本書收有《本心齋蔬食譜》、《山家清供二卷》、《荔枝譜》、《糖霜譜》、《飲料食品二十卷》、《橘錄》、《茶經三卷》、《酒史二卷》等22種，為紀錄宋代飲撰文化之要書。

飲食行為的形成，牽涉到生存自然條件與歷史文化因素 當你為他人飲食習慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時，可曾想過飲食文化的形成並非那麼簡單？ 聽到吃狗肉你會嚇到，但在韓國可是見怪不怪。驢肉、貓肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗蟲......作為食物，很奇怪嗎？東方與西方的餐桌禮儀，哪一個精緻火腿的起源與鹽屍有關；古代女人也愛放縱豪飲；麻辣為四川招牌，其實是誤傳......這些知識，都是有憑有據，出自歷史典籍。 龔鵬程現為北京大學客座教授，學問淵博。從動植物、宗教、地理、文學、醫學多方面切入，引經據典，談飲饌文化。在批判”文明”與”野蠻”之前，先學學歷史、學學文化、學著尊重他人飲食習慣。 每一口食物，背景都是源遠流長。 看完本書，你將會重新定義「奇珍異食」。

飲食行為的形成，牽涉到生存自然條件與歷史文化因素 當你為他人飲食習慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時，可曾想過飲食文化的形成並非那麼簡單？ 聽到吃狗肉你會嚇到，但在韓國可是見怪不怪。驢肉、貓肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗蟲......作為食物，很奇怪嗎？東方與西方的餐桌禮儀，哪一個精緻火腿的起源與鹽屍有關；古代女人也愛放縱豪飲；麻辣為四川招牌，其實是誤傳......這些知識，都是有憑有據，出自歷史典籍。 龔鵬程現為北京大學客座教授，學問淵博。從動植物、宗教、地理、文學、醫學多方面切入，引經據典，談飲饌文化。在批判”文明”與”野蠻”之前，先學學歷史、學學文化、學著尊重他人飲食習慣。 每一口食物，背景都是源遠流長。 看完本書，你將會重新定義「奇珍異食」。

《香谱》二卷，集古今香法为一书，是我国现存较早的香谱类著作，保存较为完整。全书分四类，分别为“香之品”、“香之异”、“香之事”和“香之法”，该体例亦多为后之各家香谱所遵循。 《陈氏香谱》四卷，作者陈敬所生活之宋代，香事发达，文人撰写、整理香谱之类书籍甚众，本书中所引便有沈立《香谱》、洪刍《香谱》、叶庭珪《香录》等共十一家之多。该书将各家香谱去粗取精，所收内容蔚为大观，可谓集宋及之前香料文献之大成。

《香谱》二卷，集古今香法为一书，是我国现存较早的香谱类著作，保存较为完整。全书分四类，分别为“香之品”、“香之异”、“香之事”和“香之法”，该体例亦多为后之各家香谱所遵循。 《陈氏香谱》四卷，作者陈敬所生活之宋代，香事发达，文人撰写、整理香谱之类书籍甚众，本书中所引便有沈立《香谱》、洪刍《香谱》、叶庭珪《香录》等共十一家之多。该书将各家香谱去粗取精，所收内容蔚为大观，可谓集宋及之前香料文献之大成。

中華民國六十九年二月初版

《鴛鴦譜》，民國六十四年，由台北新亞出版社初版。書影係中華民國七十三年三月皇冠版。

《哨譜》，武學祕笈亦是長生不死記載之書， 是小說中的「小說」，也是一則寓言： 追尋傳說、成為傳說本身，亦或者，成為訴說傳說之人 懷抱理想之人終將面臨的掙扎與幻滅， 融文學、武俠、奇幻、想像、歷史於一體的獨特敘事 ☆九歌109年年度小說選得主邱常婷，長篇力作☆ ☆榮獲文化部青年創作補助計畫☆ 這個故事從我大學時開始寫，最初只想實踐一種特殊的風格以及不受框限的語言，夾雜著對某種理想國度的嚮往。直到現在，許多年過去了，我意識到這分幻想已然殞滅，故事中人物四方奔散，彷彿無處可去，最終我能給予他們和自己的，只有自由。——邱常婷 相傳有卷祕笈《哨譜》，其中分為「師」、「生」兩部，不僅記述以哨練內、騰乎其外的功夫，也透露了「神仙鄉」的所在。江湖盛言，找到「神仙鄉」的人不但可長生不老，還能見到所有死去的親人，是故這《哨譜》，人人爭之。 《哨譜》於十七世紀初見於世...(展开全部)

林文月有些很令人難以明白的地方，就是明明沒什麼特別，但有些地方你覺得非常細膩。

學者們普遍認為《會飲篇》是柏拉圖最偉大的兩篇對話之一，要麼比《國家篇》更偉大，要麼稍次於《國家篇》。在所有對話中，這篇對話講述的故事最為生動，描述的蘇格拉底形象最為細緻入微和吸引人。對話中也最為崇高地表達了柏拉圖的內心信念，不可見的事物是永久的，最重要的。本篇對話讀起來並不困難。它不是一個要讀者追隨的論證，而是一系列私人聚會中的發言。這些發言有相同的主題，但相互之間並不連在一起。它們共同的主題就是愛，從低到高各種等級的愛。當然，蘇格拉底的發言是一個高潮，緊隨宴飲的主人、詩人阿伽松的發言。他的話使人聯想起四百年後使徒保羅在《哥林多前書》第13章中對愛的無與倫比的讚美。