一部会让餐桌上的客人拍手称奇，食欲大开的作品 别开生面的趣事轶闻以及带有一丝邪恶之气的幽默感，令人爱不释手 内容简介 饮食是生命的核心，也是人类本能的享乐。圣经用一个禁果的故事来定义所有的人性，从此，人类也在文化、宗教或政治上强力运用起这种理论，为我们所吃的东西添加情绪色彩，施以善恶判断，使饮食行为反映出深刻的心理影响与文化内涵。 在本书中，作者以圣经中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒）来分门别类，以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。 从伊甸园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱，作者斯图尔德•李•艾伦向读者生动展现了这样一个事实：饮食不过是人类原始本能的享乐，一旦被加上罪名，背后必然隐藏着惊人的故事。例如，“爱情果”即如今我们熟悉的番茄，在...(展开全部)

这是一本图文并茂的食物百科全书，带领读者一起探索与我们日常生活息息相关的食材背后的故事。从蔬果到肉类，从蔬菜水果到肉类、从鱼和贝类到谷物豆类、从乳制品蛋类到糖和糖浆、从油和调味品到香草和香料。全书从历史、政治、文化、科学和医学等多方面讲述这十大常见食材的起源，以及与它们相关的文化与背景知识！ 书中不仅引用了大量的插图、当代艺术作品和广告图片，以及引人入胜的照片，还涵盖了大量有趣又有用的信息，餐饮界专业人士可作为补充性质的专业书籍阅读，普通大众也可作为茶余饭后增加谈资和增长知识的实用性图书阅读。

这是一本有关“炎症”的百科全书。

这是一本有关“炎症”的百科全书。 自医学产生之时，发炎便作为人类最早认识的医学症状之一，它是人体抵御微生物、外界物质及感染的自然反应。过去，我们在面对外部侵扰时，主要依赖体内免疫系统的自然防御或借助抗炎药物的辅助。然而，今日医学领域面临着一项新的挑战，即许多炎症难以被察觉且无法通过常规手段被检测，这类炎症被称为“隐性炎症”。尽管“隐性炎症”没有表现出明显的症状，但其与心脏病、癌症、糖尿病、肥胖、神经退化疾病等多种慢性疾病密切相关，其潜在的威胁已不容忽视。本书作者通过深入探讨体内细胞的运作机制，对现代医学面临的这一重大挑战进行了深入剖析，使读者对炎症的本质有了前所未有的清晰认识。与此同时，通过作者环环相扣的历史分析，我们可以了解历史上关于炎症的研究历程。最终，基于古往今来对炎症的各种研究成果，读者可以获得对抗炎症的更为行之有效的方法。 媒体推荐 “一个...(展开全部)

名家名作名译——悦经典系列 02 智性与毅力的最高境界 自由与人性的热情颂歌 ★《一个陌生女人的来信》作者茨威格最值得珍藏的经典中短篇全收录！ ★著名德语翻译家韩耀成经典译本！ 茨威格是人类灵魂的猎手。（罗曼·罗兰） =================== B博士是一位维也纳皇室保管员。二战时被抓进了监狱。在 幽禁的监狱中，他慢慢失去了自我，就在精神快要崩溃的时候，一本棋谱让他的监狱生活出现了生机。随着棋艺的精进，他的精神状态也越来越好。但是好景不长，由于过度沉迷于象棋的世界，在成就出神入化棋艺的同时，自我的精神世界却趋于崩 溃…… 茨威格经典短篇《象棋的故事》《看不见的珍藏》《里昂的婚礼》等全收录。

最好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。 奇葩百出的日本料理，为什么会在数十年风靡世界并申遗成功？ “日本首席美食家”，为你揭开连日本人也未必知晓的日料身世。 ----------------------------------------------------------------------------------- ★一部日料百科全书 饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道，从地理环境、历史文化到风土人情，为你科普日料的方方面面。 ★一部文化人类学趣史 为什么荒木经惟说，饮食是前往死亡之路的一段激情？为什么日本人越吃越精致、越吃越丰富？解开日本料理背后的哲学、美学秘密。 ★一部点餐指南和餐桌话题指南 不会选日料餐厅，看不懂日料菜单，不知道正在吃的日料是什么？看完这本书，你会对着这些问题游刃有余！ -------------...(展开全部)

最好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。 奇葩百出的日本料理，为什么会在数十年风靡世界并申遗成功？ “日本首席美食家”，为你揭开连日本人也未必知晓的日料身世。 ----------------------------------------------------------------------------------- ★一部日料百科全书 饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道，从地理环境、历史文化到风土人情，为你科普日料的方方面面。 ★一部文化人类学趣史 为什么荒木经惟说，饮食是前往死亡之路的一段激情？为什么日本人越吃越精致、越吃越丰富？解开日本料理背后的哲学、美学秘密。 ★一部点餐指南和餐桌话题指南 不会选日料餐厅，看不懂日料菜单，不知道正在吃的日料是什么？看完这本书，你会对着这些问题游刃有余！ -------------...(展开全部)

在很久很久之前，世界上没有故事可听，因为所有的故事都属于天神纳亚密，他把故事们都锁在宝座旁边的金盒里，不肯放出来，不给人讲也不给人听。蜘蛛人安拿生想买天神的故事。天神提出购买故事的价钱，要用三样东西来交换所有的故事。那可不是很容易获得的三样东西。 那三样东西是什么？安拿生能成功获得这三样东西吗？天神能遵守承诺把故事换给安拿生吗？如果安拿生得到了故事，他会怎样对待这些故事？ 翻开《故事的故事》，一起来寻找答案吧。

此书为西西近年创作之短篇小说合集，称《故事里的故事》，以历史人物与事件规划小说之情节，通过艺术之手法重现古代世界，寓现代之哲思于往返诠释之中，加强想像密度，提升思考层次，而不失其绝对原创之文学张力，为当前小说界最前卫之展现。 故事里的故事 序 西方史学家把历史解释为“组合的记忆”。晚近若干英美女性主义者把History一字拆读，引申出所谓“历史”就是男性霸权中心的产物，换言之，即是偏颇的、他的记忆；扬言另塑Herstory一字，表示抗衡，作者呢，从事写作角度着眼，却似众里寻它千百度，忽尔重逢，禁不说声Hi，story：故事，你好。 故事，就是过去的事情，时态是过去式的。个人前半生是个人的故事，可以写成自传；人类的前半生是人类的故事，可以写成史传。要是真的有人这样书写，那么事虽过去，其实再生，时光俨如倒流，过去又可以是当下了。不...(展开全部)