《中式服装制作技术全编》由浅入深、循序渐进地对中式服装的文化内涵、演变过程、设计理念、板型设计、面料选用、制作工艺等方面加以阐述、分析、归纳，力求把中式服装的民族性和时代感结合得更紧密。书中图文并茂、功能全面、实用性强，无经验者可以从头学起，有经验者则可进一步熟练掌握，适合于多层面的服装爱好者和从业者。《中式服装制作技术全编》亦可以作为大专院校服装专业教材。 全书包括五个章节，全面介绍中式服装的发展概况、传统工艺及设计理念等内容，着急解析各项工艺步骤以及制作的难点，并推出了33款新潮中式服装的设计示式、结构制图。

《中式服装制作技术全编》由浅入深、循序渐进地对中式服装的文化内涵、演变过程、设计理念、板型设计、面料选用、制作工艺等方面加以阐述、分析、归纳，力求把中式服装的民族性和时代感结合得更紧密。书中图文并茂、功能全面、实用性强，无经验者可以从头学起，有经验者则可进一步熟练掌握，适合于多层面的服装爱好者和从业者。《中式服装制作技术全编》亦可以作为大专院校服装专业教材。 全书包括五个章节，全面介绍中式服装的发展概况、传统工艺及设计理念等内容，着急解析各项工艺步骤以及制作的难点，并推出了33款新潮中式服装的设计示式、结构制图。

《服装打板技术全编》(修订本)作者张孝宠老师从事服装专业二十余年，其中有十多年活跃在教学第一线。她边干边学。边教边学，勤于探索，勇于纳新，不断总结，具有较高的艺术造型能力、结构设计技巧和工艺制作水平。正因为此，无论是给学生上课，还是实际动手操作，她都显得从容不迫，游刃有余

《高级服装打板技术全编》是介绍高级服装打板技术的专业书，是作者继《服装打板技术全编》这后推出的又一部力作。该书博采众长，既借鉴了国内外多种制板方法，又荟萃了作者长期积累的多种教学和实践经验，具有较强的科学性、系统性的实用性。《高级服装打板技术全编》分有十一个章节，分门别类，男女兼顾，从局部分析到整体造型，从服装的基本形态到款式结构的变化，几乎涵盖了服装打板技术的方方面面。

本书由4个模块、21个任务组成。具体内容为：模块1常用点心制作，模块2节庆点心制作，模块3时令点心制作，模块4宴会点心制作。本书突出动手能力，图文并茂，文字简练，条理清晰，易读易懂。学生可通过任务实施学习专业知识和技能，系统掌握中式点心制作技术。本书还增加了二维码视频微课辅助教学，学生扫码即可观看制作步骤。本书为学生提供了新的学习形式。本书可作为中等职业教育中餐烹饪专业教材。

本书在编写过程中删繁就简、打破传统、增加现代元素、突出新的课改理念，采取以项目教学为主线、任务驱动为载体的方式编排。具体内容包括中式面点制作基本技能、广式面点、苏式面点、京式面点、各地风味流派面点制作等，充分体现了以能力为本位，以就业为导向的职业教育新理念。

本书作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用“以项目为引领，以任务为中心，以典型产品为载体”的项目编写方法，用图片的形式将工艺流程一一展示出来，直观生动，注重面点基础知识和基本功的实战训练，剖析和揭示了面点制作工艺的难点、疑点，并根据现代人的养生需求设计了营养药膳面点等创新任务，同时根据多年大赛经验设计了大赛面点的创新任务。

本书作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用“以项目为引领，以任务为中心，以典型产品为载体”的项目编写方法，用图片的形式将工艺流程一一展示出来，直观生动，注重面点基础知识和基本功的实战训练，剖析和揭示了面点制作工艺的难点、疑点，并根据现代人的养生需求设计了营养药膳面点等创新任务，同时根据多年大赛经验设计了大赛面点的创新任务。

本书梳理了中国社会一个世纪以来有关中式服装的各种社会动态和文化实践。作者讨论了长袍马褂、中山装、旗袍、新唐装、新中装、中式礼服等中式服装百年来的演变轨迹及其社会文化意义，尤其关注了近年来在青年群体中兴起的“汉服运动”，并对中式服装的可能性进行了展望。 中式服装的谱系构成，反映了中国各路政治及知识精英的国民认同建构轨迹；而民众的日常穿着实践，亦指向确立中国人主体性身份认同的方向。

"打版+缝纫全图解‧新手、熟手都要一本在手！ 做衣服其实很简单，做出好看衣服的关键在于打版设计，但是版型上的复杂线条，总是让人望之却步！因此，你需要一本系统化拆解版型的基础书，通过深入浅出的图解步骤教学，只要一步步跟着画，就能彻底搞懂版型。 也许你会问，为什么一定要学会打版？ 每个人的体型不同，做出一件适合自己的衣服，从设计、打版到缝制，每一个步骤都很重要；服装打版看似复杂，但其实有套公式可循，了解版型和服装和自己身体的对应关系，就是为服装制作打下好的基础，即使拿到现成的版型，也能依不同身材灵活调整，修改成合适的剪裁；彻底搞懂版型，就能举一反三，从基本版型延伸出更多变化款式。 学会这些，终于可以做出任何想要的衣服！ 本书统整出做衣服的十大流程，每个流程都有重点提示，服装各部位的重要缝纫技巧也都有详细解析，可灵活应用于任何基本服装造型，最后，汇集15款...(展开全部)