從經營理念、風格設計到宣傳企劃，完整傳授成功經營祕訣 開店必知Know-how＋13家熱門咖啡店創業Story＋40道創意美味Menu 為了戰戰兢兢的咖啡店經營者們，所準備的創業必備戰略書！ 特別企劃 嚴選台灣特色店家：找到咖啡及Retro 分享打造夢想中咖啡店的開店必讀致勝法則！ 成功一定有方法。 前期準備、選址裝修、經營、管理、食譜等， 人氣咖啡店成功經營的關鍵技巧，一次到位。 咖啡店不只是用餐的空間，而是人們『享受』與『休息』的場所 滿足顧客們的味覺、視覺與感性上的需求， 觸動店家與客人間的共鳴，這就是成功的咖啡店。 許多人都誤以為咖啡廳是相當簡單的外食業，且認為只要會製作幾種飲料、三明治、義大利麵等，任何人都可以輕易經營咖啡店。但事實上，比起餐廳，咖啡店的經營者需要費心思的地方反而更多，而且它是個更加棘手的事業，希望大家能夠瞭解這一點。 如果...(展开全部)

全書深入採訪十多家人氣咖啡館，透過豐富的案例介紹，統整實用有效的咖啡館經營祕訣與know-how。 從開店動機、創業資金籌募，到店面地點選擇、裝潢主題、菜單設計、設備添購，乃至成本結構、每日的工作行程、待客之道、與廠商交涉方式及一路走來的心路歷程等，開店必知的所有重點全都鉅細靡遺收錄在此！你不只能從中窺探成功店家老闆的思考模式，更能真實體會身為咖啡館經營者的每日生活。而案例中的老咖啡館，更提供你許多永續經營的寶貴意見。 書末的「開店祕笈」，為你統整創業所需的認證資格、申請創業基金與募集資金的方法、營業額的預估方式，以及成本與利潤的控管等，紮紮實實傳授你經營咖啡館的必備知識。 總是夢想著開間咖啡館的你、已著手開店事宜的你、甚至早就是咖啡館老闆的你，本書都是你必讀的創業與經營案頭書。

本咖啡店消费不满一个亿，收取餐位费100元每位，服务费100元，想不出理由但是还要多收100元……哎，我只想安安稳稳的开家黑店，为什么会招来这么多乱七八糟的客人？还都不是人…… 温情治愈向故事，别被封面骗了。

简介：不管他是恶魔，是天使，是花草树木。     还是机器人，ET或者是其他，                  她都要定了。

简介：我是大一女学生凌小兮，和闺蜜来到陌生的城市，开展大学之旅，却在第一天被抢了钱包，意外闯入黄昏咖啡店！……灵体、吸血鬼、狼人，妖怪，我又何去何从？（【梦缘文社】缘聚缘散缘如水，青负万丈尘寰，有幸与君相识）

坐落在徐州的咖啡店，来来往往的人们进出这个咖啡店，每个人说着自己的故事。诉说着自己的无奈悲伤，把这里当做消化情绪的地方。

简介：我是大一女学生凌小兮，和闺蜜来到陌生的城市，开展大学之旅，却在第一天被抢了钱包，意外闯入黄昏咖啡店！……灵体、吸血鬼、狼人，妖怪，我又何去何从？（【梦缘文社】缘聚缘散缘如水，青负万丈尘寰，有幸与君相识）

本咖啡店消费不满一个亿，收取餐位费100元每位，服务费100元，想不出理由但是还要多收100元……哎，我只想安安稳稳的开家黑店，为什么会招来这么多乱七八糟的客人？还都不是人…… 温情治愈向故事，别被封面骗了。

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悟的咖啡店日常，不知道会发生什么有趣的事呢？