《高等学校专业教材•食品科学导论》每章先说明教学目的，方便学生掌握该章重要的基本概念。每章在首页均列出关键词．了解和掌握关键词的确切意义对学生的阅读和理解尤为重要。贯穿全书的众多表格、图例、照片和图解，既使课文言简意赅，又使阅读变得快捷方便，学生可很快学会如何阅读及掌握课文。为提高学生的学习兴趣，《高等学校专业教材·食品科学导论》含有简短而丰富的工具条，一系列图片也可充分反映食品科学的诸多方面。

《食品科学概论》可作为高等院校食品及相关专业本科生教材，也可作为科研院所科研人员、企事业单位有关技术人员的参考用书。

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本书是美国早期与霍菲尔德齐名的分析法学家阿尔伯特·科库雷克集中展现其学术立场的一部重要著作。本书结构紧凑，条理清晰，主体内容分为四章，层层递进构建分析框架。本书首先从时间维度（法律史、实在法理论、立法与司法理论）与结构维度（历史学、形式法学、建构法学、法哲学）厘清法律科学的学科边界，并评述威格摩尔的法律分类体系，强调其对现代法学方法论的影响。本书接着讨论事关法学核心的政治哲学议题——国家与主权，深入分析了法学与政治的交互。本书随后探讨了法律的诸多渊源，试图用分析法学方法加以整合。本书最后提出法律分析的模型，通过要素建构与类型化分析法律关系，阐明了法律推理的基本逻辑。

数据科学，作为一门正在蓬勃发展的新学科，关注的是如何在大数据时代背景下运用各门与数据相关的技术和理论来服务社会。《数据科学导论/普通高等教育“十二五”规划教材》系统性地讲述了与数据科学相关的各方面知识，着重培养数据工程师所需要的技能与思维。《数据科学导论/普通高等教育“十二五”规划教材》从与数据科学相关的概念出发，通过丰富翔实的案例，从各个方面展示数据科学的运用方式，让读者有一个更为直观的认识，也可以从中感受到运用数据科学处理各个领域问题的方法和流程，并且在其中穿插了数据科学研究方式下新的思维模式的讲解。《数据科学导论/普通高等教育“十二五”规划教材》还从工程概论的流程角度来讲述数据科学的工程体系架构，展望数据科学的未来发展。《数据科学导论/普通高等教育“十二五”规划教材》可作为计算机相关专业的本科生教材，也可供相关专业技术人员阅读参考。

《数据科学导论（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》系统性地讲述了与数据科学相关的各方面知识，着重培养数据工程师所需要的技能与思维。《数据科学导论（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》将从与数据科学相关的概念出发，通过丰富、翔实的案例，从各方面展示数据科学的运用方式，并且在其中穿插数据科学研究方式下新的思维模式的讲解，让读者有一个更为直观的认识，也可以从中感受到运用数据科学处理各个领域问题的方法和流程。《数据科学导论（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》还从工程概论的流程角度来讲述数据科学的工程体系架构，并展望数据科学的未来发展。同时《数据科学导论（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》特意加强了对于数据预处理的理论和技术的讲解。《数据科学导论（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》可作为计算机相关专业本科生教材，也可供相关...(展开全部)

本书是美国早期与霍菲尔德齐名的分析法学家阿尔伯特·科库雷克集中展现其学术立场的一部重要著作。本书结构紧凑，条理清晰，主体内容分为四章，层层递进构建分析框架。本书首先从时间维度（法律史、实在法理论、立法与司法理论）与结构维度（历史学、形式法学、建构法学、法哲学）厘清法律科学的学科边界，并评述威格摩尔的法律分类体系，强调其对现代法学方法论的影响。本书接着讨论事关法学核心的政治哲学议题——国家与主权，深入分析了法学与政治的交互。本书随后探讨了法律的诸多渊源，试图用分析法学方法加以整合。本书最后提出法律分析的模型，通过要素建构与类型化分析法律关系，阐明了法律推理的基本逻辑。

《脑科学导论》在介绍有关脑科学知识的基础上，力求展现当前各学科发展前沿的最新知识。第一篇介绍脑科学研究和《脑科学导论》的基本内容，以及无损伤脑成像知识。第二篇阐述脑的神经生物学基础。第三篇从临床医学方面介绍脑脑疾病的知识。第四篇介绍脑与心理的知识。第五篇讲术脑与人工智能的知识。

本书全面的介绍了科学计算中解各种主要问题的数值方法，包括线性和非线性方程，最小二乘法，特征值，最优化，插值，积分，常微分方程和偏微分方程，快速傅立叶变换和随机数生成。本书的特点是： ** 以使用算法的读者为对象，重点讲授算法背后的思想和原理，而不是算法的详细分析。 ** 强调敏感性和病态性等概念，对同一问题的不同算法进行比较和评价，提高读者对算法的鉴赏能力。 ** 对每类问题都专门介绍和讨论有关的数学软件，包括在Internet上可以获得的免费软件和有版权保护的商业软件平台，供读者选用。 ** 丰富的例题和习题，书中包括169道例题，500多道思考题，240多道练习题和200多道数值计算题。 本书可作为研究生“数值分析”课程的教材或参考书，对于需要解决计算问题的科技人员，本书具有很高的参考价值。

本书较为全面地介绍了脑科学、神经科学的基本概念、知识和理论，以及脑科学、神经科学等方面的新成果和新发现。全书共11章，在绪论部分介绍了脑科学定义、研究方法、研究内容以及发展现状，然后介绍了脑的基本结构与组成以及脑神经系统知识。在智能机制方面，主要详细介绍了感知觉、运动、学习与记忆、注意与决策、语言、情绪等功能产生或形成的理论和神经机制。在此基础上，介绍了心智与意识形成的相关理论和机制。最后，介绍了脑与神经科学对人工智能研究的重要作用和意义。 本书适用于人工智能、智能科学与技术、生物医学工程、计算机科学与技术等新工科及传统理工科相关专业的高等院校本科、硕士，也适用于生命科学、生物学、神经科学、认知科学等相关专业学生学习，可以作为人工智能专业教材。并适合从事自然科学、社会科学、人文学科以及人工智能交叉学科研究的初级科研人员和爱好者自学使用。