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    北京地理-传世字号餐饮 - 图书

    导演:新京报
    “新京报·北京地理”图视版适应读图时代要求,将文字版的《新京报》“北京地理”视觉化。让读者以“读图”的方式,亲历历史文明,在体味心灵的震撼的同时,感受强烈的时代气息和商业信息。《北京地理》以“展示北京的古都魅力,挖掘北京的人文地理内涵,关注城市建设的过去、现在和未来”为宗旨,目前已发行近500期,我们对其凝练升华,用视觉化方式展示的“人文北京”,为2008奥运会全貌展现北京尽微薄之力。 文化与商业互助式传播,在后分众时代的媒体环境中,大众对于广告信息的取舍趋于情感化,用文化的形式拉进心灵距离,以点对点的方式传递企业品牌信息,进而打动消费者;文化产品的收藏性为二次传播信息提供了必要基础,提高了传播率。 编撰者在收集老城门的图片资料上不遗余力,从各个时期、各个角度,不同的内涵都囊括进去。它不仅反映了城门建筑而且还反映了当时的历史情况、生活场面以...(展开全部)
    北京地理-传世字号餐饮
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    老北京的美食与餐饮 - 图书

    2008生活百科·美食
    导演:曲小月编著
    北京烤鸭,被誉为“天下美味”,它以色彩红艳,肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻而誉满海内外。据说,北京鸭是一种特制纯白京鸡,它是当今世界最优质的肉食鸭之一。相传,当年元代皇帝围猎时偶然获得此鸭种,经过特殊的填喂方法育肥后,食之味道特别鲜美,遂流传下来。
    老北京的美食与餐饮
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    北京的关厢乡镇和老字号 - 图书

    2003
    导演:王永斌
    《北京的关厢乡镇和老字号》内容简介:北京是一座文化发达、工商业繁荣的历史名城,工商业北京城内聚集处叫商业街,在城门外附近聚于关厢及在四郊集中之地称乡镇。明、清的北京城,内城有九座城门,外城有七座城门。城门外附近一带地方称关厢,由于关厢是进出城的必经之处,所以店铺多,工商业繁荣。当年北京城的关厢,除前门、崇文门、宣武门“前三门”外,以朝阳门关厢最热闹。因为在北京还没修铁路通火车时,南北大河是北京与南方各省相联系的一条重要交通命脉。 几百年来,北京的关厢、乡镇与北京城仙的工商店铺一样出现了一大批商品精良,经营风格极具特色的老字号。它们也名闻遐迩,如通州的大顺斋糖火烧,小楼的烩鲶鱼,庞各庄北裕丰的“南路烧酒”,双合盛啤酒等。 现今,《北京的关厢乡镇和老字号》所介绍的老字号大多数已不复存在,但他们的金字牌匾、待客热情、货物真实、价钱便宜、童叟无欺的经营作风,...(展开全部)
    北京的关厢乡镇和老字号
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    北京的关厢乡镇和老字号 - 图书

    2003
    导演:王永斌
    《北京的关厢乡镇和老字号》内容简介:北京是一座文化发达、工商业繁荣的历史名城,工商业北京城内聚集处叫商业街,在城门外附近聚于关厢及在四郊集中之地称乡镇。明、清的北京城,内城有九座城门,外城有七座城门。城门外附近一带地方称关厢,由于关厢是进出城的必经之处,所以店铺多,工商业繁荣。当年北京城的关厢,除前门、崇文门、宣武门“前三门”外,以朝阳门关厢最热闹。因为在北京还没修铁路通火车时,南北大河是北京与南方各省相联系的一条重要交通命脉。 几百年来,北京的关厢、乡镇与北京城仙的工商店铺一样出现了一大批商品精良,经营风格极具特色的老字号。它们也名闻遐迩,如通州的大顺斋糖火烧,小楼的烩鲶鱼,庞各庄北裕丰的“南路烧酒”,双合盛啤酒等。 现今,《北京的关厢乡镇和老字号》所介绍的老字号大多数已不复存在,但他们的金字牌匾、待客热情、货物真实、价钱便宜、童叟无欺的经营作风,...(展开全部)
    北京的关厢乡镇和老字号
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    北京微观地理笔记 - 图书

    导演:王彬
    《北京微观地理笔记》便是运用以上思想,对北京的城市、道路、区域、四合院进行谛视与思索的结果。为了便于读者阅读,我将全书分为四卷,每一卷确立一个中心内容。第一卷主要阐述井田制与北京的筑城理论、元大都中轴线上的城市标志、微观地理中的古都脉络;第二卷主要阐述井田制与北京城区的道路和胡同的起源、空间、形态、细部以及胡同的存在意义;第三卷主要阐述井田制与北京历史上的里坊、区域,不同区域中的不同特征;第四卷主要阐述井田制与北京的四合院、四合院的建筑布局与人文精神,等等。
    北京微观地理笔记
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    北京微观地理笔记 - 图书

    导演:王彬
    《北京微观地理笔记》便是运用以上思想,对北京的城市、道路、区域、四合院进行谛视与思索的结果。为了便于读者阅读,我将全书分为四卷,每一卷确立一个中心内容。第一卷主要阐述井田制与北京的筑城理论、元大都中轴线上的城市标志、微观地理中的古都脉络;第二卷主要阐述井田制与北京城区的道路和胡同的起源、空间、形态、细部以及胡同的存在意义;第三卷主要阐述井田制与北京历史上的里坊、区域,不同区域中的不同特征;第四卷主要阐述井田制与北京的四合院、四合院的建筑布局与人文精神,等等。
    北京微观地理笔记
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    北京地理 王谢门庭 - 图书

    2005
    导演:新京报
    醇亲王府、恭王府、摄政王府、僧格林沁府、和敬公主府……一座座威严神秘、充满传奇色彩的王府,凝结清代历史、文化、建筑、生活艺术之精华。李鸿章故居、荣禄故居、段祺瑞故居、盛宣怀故居、完延麟庆故居……权倾一时的政客豪强之煊赫府第,如今大多分崩离析,“苟延残喘”。本书是“北京地理”文化丛书之一,精选京城最具代表性的王府豪门,通过记者实地考察、专家访谈与民间记忆,发掘其历史与人文价值,关注其保护现状与未来命运。视角独特的摄影图片,呈现华丽与苍凉的双重视觉。   “北京地理”的第一辑包括《名家宅院》、《民间绝艺》、《王谢门庭》三本,从民间,到名人,到王侯,这三个系列各有千秋,正可形成对北京不同历史文化层次的表述,在当今北京城市巨变,面对诸多不确定因素之时,作这样的探索是必要的。中华文明数千年演进不曾中断,是举世罕见的奇观,历史文化在今天仍在以表面的或潜在的方式...(展开全部)
    北京地理 王谢门庭
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    老字号 - 图书

    2012
    导演:老舍
    《老字号》是老舍的中短篇经典小说作品集。收入了老舍先生著名的中篇《我这一辈子》及短篇《月牙儿》等名篇,有特殊的纪念意义和收藏价值,为我们回眸世纪、重温大师提供了典型而精致的版本。
    老字号
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    北京: 当历史成为地理 - 图书

    导演:刘东黎
    作者从审美/人文地理学的角度对北京的27处地标性景点予以解读。这27处地标性景点分别是紫禁城、长城、中轴线、天坛、钟鼓楼、圆明园、胡同和四合院、天桥、积水潭、旧城墙和门楼、燕京八景、国子监、贤良寺、颐和园、砖塔胡同、什刹海、琉璃厂、红楼、湖广会馆、菜市口、法源寺、燕园、清华园、南锣鼓巷、陶然亭、铁狮子胡同、前门八大胡同,与走马观花式旅游不同,作者边行边思,带您走进北京的心魂深处。诚如作者所言,“掩卷之余,在幽静的灯火阑珊处,文化北京变为我们心里最温情的底色,散发着浓厚的书卷气息和沧桑的历史感,如同一副尽收人间繁花似锦、悲欢离合的煌煌长卷,穿越世事和历史的风雨,缓缓展现于每一个关注北京的读者面前。”
    北京: 当历史成为地理
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    北京历史人口地理 - 图书

    导演:韩光辉
    1947年12月生于山东省泗水县。汉族。1973年3月至1973年8月,在山东大学中文系进修。1978年2月至1982年1月,在山东师范大学数学系学习。1982年2月到1987年12月,在北京大学地理系学习,先后获得历史地理学硕士、博士学位。毕业后在北京大学环境学院(原地理系、城市与环境学系)任教至今。其间,赴苏联进修(1988年11月到1989年11月)。在1990到1996年近七年间,任历史地理教研室主任,主持北京大学历史地理研究中心工作。现任北京大学环境学院历史地理研究中心教授、博士生导师。 主要从事历史城市地理、历史人口地理的研究和历史地理学理论与方法的教学工作。已主持国家和省部级科研项目8项,协助主持国家和省部级科研项目、国家重点社科项目5项,参与国家重点、面上及省、市级项目10余项。已出版《北京历史人口地理》(北京大学出版社,1996)、...(展开全部)
    北京历史人口地理
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