遺美不止是懷舊，也是崇優。 用鏡頭拍下一刻，以文字書寫這秒， 留住歷史，轉化成可觸摸的記憶。 《香港遺美——香港老店記錄》是一部攝影散文集。作者林曉敏親訪二十五間本土傳統老店，並在書中分為衣食住行四大章節，當中有不少屬於香港非物質文化遺產，包括傳統手工藝、飲食文化，店舖例如：財記雀籠、何忠記白鐵、新藝城傘皇、東莞佬涼茶等，都是極具香港情懷，而又逐漸式微的店舖，值得一一細數店中的人情故事。 此書探索城市裏消失中的美學，既強調「非物質文化遺產」的重要價值，同時著重以非遺的「美」喚回大眾記憶，盼讀者好好珍惜當下。 本書特色 ❖親訪二十五間香港老店舖，以文字和攝影留住歷史，內容豐富，具攝影美感。 ❖特色拉頁香港老店地圖，供讀者按圖索驥。 ❖收錄店舖的人情故事外，每篇均有歷史查考，豐富研究的深度。 ❖封面用多種印刷工藝營造懷舊氣氛，提升紙本書的收藏價值。...(展开全部)

罗孚认为香港的“奇迹不仅是它的外表，也包含它的内涵，那是更丰富的”，为了传达出作者心目中香港独一无二的存在和活泼的生命力，作者在这本篇幅不太长的书中，以万花筒般极其精巧的视角地讲述了香港及香港人奇妙的故事，从地理环境到文化根基、市井生活、香港人的独特个性，展现了一个真实可爱、活色生香的香港，是第一部系统地介绍香港现代社会历史的通俗图书。

「霓虹黯色」是理工大學設計學院之信息設計研究室 (Information Design Lab) 的霓虹招牌研究專案之一，此項研究由 2015 年 8 月開始，研究團隊從尖沙咀徒步走到太子，途經佐敦、油麻地、旺角，踏遍15條主要馬路和40多條街道，除此之外，研究團隊也走到灣仔、銅鑼灣、荃葵青、深水埗和西貢等地方，記錄了超過500多個霓虹招牌，團隊透過攝影實地記錄還未拆卸的霓虹招牌，這好讓讀者從霓虹招牌照片中，窺探各行各業的視覺文化和本土美學特色，從而了解招牌如何建構香港街道想像和消費文化。總括來說，書中將集中分析現存霓虹招牌的視覺美學，並從中所催生的香港消費文化，也帶出每區的消費模式轉變，並探討霓虹招牌如何豐富我城的街道空間，並延伸我們的集體回憶。

《香港制造》是“等待香港”系列的第二部，被称作“东方荷里活”的这座娱乐大都会，在林奕华眼中已是明日黄花般的末路穷途。仿佛永远热闹的港产片，其实不过“看上去很美”；信手拈来的一串串偶像、巨星，却发觉是“以前的月亮”；香港还能等到下一个张国荣？谁能接张曼玉、刘嘉玲的班？倪亦舒，黄碧云，香港的故事到底怎么写？香港，真的失掉“创意”力了吗？

《香港制造》是“等待香港”系列的第二部，被称作“东方荷里活”的这座娱乐大都会，在林奕华眼中已是明日黄花般的末路穷途。仿佛永远热闹的港产片，其实不过“看上去很美”；信手拈来的一串串偶像、巨星，却发觉是“以前的月亮”；香港还能等到下一个张国荣？谁能接张曼玉、刘嘉玲的班？倪亦舒，黄碧云，香港的故事到底怎么写？香港，真的失掉“创意”力了吗？

二战后香港的供水建设，是在波谲云诡的冷战地缘政治环境下完成的。至1970年代末，多项本地大型供水项目相继竣工，水塘和集水区已占去香港土地面积近四成。香港水资源不足但土地有限，水务项目在主要农区开展，因此供水系统建设必会损及农业利益。 港府本已推展政策，改善新界农民生计，收稳定农业社会之效。及后，大量内地移民抵港，当中不少人选择在新界从事农耕，港府更希望藉著发展农业吸收劳动力。为对冲接受中方供水、应对地缘政治处境而开展的本地供水项目，与同为化解政治压力而推行的农业政策，两者在水土资源的利用上产生冲突。港府如何以有限的水土资源，兼顾供水和农业，鱼与熊掌兼得？

简介：不确定更新时间，本篇改自《神探肖江南》

接写《老香港》，很自然地，首先想起香港女人：从香港早年的“茶花”红牌阿姑(茶楼女招待)，到20世纪50年代的红星夏梦；顺德自梳女的姑婆屋，到今日纵横商界的女强人……还是这句话，“都是风景”。 都说上海女人，可用一个“嗲”字来形容。那么香港女人，则可用一个“姣”字来形容。 还是这句话：什么样的城市，出什么样的女人。 “老香港”女人的“姣”，造就了香港的灯红酒绿与富有特色的娱乐业。 因为香港城市的发展史，70年代是一道分水岭；正如内地城市的发展史，1949年是一道分界线一样。因此，笔者在划定“老香港”的界限，觉得划到70年代，城市的沧桑感反而会有更强烈的对比回顾。 一部“老香港”的历史是永远也写不完的，往昔的岁月，部是渐渐消逝在人们的记忆里。现在呈现在读者面前的是一部关于“老香港”日常世俗生活的读本，是现代人对逝去时光的凝望、对记...(展开全部)

六七十年代的香港正处于经济起飞，社会生活日趋西化的发展期，市民的消闲娱乐亦活跃起来。邱良先生的摄影集保留了当时急速发展的香港难得的静态闲逸一面，有看漫画的小朋友，也有专心挑米的老先生，都是真实的生活写照。

“小说香港”的说法，来自于王德威“小说中国”。王德威“小说中国”的概念并没局限于“由小说看中国”，而是“强调小说之类的虚构模式，往往是我们想像、叙述‘中国’的开端。国家的建立与成长，少不了鲜血兵戎或常态的政治律动。但谈到国魂的召唤、国体的凝聚、国格的塑造、乃至国史的编纂，我们不能不说叙述之必要，想像之必要，小说（虚构！）之必要。” 本书作者从小说出发，试图在历史建构的意义上辨析复杂多变的香港文化身份，同时从都市出发，建立了自己叙述香港文学的视角。与已有的成果相比，此书的研究视野是全新的，与仅限于一般性的作家作品描述的香港文学史截然不同。我认为，此书的出版对于中国大陆的香港文学研究是一个重要贡献。