本书介绍了吉菜的由来、历史源流、食材源流、烹饪技艺、大师与名师、地方名菜与名点、文化价值与未来发展、名店与名企等诸多内容。本书以吉菜为核心，通过翔实的史料，对我国吉菜文化进行了一次全面的梳理，更是对中华民族优秀传统文化的传承和发扬。

本书介绍了吉菜的由来、历史源流、食材源流、烹饪技艺、大师与名师、地方名菜与名点、文化价值与未来发展、名店与名企等诸多内容。本书以吉菜为核心，通过翔实的史料，对我国吉菜文化进行了一次全面的梳理，更是对中华民族优秀传统文化的传承和发扬。

本书是国家“十二五”重点规划项目，共分“二十五史编”“杂录编”以及“图录编”三卷，首次全面、完整地整理收录了从中国古代至民国时期有关乐舞的史料，同时搜集近两千幅文物、壁画等实物图片，图文并茂地呈现出不同时期的乐舞原貌，为中国舞蹈学科发展提供了精确、翔实的文献基础。

本书收录的对联是全世界历代客家人或含有客家元素的对联作品。这里包括全世界客家人聚居地、迁徙流转地的实用对联作品；非客籍人士在客籍的工作生活为客家人物题撰的对联作品；客籍人士在外地工作生活撰写和使用过的对联；也包括非客籍人士专为客籍人题撰的对联。这些对联上起唐宋、下限截止于今。1949年以前的历代作品，无论合不合联律，作为资料，尽可能全部收录。

本书是国家“十二五”重点规划项目，共分“二十五史编”“杂录编”以及“图录编”三卷，首次全面、完整地整理收录了从中国古代至民国时期有关乐舞的史料，同时搜集近两千幅文物、壁画等实物图片，图文并茂地呈现出不同时期的乐舞原貌，为中国舞蹈学科发展提供了精确、翔实的文献基础。

後記 八年前,《大典》主編曾撰文論及當代中國“名物”研究之現狀,並期待一部富有民族特色的名物辭書問世,其論鑿鑿,其情殷殷。(載《辭書研究》1985年第一期)。主編撰寫此文,已近“知天命”之年,一腔豪情,幾度躊躇,惟期執戟於將門,而未敢親領此任。直至1989年,幸得山東師範大學領導暨科研處給予熱情而强有力的支持,從而確立了名物研究這一有相當難度的選題,並迅即推薦申報,山東省教育委員會科研處、山東省社會科學規劃辦公室又及時將其列爲重點課題,並撥出專項經費。校處領導投入力量,重點管理。爾後,從總體指導、组織協調、會議安排、辦公設備等諸多方面,指津解難,時予關注。五年來,校處兩級主管數易其人,但對《大典》的支持則始終如一。立項單位山东師範大學軟科學研究所負責人兼《大典》副主編,率所内同仁,上下一心,管理資料函件,籌組編務,做了諸多始所未料的工作,實爲本《大典...(展开全部)

本书将着眼点放在百姓日常生活中，主要从化妆、美容美发、穿着以及饰品的选购和穿戴等方面，普及一些基本的知识，同时对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议。全书包括化妆技巧、健美身姿、美容护肤、选购常识、美发护发、穿着艺术、衣服选购、清洗窍门、保养妙法、鞋帽穿戴和饰品养护几大板块。

本书将着眼点放在百姓日常生活中，主要从化妆、美容美发、穿着以及饰品的选购和穿戴等方面，普及一些基本的知识，同时对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议。全书包括化妆技巧、健美身姿、美容护肤、选购常识、美发护发、穿着艺术、衣服选购、清洗窍门、保养妙法、鞋帽穿戴和饰品养护几大板块。

《永乐大典》收录古代重要典籍至七八千种之多，上至先秦，下达明初，这在当时真可以说是“包括宇宙之广大，统会古今之异同”。宋元以前的佚文秘典，多得藉以保存流传。收录的内容包括：经、史、子、集、释庄、道经、戏剧、平话、工技、农艺、医卜、文学等，无所不包。所辑录书籍，一字不易，悉照原著整部、整篇、或整段分别编入，这就更加提高了保存资料的文献价值。全书体例“用韵以统字，用字以系事”，检索非常方便。