《面包坊》主要内容有：汤种面包的由来、面团基本制作流程、面团分割滚圆、甜面包、红豆面包、布丁面包、起酥肉松面包、香橙面包、枫糖布丁面包、蔓越莓菠萝面包、汉堡、肉桂面包、椰子面包等。

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一个人有什么样的习惯，就会有什么样的人生。养成好习惯需要进行持久的积极性改变。在这一过程中，你真正要依靠的不是意志力和自控力，而是不用思考就直接去做的下意识行为。 本书提出了“习惯冰山模型”理论，认为在看得见的行为习惯下面还潜藏着思维习惯和情绪习惯，只有改变了“海面”下的隐性习惯才能改变行为习惯，进而改变我们的人生。作者总结了其多年来进行习惯塑造指导的实践经验，归纳了轻松调整习惯的65 种方法，通过鲜活的案例阐明了如何解决生活中的“坚持不下去”“不能付诸行动”“戒不掉”“改不了”等习惯难题。 优秀不是行为，而是一种习惯。本书适合想养成好习惯却始终找不到科学方法的人，教会他们用习惯重塑自我。

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一个人有什么样的习惯，就会有什么样的人生。养成好习惯需要进行持久的积极性改变。在这一过程中，你真正要依靠的不是意志力和自控力，而是不用思考就直接去做的下意识行为。 本书提出了“习惯冰山模型”理论，认为在看得见的行为习惯下面还潜藏着思维习惯和情绪习惯，只有改变了“海面”下的隐性习惯才能改变行为习惯，进而改变我们的人生。作者总结了其多年来进行习惯塑造指导的实践经验，归纳了轻松调整习惯的65 种方法，通过鲜活的案例阐明了如何解决生活中的“坚持不下去”“不能付诸行动”“戒不掉”“改不了”等习惯难题。 优秀不是行为，而是一种习惯。本书适合想养成好习惯却始终找不到科学方法的人，教会他们用习惯重塑自我。

新鲜出炉的面包散发着谷物自然的香气，让人难以抗拒。轻轻掰开，露出柔软又富有弹性的组织，凑上去深深地闻一下，涌起莫名的温暖和喜悦。 料理家白崎裕子做的面包简单而独特，她以中筋面粉、酵母、海盐为基础原料，利用冷藏发酵方法，不用费力揉面，可以灵活控制时间，烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包。这些造型质朴的面包唤醒了食材本身的活力，搭配用蔬菜、谷物、豆类做的一碗好汤，可以为忙碌的生活添一些柔软和温暖。

《易学易做面包120种》精心选取的面包，在选原料的阶段就选择水果、蔬菜和粗粮等富含膳食纤维和低脂肪、低热量的食物；在制作的过程中减少了起酥油和化学添加剂的使用，使得制作出来的面包不仅美味，而且健康。从材料的选择、面团的发酵到面坯的烘焙，都蕴含着低脂肪和低热量的理念。在面团的发酵过程中，本书摒弃了汤种发酵法和中种发酵法等难于掌握的、复杂的面团发酵方法。在这里，不需要大量的、繁琐的烘焙工具，只要你掌握了直接发酵的方法，各种各样美味、健康的面包变得如此的易学易做。美味、健康而又不需要太多精力和时间烘焙的面包，在本书里你都可以实现。

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本书精选了马未都近15年来所写的序跋文章，内容涉及收藏、文化、艺术、建筑、文学、社会等方方面面。每篇序跋小文虽然不长，但寥寥数语，却往往可以将该领域的历史梳理一番，点明全书精髓，见解独到，足见一位博采众长的文化大家的学识和功力。本书可谓用小短文解读大部头，以一本书通览65本书。更加值得一提的是，本书特别加入了视频二维码，扫码即可观看马未都亲口讲述他与这些书的故事。