据分析，作者以深入浅出、直击要点的风格，为研究者阐述了完成一项出色的小规模社会科学研究所需要的决策判断和操作方法。 本书的特色： • 避免艰涩术语，对关键问题的阐述直击要点、通俗易懂，引人入胜； • 强调研究方法的“择优原则”，在介绍每一方法的同时必陈明该方法适用的情景，以及其优势和劣势所在； • 不仅帮助学习者掌握各种研究方法和技术，更教会研究者如何明智地选择和综合运用各种方法和技术； • 在每一个关键之处都设计了要点提示、自测表等，辅助研究者把握要点，做出一项扎实、出色的研究。

《怎样做好一项研究：小规模社会研究指南》 是一本畅销英美的社会科学研究方法经典。 从研究策略和方法的选择、数据收集，到数据分析，作者以深入浅出、直击要点的风格，为研究者阐述了完成一项出色的小规模社会科学研究所需要的决策判断和操作方法。 本书的特色： • 避免艰涩术语，对关键问题的阐述直击要点、通俗易懂，引人入胜； • 强调研究方法的“择优原则”，在介绍每一方法的同时必陈明该方法适用的情景，以及其优势和劣势所在； • 不仅帮助学习者掌握各种研究方法和技术，更教会研究者如何明智地选择和综合运用各种方法和技术； • 在每一个关键之处都设计了要点提示、自测表等，辅助研究者把握要点，做出一项扎实、出色的研究。

煮饭、上菜和用膳是一切人类社会共有的行为。杰克•古迪教授参考了前人的社会人类学研究成果，将西非的烹饪作为自己的观察对象，提出了“为什么非洲不像世界其他地区一样，出现有分化的高级菜肴”的问题。他首先描述了西非的烹饪，接着考察了历史上主要欧亚社会的烹饪行为——从古埃及、罗马帝国、中古的中国到早期的现代欧洲。其间，他把这些社会所出现的食物制作和食物消费方面的差异，与它们的社会经济结构的差异联系在了一起。最后，本书以考察世界范围内工业食物的崛起及其对第三世界社会的影响作结，这表明这些社会在抵御食物和其他方面的文化统治的能力，均与它们原有的社会经济结构的性质有关。对所有关注文化史和社会理论的社会学家和历史学家来说，本书所呈现的论证将是饶有趣味的。

本书从历史人类学的角度，通过多点田野民族志和多视角的研究，阐释了满族从“满洲”到“旗人”再到“满族”的过程，并通过揭示“满族”这个民族范畴的政治性与实利性，勾勒出具体的“满族”图像，回答了谁是满族，他们如何认识自身的历史，他们的认同依据是什么等一系列问题。

煮饭、上菜和用膳是一切人类社会共有的行为。杰克•古迪教授参考了前人的社会人类学研究成果，将西非的烹饪作为自己的观察对象，提出了“为什么非洲不像世界其他地区一样，出现有分化的高级菜肴”的问题。他首先描述了西非的烹饪，接着考察了历史上主要欧亚社会的烹饪行为——从古埃及、罗马帝国、中古的中国到早期的现代欧洲。其间，他把这些社会所出现的食物制作和食物消费方面的差异，与它们的社会经济结构的差异联系在了一起。最后，本书以考察世界范围内工业食物的崛起及其对第三世界社会的影响作结，这表明这些社会在抵御食物和其他方面的文化统治的能力，均与它们原有的社会经济结构的性质有关。对所有关注文化史和社会理论的社会学家和历史学家来说，本书所呈现的论证将是饶有趣味的。

本书从历史人类学的角度，通过多点田野民族志和多视角的研究，阐释了满族从“满洲”到“旗人”再到“满族”的过程，并通过揭示“满族”这个民族范畴的政治性与实利性，勾勒出具体的“满族”图像，回答了谁是满族，他们如何认识自身的历史，他们的认同依据是什么等一系列问题。

本书是一部描述20世纪初爱尔兰乡土社会的经典作品，亦是人类学最早研究西方社区的作品之一。作者用清晰而充满趣味的笔调描述了爱尔兰农村社会文化的方面面面及人们的日常生活，展现了一个正在经历现代化转型的乡村中各种行为规范和关系平衡，以及农村与城镇间的依存制衡关系等。 在生动的民族志描述中，作者也展示了做人类学研究的基本方法：在田野里看什么、怎样看、怎样提问，以及如何分析和提炼。

本书是一部描述20世纪初爱尔兰乡土社会的经典作品，亦是人类学最早研究西方社区的作品之一。作者用清晰而充满趣味的笔调描述了爱尔兰农村社会文化的方面面面及人们的日常生活，展现了一个正在经历现代化转型的乡村中各种行为规范和关系平衡，以及农村与城镇间的依存制衡关系等。 在生动的民族志描述中，作者也展示了做人类学研究的基本方法：在田野里看什么、怎样看、怎样提问，以及如何分析和提炼。