坂本一男，山口县出生，北海道大学水产学博士。1997年任水产物市场改善协会•鱼类普及中心资料馆馆长。任东京大学综合研究博物馆研究事业合作员。原麻布大学•武藏工业大学讲师。著有《新版鱼类分类图谱》《东大讲座寿司食材的自然史》《日本的鱼》《各季节鱼类图鉴》等。

吃燒肉必攜！ 到日本跟著燒肉達人品嘗日式細致的講究與美味， 傳授您不可不知的肉知識！不可不吃的好滋味！ 134品肉類菜單，讓您吃營養、補美麗、大滿意！ 香味襲來、燒烤店滋滋作響的樂音，讓人的腳步不自主地靠攏前進。大口吃肉的渴望，就在咀嚼肉汁的品嘗中得到滿足！日本燒肉店多來自於韓國燒肉的影響，但日式的細致處理與料理，更讓人吃到對於食材的敬重與用心。本書介紹日本燒肉店的肉類菜單，分為5大種類：牛肉、豬肉、馬肉、雞肉、鴨肉，再細分肉以及內臟的部位，共有134品菜單。在各類基礎知識單元裡，介紹肉品特色、品種、分級等，也有其營養價值的分析。附錄有配合攝影協力的東京燒肉店家簡介，讓讀者不僅認識各種不同肉品，也提供到日本旅遊享用的資訊。

上田和男，日本知名调酒师，在各类鸡尾酒大赛中获得过无数次奖项。曾在日本株式会社资生堂PARLOUR长期任职，并出任过董事兼首席调酒师，离开后于1997年开了自己的“银座TRNDER”，现在则以经营者兼调酒师的身份站在吧台，为客人调制鸡尾酒。著有《上田和男的鸡尾酒Note》《鸡尾酒技巧》等。

牛，豚，鶏肉はもちろん，馬，鴨肉まで！　フルカラーの全肉写真と，味，食感，稀少度など，語れる薀蓄満載。別名，地方名も対応，どんな稀少部位も一目瞭然の部位図や外国人にも説明できる英名表示付。

コーヒー，紅茶，中国茶，日本茶，ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地，味，香，炒り方，抽出法，価格の目安などのデータが，マトリクス形式で一覧できる。

私たちの日常に潜む小さな"歪み"、 あなたは見抜くことができるか。 家庭教師の派遣サービス業に従事する大学生が、とある家族の異変に気がついて……(「惨者面談」)。不妊に悩む夫婦がようやく授かった我が子。しかしそこへ「あなたの精子提供によって生まれた子供です」と名乗る別の〈娘〉が現れたことから予想外の真実が明らかになる(「パンドラ」)。子供が4人しかいない島で、僕らはiPhoneを手に入れ「ゆーちゅーばー」になることにした。でも、ある事件を境に島のひとびとがやけによそよそしくなっていって……(「#拡散希望」)など、昨年「#拡散希望」が第74回日本推理作家協会賞を受賞。そして今年、第22回本格ミステリ大賞にノミネートされるなど、いま話題沸騰中の著者による、現代日本の〈いま〉とミステリの技巧が見事に融合した珠玉の5篇を収録。

私たちの日常に潜む小さな"歪み"、 あなたは見抜くことができるか。 家庭教師の派遣サービス業に従事する大学生が、とある家族の異変に気がついて……(「惨者面談」)。不妊に悩む夫婦がようやく授かった我が子。しかしそこへ「あなたの精子提供によって生まれた子供です」と名乗る別の〈娘〉が現れたことから予想外の真実が明らかになる(「パンドラ」)。子供が4人しかいない島で、僕らはiPhoneを手に入れ「ゆーちゅーばー」になることにした。でも、ある事件を境に島のひとびとがやけによそよそしくなっていって……(「#拡散希望」)など、昨年「#拡散希望」が第74回日本推理作家協会賞を受賞。そして今年、第22回本格ミステリ大賞にノミネートされるなど、いま話題沸騰中の著者による、現代日本の〈いま〉とミステリの技巧が見事に融合した珠玉の5篇を収録。

羽生飛鳥（ハニュウアスカ ） 1982年神奈川県生まれ。上智大学卒。2018年「屍実盛（かばねさねもり）」で第15回ミステリーズ！新人賞を受賞。『平家物語』や謡曲『実盛』にも取り上げられている斎藤別当実盛の最期を題材にした同作は、特異な状況下での「被害者当て」を描いた本格ミステリとして高く評価された。2021年同作を収録した本連作短編集でデビュー。歴史小説と本格ミステリの巧みな融合を追求する、期待の新鋭。また、児童文学作家としても活躍している（齊藤飛鳥名義）。

家賃も払えない貧乏家庭の静流。家賃チャラを条件に、大家さんに命令されたのは、故・愛犬カトリーヌ役となり一週間ペットになる事!! 犬扱いするなんて金持ちのイジメだ！と思っていたけれど、イジワルな表情の下の寂しそうな寝顔に胸が締め付けられて…？ イケメン大家さんと貧乏借家人の“同居”ラブストーリー★ 表題作他、5編の読切＆描き下ろしを収録★

燃燒手帳魂之後， 這次帶著手帳去旅行吧！ 九本手帳，九種書寫風格，記錄下旅行的美好、人生滋味、耐力的展現、永恆的回憶、再出發的能量……帶你領略不同的旅途風景。《文具手帖Season 06》網羅九位人氣的手帳達人，Mia、Mikey、Nydia、xavie、iamct、大宇人、吉、鄧小熊、橘枳，要與讀者共同分享他們的私密旅行手帳文。 如果覺得自己寫手帳有點寂寞，那就和找幾位手帳同好，重溫學生時代交換日記的甜美滋味。「禮拜文房具」特別企劃，在文具手帖中披露，看一本TRAVELER’S notebook，在四位手帳達人間留停駐足，這場屬於大人味的交換日記，會激盪出什麼不可思議的火花？ 除了閱讀達人們的旅行手帳，也要為自己下一趟日本行作點功課，且看漢克、鄧小熊、吉三人推薦專屬於文具雜貨迷的關西旅行提案。 在日文雜誌上老是怨歎只能看圖說故事的文具雜貨屋資訊，本...(展开全部)