《啤酒》是献给广大热爱品质生活的人们，也献给热爱啤酒文化的人们，更是献给有志于称谓大酿酒师的人们！ 《啤酒》一书可以作为教材，也可以作为工具书，但当你触摸到它时，你会意识到它还是一件绝美的收藏品。 在《啤酒》中洋溢的悠远酒香，会令你在现代和传统的交融中找到品质的来源，更会令你醉于其间。 《啤酒》以极其详尽的专业知识和高质量摄影图片全景式展现了融合传统与现代于一身的啤酒文化！

以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时金色烈性艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，不仅包括啤酒酿造历史、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。

学姐强抢良家小白花！ “姐，我成年了。” “分别没那么可怕，65万个小时后，我们会氧化成风，变成同一杯啤酒上两朵相邻的泡沫。所以，我们也终究会在一起。”

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当丁丁听说本·卡利斯酋长被暴动赶下了台时，他马上赶往Khemed去帮助他的老朋友。在背后操纵这一切的是残忍的国际匪徒和奴隶贩子——所谓的Gorgonzola侯爵。这个家伙为了保护他肮脏的利益可以不顾一切。丁丁、白雪和船长总算从充满危险的沙漠中逃了出来，但有更可怕的危险在红海等待着他们。其实，他们所面临的对手还是拉斯泰波波洛斯。

《红海鲨鱼》讲的关于丁丁的故事，内容图文并茂，故事有趣又丰富，还有大量的图片，幼儿小朋友在阅读的时候，可以参看图片想象内容，《红海鲨鱼》使幼儿小朋友百看不厌，从而激起对写作的喜爱之心，小朋友也可以自己编出更精彩的故事来。这是一套必读的图书。要想拥有辉煌的未来，起点就从这里开始！这是一套以幼儿最常见的童话故事，幼儿在开始认识汉字图片的过程中就有直观感受，便于掌握。图书的内容，涉及知识的各个领域。每个内容，每张图片，我们都配有能让父母与幼儿之间产生良好感应的“亲子话题”。

这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。 本书中介绍了关于啤酒的所有知识，从啤酒的原料到口味，从*批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味，以及广告在销售中所起到的关键作用，关于啤酒的点点滴滴，都将一一展现。由此可以得知，啤酒远不止是各种原料的混合物，啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。 作者通过对啤酒历史的研究，市场化的分析，以及对业内人士的采访，为读者提供了一个全面的啤酒知识指南，引领读者批判性地思考啤酒这款饮料。 了解啤酒，才能更好的畅享啤酒。

⚪编辑推荐 一把打开精酿之门的钥匙， 一场啤酒世界的深度巡礼。 ◎ 从新石器时代到大工业时代，探寻啤酒的前世今生。 ◎ 细数啤酒的酿造原料，了解啤酒不同风味的来源。 ◎ 制麦、糖化、发酵、贮酒、包装，呈现啤酒的酿造过程。 ◎ 风味、口感、香型、尾调……盘点啤酒的品鉴之道。 ◎ 实地走访10家精酿啤酒工厂，一窥啤酒职人的酿制秘辛。 ⚪内容简介 啤酒是人类最古老的饮料。啤酒从何而来，又如何酿造?啤酒有什么味道，该如何品鉴？它可以作为开胃酒吗?是否可以配餐？……在本书中，资深美食作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外，他还访问了10位传奇酿酒师，让读者了解精酿啤酒背后的故事。在书的最后，他介绍了多款世界各地的知名啤酒，帮助读者选出适合自己的酒款。

简介：黄朔 邓佳鑫纯属想象 请勿上升‼️‼️

《自酿啤酒圣经》一书畅销美国30年，作者是世界著名自酿大师帕尔默汇集几十年酿造经验精心编撰的一本自酿秘笈，书中清晰、生动地还原出酿造过程中所需的一切酿造准则和科学事实。作者在最新版第四版中对内容进行了全面的更新与修订，前后增加了200多页的篇幅。 本书内容丰富、翔实，语言生动活泼的同时又不失科学严谨，涵盖了啤酒酿造过程的始 终，其权威经典的酿造知识体系既是各个阶段自酿爱好者学习酿造啤酒的参考指南，也是从家酿转型商酿从业者的必备工具书, 甚至是高校发酵和酿造专业学生的最佳参考用书。 第四版与之前的版本相比，其增加的内容主要包括： 1. 对原有的内容进行了修改、完善。 2. 增加了这些年比较流行的新口味啤酒，如水果啤酒、酸啤酒的酿造。 3. 更深入的探讨了啤酒酿造的工艺和发酵机理。