《黄帝内经》很早就提出饮食的基本原则：五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。传统中医还认为食物有不同的性味，只有了解食物的性味，再根据人的体质和疾病的性质，才能更加合理地安排饮食。中医根据食物的性质，将其分为寒、热、温、凉；根据食物的滋味，又将其分为甘、酸、苦、辛、成五味。 本片中徐文兵大夫为您详解家常生活中寻常可见的食物，以及它们不寻常的功效和妙用……

食物营养肩负着营养补给与健康食疗的双重作用。肉类、水产作为人们日常膳食不可或缺的食物，其营养价值极高，对人类健康的影响极大。肉类、水产是人体所需营养的“矿山”，无论是碳水化合物、蛋白质、脂肪，还是矿物质、维生素，都可以从肉类、水产中得到补充。美昧可口的肉类、水产作为餐桌上的下饭食物，它们配合着主食为人们提供充足的能量，同时其味道各异的繁多品种更为人们提供了健康的营养元素。如果说五谷杂粮是人类营养的“良药”，那么肉类、水产就是餐桌上的“药引子”。

4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖

本书由有着丰富的系统开发和运维经验的Oracle高级顾问执笔，详细解说了系统性能的相关知识。从性能的概念讲起，由浅入深，全面介绍了性能分析的基础知识、实际系统的性能分析、性能调优、性能测试、虚拟化环境下的性能分析、云计算环境下的性能分析等内容。书中列举了丰富的实例，并结合直观的插图，向读者传授了有用的实战技巧。另外，因为系统性能和系统架构密切相关，所以读者在学习系统性能的过程中还能有效地学到系统架构的相关知识。

戈尔丁是一位勇于创新、敢于探索、不断进取的经济学家。她在本书中为我们揭示了女性劳动力和性别平等方面的重要问题和解决方案，不仅为经济学的实证研究做出了杰出的贡献，也在社会公正和人类福祉方面带给了我们有益的启示。获得诺贝尔经济学奖，既是她个人成就的最高荣誉，也是女性学者的鼓舞和激励。本书恰恰是她所做贡献的杰出代表作。 -- 本书是2023 年诺贝尔经济学奖得主克劳迪娅•戈尔丁关于女性劳动力市场研究的代表作。作者以历史的视角，寻找驱动女性劳动力市场参与率以及性别工资差距变化的关键因素，重点梳理了从19 世纪末到20 世纪末100 多年美国女性就业在劳动力市场的时间序列数据，剖析了在这一个多世纪里美国女性的教育、婚姻、生育、收入与社会地位的变化。在这些变化的背后，作者深刻地揭示了这100 多年里技术变革、市场架构、伦理规范、政策制定等因素，对促进女性就业、消...(展开全部)

对女性主义、性别研究领域影响巨大 全球知名的思想家朱迪斯·巴特勒 经典作品 顾燕翎、刘绍华、戴雪红、肖巍、张念、王玉珏、都岚岚推荐！ ***************************************** 全新译文修订版 豆瓣“热门两性关系图书TOP9” ***************************************** 《消解性别》是巴特勒直面社会议题的一部著作。在本书中，巴特勒第一次把目光放到了普通人及他们的生活上，全书围绕“让生命活得下去”的主旨展开论述，批判了男女二元的性别框架，反驳了各种形式的性别本质论。 本书以众多现实案例说明了性别规范的两面性。一方面，如果没有一定的规矩，我们就无法相互理解、相互承认。但另一方面，让日子过不下去的正是这些规矩。因此，唯一可行的做法是让性别这个概念保持开放性和不可知性。正如巴特勒...(展开全部)

继《性别麻烦》和《身体之重》之后，巴特勒的这部论文集对她自己提出的性别操演观点进行了重新审视，并开始将对性别的关注点从哲学话语转向现实生活与政治。她针对身体解剖学、美学以及社会与政治等领域对性与性别的各种限定和标准，提出了消解性别这一应对策略。在本书中，她考察了乱伦禁忌的意义和目的、新型亲属关系、性别跨越、双性、性别诊断和变性手术等问题，将对性别规范的批判置于人类生存与延续的框架之内。巴特勒的论述涉及近年来出现的“新性别政治”的各个方面。

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