本書簡介 本書為江太史之孫女、名烹飪家江獻珠女士之遺作，寫盡對粵菜有大半個世紀影響力的飲食世家–江孔殷太史府第的食事，並記述一代才子，在粵劇壇上有出色成就的江太史之子，南海十三郎的傳奇事跡。一手資料，翔實可信，是研究飲食和粵劇歷史人士不可或缺的讀物，而對那些有志提高廚藝的讀者，本書也有很高參考價值。 《兰斋旧事与南海十三郎》于1998年问世2004年增订出版，2013年改名修订为《戏里戏外一南海十三郎与兰斋旧事》,列入联合出版集团25周年“大写人生，细味香港”系列。2014年7月，为纪念江献珠女士，重排出版，并保留作者2013年所撰的《新版序》。 陈纪临(《食经》、《粤菜溯源录》、《讲食集》作者“特级校对(陈梦因)”之子)于2014年7月22日写下悼文《悼挚友江献珠(代序)》: 窗外是滂沱夏雨，书桌前心情惆怅，落笔难，难落笔。 两天前，我和内子晓岚到...(展开全部)

江献珠，民国初年羊城首席美食家江孔殷——江太史之孙女，经典的太史蛇羹便是源于江家。其早年毕业于香港中文大学崇基书院，负笈美国费利狄更逊大学(Fairleigh Dickinson University)，获商业管理学硕士，后在力时H州立圣荷西大学(San Jose State University)营养系讲授“中国饮膳计划”，并在卧龙里学院任教中国烹饪，更为美国抗癌会筹款，义务教授中菜筵席兼上门到会，烹制民初羊城四大酒家名菜。 江献珠为国际慢食会、烧烤美食会香港分会会员，中国首都保健营养美食学会特邀理事。历年多次与中国各地名厨作烹饪技术交流，对中西烹饪均有深切知识及研究，并长期为《饮食男女》美食杂志撰写“珠玑小馆家馔”专，栏，著作有《汉馔》(Chinese Cocking英文版)、《兰斋旧事与南海十三郎》、《古法粤菜新谱》、《微波炉中菜大全...(展开全部)

名噪藝壇的傳奇人物，飲食世家的鼎盛食風 一代才子南海十三郎，名馳文壇和粵劇劇壇，才華卓絕，人生經歷被多次改編為影視文藝作品。世人皆譽之為傳奇，而他出身的“太史第”江家，饌玉炊金，更是一齣傳奇。 名門舊事，經典再現 “江家在車水馬龍的奢華日子，小孩不會刻骨銘心，而在農田中、山水中的逍遙生活，常因時令轉變，重溫兒時舊夢。” 本書由江孔殷太史的孫女，烹飪專家江獻珠女士執筆，娓娓道出一代才子的坎坷經歷、飲食世家的繁盛食事，令人慨歎。

《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》内容简介：俗话说，吃在广州。粤菜在民国初年达到第一个鼎盛期。当时最负盛名的有两个代表性的家族，一个是谭家菜，一个江太史菜。谭家菜北迁之后，已经融各菜系而成为顶级官府菜，只有江太史莱恪守粤菜特点并发扬光大，成为羊城食坛第一家。江太史菜由南海绅士江太史公创出，他是民国初年羊城食坛的首席美食家。《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》是一部江家的家族传记，讲述了民国初年这个南海望族从兴至衰的戏剧性过程，全书以美食为主线，展示了江太史府第的鼎盛食风，依照时序，按春、夏、秋、冬四季分章，把江家的沧桑故事与他们对精致美食的执着追求娓娓道来，介绍多款行将消失的经典菜肴和点心；此外，江太公之十三子，是著名粤剧编剧，笔名“南海十三郎”，名震省港澳，《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》第五章记述南海十三郎坎坷传奇的一生。 全书充满怀...(展开全部)

《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》内容简介：俗话说，吃在广州。粤菜在民国初年达到第一个鼎盛期。当时最负盛名的有两个代表性的家族，一个是谭家菜，一个江太史菜。谭家菜北迁之后，已经融各菜系而成为顶级官府菜，只有江太史莱恪守粤菜特点并发扬光大，成为羊城食坛第一家。江太史菜由南海绅士江太史公创出，他是民国初年羊城食坛的首席美食家。《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》是一部江家的家族传记，讲述了民国初年这个南海望族从兴至衰的戏剧性过程，全书以美食为主线，展示了江太史府第的鼎盛食风，依照时序，按春、夏、秋、冬四季分章，把江家的沧桑故事与他们对精致美食的执着追求娓娓道来，介绍多款行将消失的经典菜肴和点心；此外，江太公之十三子，是著名粤剧编剧，笔名“南海十三郎”，名震省港澳，《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》第五章记述南海十三郎坎坷传奇的一生。 全书充满怀...(展开全部)

當年若無十三師哥，她桂元芳這條小命早玩完了， 他為她拚命、於她有恩，因此她決定當他的「定心丸」， 只要他喜歡的，她都拚命喜愛--只除了他愛上的姑娘。 為何都試過又試，仍沒法愛屋及烏地喜歡他心儀的人呢？ 她驚覺，這一回自個兒真的很不對勁呀…… 韓寶魁恐怕一輩子也弄不明白，小師妹究竟在想些什麼？ 明明就不是塊習武的料，卻硬是咬牙陪他撐著； 其實很怕疼，可打起架來竟比他這個大男人還狠！ 她種種「不要命」的行徑攪得他提心弔膽，頭痛心也痛， 可直到把她給吼走了，他才發現少了她，做啥都不對啊！

天界之上，有一位美丽的女上神，名唤十三郎月，她性情清冷，生性孤僻，常年居住在玉瑶山，据说从未出山，也无人知晓她是何模样。只听一位曾有幸进入玉瑶山的白彦仙君说过，这位美丽的女上神，她姿容清绝，世间仅有，她喜欢每日坐在青莲池旁，不知与谁诉说着一个悲伤的故事，好像在等待一个离她很遥远的人。直到她遇上了那个萧萧的少年，一切都不一样了。 一个喜欢写文的小女子的自述:我不会写小说，文笔也不是很好，我只是期待着，希望着，做着梦，有一天可以成为言情诗人，能像诗人一样言诉深情。

“博物馆密码”系列是一套以真实博物馆为故事背景的科幻小说，通过科幻题材讲述文物背后的故事。《南海沉船》是该系列的第2册，龙小杰、顾飞飞在龙博士的带领下，从广州坐高铁到广东省丝绸之路博物馆参观，在高铁上，他们遇到了凯特星女孩艾琳，以及太空海盗U星人尼克和亚斯。两个U星人抢走了艾琳背包里的时间桩，并且利用它回到南宋，想抢走装满瓷器的“南海一号”。龙小杰、顾飞飞、艾琳也回到了南宋，阻止了U星人的阴谋。

简介：南海人鱼族王子，天生美艳无双，楚楚动人，因贪玩离开南海顺着海流游玩四方，途经上凰国时被渔民擒获，并被当做妖异准备献祭给神明...