生于1978年的中国台湾姑娘黄瀞亿，五岁起师从祖母学做中国菜，十一岁随家人定居英国。长大后致力于在英国推广中国美食，并力求改变英国人对中餐的固有偏见。她通过出版美食书籍和主持电视节目向英国公众证明，中餐并不是他们想象中那种充斥着油烟和味精的非健康食品，制作过程也不像看上去的那么复杂繁琐。本片是2008年她在BBC2开设的六期美食节目，旨在教授英国观众在自家厨房里做出简单美味又营养健康的各种中式菜肴和点心。她的改良中菜不仅适合英国人，也值得我们华人借鉴。

《我愛中國菜》(I LOVE CHINESE FOOD，4.5鐘十六厘米音樂片，黑白/紐約大學一年級作品)

一位厨师为了挽救他的餐馆，与一位速冻食品主管做了一笔交易。

《风味人间》带我们在世界美食之间穿梭驰骋，体验了前所未有的视听盛宴，唯独留下了“后遗症”：饿。为此，《风味菜谱》集结3位资深大厨，复刻出10道风格各异的风味菜，食材易得、做法简明，只要动动手，就能让风味降落厨房，变成日常餐桌的家常味。

“尔雅”是中国第一部词典的名字，它是词解，亦是知识的阐释与入门。借用源自公元前三世纪的“尔雅”一名，梁文道携看理想，计划将软性文化生活与硬性知识相结合，打造一档适于现代人，启发生活美学，并培养文化素养的短视频节目——《尔雅》。恰如“尔雅”，这档节目不仅提供符号化的品质生活名词，更将具体呈现其美与艺术的完整语境。 　　《学懂法国菜的语言》是《尔雅》系列第一季节目之一，由“最懂法国菜的中国人”旅法美食作家谢忠道主讲。

《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 　　纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。 　　第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 　　第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 　　第三集 纳豆汁、野猪火锅 　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 　　第五集 草莓汁、漩涡豆腐 　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 　　第七集 柿衣、蒸寿司 　　第八集 鲷鱼饭、竹笋羹

《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 　　纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。 　　第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 　　第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 　　第三集 纳豆汁、野猪火锅 　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 　　第五集 草莓汁、漩涡豆腐 　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 　　第七集 柿衣、蒸寿司 　　第八集 鲷鱼饭、竹笋羹

电视台：NHK 　　该剧是根据作家伊吹有喜的同名小说改编而成的，讲述的是在一个失去了重要的亲人的家庭里，其他的家庭成员为了从这个失去亲人的悲痛中恢复过来而努力生活的故事。百合子（和久井映见饰）因为和丈夫离了婚，所以决定回到2周前刚刚失去了继母乙美（风吹纯饰）的家乡。在那里，她看到的是因为失去爱妻而一蹶不振，生活得穷困潦倒的父亲良平（伊东四郎饰），以及照顾父亲饮食起居的小女儿（德永绘理饰），还有日本籍巴西人青年（渡部豪太饰）。在乙美走后的四十九天里，4个人开始了一段奇妙的生活之旅。

该剧是根据作家伊吹有喜的同名小说改编而成的，讲述的是在一个失去了重要的亲人的家庭里，其他的家庭成员为了从这个失去亲人的悲痛中恢复过来而努力生活…

经过7年的失踪后回到家的矶山武（原田泰造饰演）跟妻子圣子（緒川たまき饰演）和女儿奈奈美（優希美青饰演）一家人经营面包店，但是一直亏本生活很苦。唯一庆幸的是七海跟老铺商社的少爷白金雅也（山田裕貴饰演）订婚了，但是由于雅也的父亲（石丸謙二郎饰演）看不起没有经济能力的矶山，婚约也作废了。 　　有一天，矶山与老友红林（大澄賢也饰演）偶然再次见面，身体看似很糟糕的红林拜托他将一个骨瓷送到某个人哪里，并且在车上呆几天。于是第二天早上矶山又遇见说自己被父亲虐待的目黑由纪（横溝菜帆饰演）。为了救由纪，二人装作是父女从东京逃走··