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    食在宮廷―中国の宮廷料理 - 图书

    导演:愛新覚羅 浩
    爱新觉罗浩,中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人,原名嵯峨浩,是日本嵯峨胜侯爵的女儿。1937年浩女士与溥杰先生结婚,1945年回日本。1961年浩女士同女儿福永嫣生回到中国,与溥杰先生团聚,并在北京安度晚年。1987年逝世。浩女士生前酷爱绘画、书法、音乐、烹调,对日本料理和中国烹调特别是宫廷烹调曾有深入研究,造诣深厚,常在家中做美食与亲友分享。浩女士还著有《流浪的王妃》和《流浪王妃昭和史》两本书,均已在上世纪50年代末60年代初在日本出版。这两本书连同《食在宫廷》一起,曾被人誉为浩女士和溥杰先生的爱情三部曲。 王仁兴,1946年5月生于北京。大专学历,高级编辑(研究员)。长期研究中国饮食文化史,对古典菜特别是元明清宫廷菜、皇家菜和京菜尤有研究,有关中国食堂大锅菜的标准化也有成果应用。上世纪80年代起,陆续出版《中国古代名菜》、《中国年节食俗》、《...(展开全部)
    食在宮廷―中国の宮廷料理
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    大唐宮廷史 - 图书

    导演:杜文玉
    本书是一部以大唐宫廷制度及宫廷日常生活等为内容的著作。以时间顺序为纲,以唐代的各位皇帝为中心,依次记述了其在位期间的活动情况,详细记录了他们各自的家庭关系以及唐代的宫廷典章制度及相关礼仪等内容。本书各章节内容衔接得当、环环相扣,客观真实地再现了大唐宫廷的生活百态。本书视野开阔,文图并茂,立论严谨,开合有序;文风简洁明快,语言通俗易懂,是当世书写大唐宫廷史为数不多的大众普及性典范之作。
    大唐宮廷史
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    人形宮廷樂團 - 图书

    2009
    导演:由貴香織里
    這是名為「嘉拉緹雅症候群」的病毒流行,凡是感染便會致死,使人類變成「蠢動人偶」的時代。這一天,由歌手‧路奇陸、小提琴手琥珀及大提琴手昆提爾組成的宮廷樂團來到托桑城。雖然城主貝利歐特爾非常歡迎他們,但城主的兒子艾雷斯及民眾卻對他們採取排斥的態度。路奇陸發現艾雷斯有著出色的鋼琴才華,便想延攬他成為團員…
    人形宮廷樂團
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    道長と宮廷社会: 日本の歴史06 - 图书

    导演:大津透
    平安時代中期、『源氏物語』や『枕草子』など、すぐれた古典はどうして生まれたのか。栄華を誇った藤原道長はどのように権力を掌握したのか。貴族の日記や古文書の精緻な読解によって宮廷を支えた古代国家のシステムを解明、日本の古典文化の形成に重要な役割をはたした中国文明との交流に迫る。貴族政治の合理性を鮮やかに描く平安時代史研究の劃期。
    道長と宮廷社会: 日本の歴史06
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    從宮廷到戰場: 中國中古與近世諸考察 - 图书

    导演:趙雨樂
    《從宮廷到戰場:中國中古至近世諸考察》涵蓋了初唐、中唐、晚唐、五代以及宋初的不同時段,以日本學者提出之「唐宋變革論」為基調,透過十多篇文章,順序而下,加以敏銳的觀察力,重新演繹出中國從唐五代以至北宋初年在權力結構及形態方面的演變,對學術界具有一定的吸引力。
    從宮廷到戰場: 中國中古與近世諸考察
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    最後的皇族: 滿洲統治者視角下的清宮廷 - 图书

    导演:Evelyn S·Rawski 羅友枝
    清代是滿洲統治者被「漢化」的王朝嗎? New Qing History──「新清史四書」首部代表鉅作 「清帝國不是對中國王朝的循環和複製。」 挑戰中華民族王朝史觀、探究清帝國宮廷治理真相 清史學界長達二十年的史學論辯,引發中國「新帝國主義」史學的政治評價 漢人視角vs.滿洲人視角 何炳棣 vs. 羅友枝 《捍衛漢化:駁羅友枝之〈再觀清代〉》(1998)----《再觀清代》(1995) 中國王朝史觀 vs. 跨內亞&東亞帝國史觀 異族征服中國後最終「漢化」(Sinicization) vs. 「漢化」不是歷史發展的必然 「20世紀漢民族主義者對中國歷史的詮釋」 vs. 來自新清史的反擊 關於清史的疑問,可能出自漢人本位,如從滿洲人視角出發,則根本不是問題! ◆康熙為何立太子、再廢太子?中國式的嫡長子繼承制為何在大清無法推行?而大清又是如何最後形...(展开全部)
    最後的皇族: 滿洲統治者視角下的清宮廷
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    最後的皇族: 滿洲統治者視角下的清宮廷 - 图书

    导演:羅友枝
    清代是滿洲統治者被「漢化」的王朝嗎? New Qing History──「新清史四書」首部代表鉅作 「清帝國不是對中國王朝的循環和複製。」 挑戰中華民族王朝史觀、探究清帝國宮廷治理真相 清史學界長達二十年的史學論辯,引發中國「新帝國主義」史學的政治評價 漢人視角vs.滿洲人視角 何炳棣 vs. 羅友枝 《捍衛漢化:駁羅友枝之〈再觀清代〉》(1998)----《再觀清代》(1995) 中國王朝史觀 vs. 跨內亞&東亞帝國史觀 異族征服中國後最終「漢化」(Sinicization) vs. 「漢化」不是歷史發展的必然 「20世紀漢民族主義者對中國歷史的詮釋」 vs. 來自新清史的反擊 關於清史的疑問,可能出自漢人本位,如從滿洲人視角出發,則根本不是問題! ◆康熙為何立太子、再廢太子?中國式的嫡長子繼承制為何在大清無法推行?而大清又是如何最後形...(展开全部)
    最後的皇族: 滿洲統治者視角下的清宮廷
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    唐代宮廷防衛制度研究: 附論 後宮制度與政治 - 图书

    导演:羅彤華
    宮廷是皇帝寢居與視事之所,也是國家權力最高機構之所在,為了維護宮廷的安全與秩序,保有宮廷的神聖性與隱密性,宮廷防衛極其重要。 本書從宮門的開閉、宮廷的門禁制度、官吏入宮與車馬僕從的管理、宮廷防衛體系的建構及其演變、宮中的監獄等面向,說明唐朝如何佈下宮廷防護網,並以稽查嚴管,強化宮廷的防衛力道。至於其中存在的制度與人為缺失,也是本書要探索的課題。 本書附帶討論後宮的兩個群體―宮官與宮女。女主專政時其權力的堅強後盾,就是其背後有以宮官為主的宮婦群體。宮女身分雖卑賤,但連結的人際網絡甚廣,在宮廷變局中的群體動向與派別勢力,常對事件有不小的影響力。 宮廷學的內容複雜多變,本書從宮廷防衛與後宮政治兩個角度,窥探宮廷學的奧祕。
    唐代宮廷防衛制度研究: 附論 後宮制度與政治
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    天皇の料理番 - 图书

    导演:杉森 久英
    杉森久英(1912-1997),日本作家,生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部,后进入河出书房,担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖,1985年以《能登》获平林泰子文学奖, 1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖,第41届菊池宽奖。
    天皇の料理番
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    食戟之料理的领域 - 小说

    导演:庄槿森
    本来是去日本做个交换生,刚下飞机,突然发现这个日本有点不一样……那个大屏幕上的远月茶寮料理学园是怎么回事?
    食戟之料理的领域
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