本书稿阐明了江户时期人们能够享受丰富饮食生活的各种原因。作者将从蔬菜、水果、鱼类、兽肉、调料等大米以外的食材、被以往的饮食论说所忽视的饮酒以及饮食等切入，不仅从消费者，更从生产者和销售者的角度，对此加以观察。

《真腊风土记》是唯一一部元代使节亲历吴哥文明、详尽记录高棉帝国社会生活与文化面貌的实录。 该书由元代浙江温州人周达观所著，他作为元廷使团一员，于1296年至1297年在柬埔寨吴哥城驻留约一年，并于归国后撰写此书，预计成书于归国后十五年内。全书约8500字，分“总叙”与四十则主题条目，涵盖城郭、宫室、官属、服饰、语言、三教、农耕、贸易、鱼龙、器用、语言、异事等，为研究高棉帝国提供详实一手资料。 尽管原本已失，多依后世摘录及明清刊本流传，但其对地理位置、吴哥城建筑、气候物产、社会习俗的描写，已被实地考古证实属实。它是现存详录吴哥文明时代结构、民众与宗教生活的珍贵文本，被誉为“补正典籍空白”的历史瑰宝。 研读《真腊风土记》，你仿佛随周达观踏入方舟与丛林之间，亲见一个被遗忘王朝的辉煌与文化风姿，是中外文化交流史上极具价值的跨时空田野记录。

洞庭秋水澄明，岳阳楼上风云万里，一部妙笔以风土为纬、以地理为经，构建起北宋岳州的立体画卷——这便是范致明的《岳阳风土记》。它是一部充满考证精准与实地体验的风土地志，远胜世俗地志浮描。 《岳阳风土记》一卷，由宋代范致明（字晦叔，建安人）撰成，约作于其被谪任岳州时担任酒税督察期间。作者结合实地观察与博览群籍，以随事记载方式描写岳州山川地貌、洞庭水势、古迹存废、民风岁时、物产特产等内容，注重辨证与梳理，对历史沿革、地名考辨、地区风俗等皆详实记录。 全书虽仅一万余字，却因考据精细、视角独特，被誉为“宋人风土书之佳本”。书中多处对前人错误附会予以纠正，比如对洞庭湖水流动、“巴陵曹洲”、赤壁与乌林之辨、“郑王庙”出处的复核，体现出作者严谨求真的治学态度。 研读《岳阳风土记》，你仿佛与范致明并肩行走于岳州洞庭之间，触摸自然风物、历史遗韵与人间烟火的交织，是一部兼具地方文化厚度与学术价值的经典地志著作。

洞庭秋水澄明，岳阳楼上风云万里，一部妙笔以风土为纬、以地理为经，构建起北宋岳州的立体画卷——这便是范致明的《岳阳风土记》。它是一部充满考证精准与实地体验的风土地志，远胜世俗地志浮描。 《岳阳风土记》一卷，由宋代范致明（字晦叔，建安人）撰成，约作于其被谪任岳州时担任酒税督察期间。作者结合实地观察与博览群籍，以随事记载方式描写岳州山川地貌、洞庭水势、古迹存废、民风岁时、物产特产等内容，注重辨证与梳理，对历史沿革、地名考辨、地区风俗等皆详实记录。 全书虽仅一万余字，却因考据精细、视角独特，被誉为“宋人风土书之佳本”。书中多处对前人错误附会予以纠正，比如对洞庭湖水流动、“巴陵曹洲”、赤壁与乌林之辨、“郑王庙”出处的复核，体现出作者严谨求真的治学态度。 研读《岳阳风土记》，你仿佛与范致明并肩行走于岳州洞庭之间，触摸自然风物、历史遗韵与人间烟火的交织，是一部兼具地方文化厚度与学术价值的经典地志著作。

《真腊风土记》是唯一一部元代使节亲历吴哥文明、详尽记录高棉帝国社会生活与文化面貌的实录。 该书由元代浙江温州人周达观所著，他作为元廷使团一员，于1296年至1297年在柬埔寨吴哥城驻留约一年，并于归国后撰写此书，预计成书于归国后十五年内。全书约8500字，分“总叙”与四十则主题条目，涵盖城郭、宫室、官属、服饰、语言、三教、农耕、贸易、鱼龙、器用、语言、异事等，为研究高棉帝国提供详实一手资料。 尽管原本已失，多依后世摘录及明清刊本流传，但其对地理位置、吴哥城建筑、气候物产、社会习俗的描写，已被实地考古证实属实。它是现存详录吴哥文明时代结构、民众与宗教生活的珍贵文本，被誉为“补正典籍空白”的历史瑰宝。 研读《真腊风土记》，你仿佛随周达观踏入方舟与丛林之间，亲见一个被遗忘王朝的辉煌与文化风姿，是中外文化交流史上极具价值的跨时空田野记录。

为什么是日本？日本为什么是中国的另一个“自我”？

★ 21世纪的日本论，中国日本认知的再次更新 ★ 日本三部曲开篇力作，重构近代日本精神史 ★ 深刻揭示日本何以在近代世界的大舞台上扮演了让人震惊的角色？ ★分析明治维新、甲午战争、日俄战争、两次世界大战、军国主义、战后民主化等背后的精神机制 ★ 展示一条民族主 义跟世界主义搏杀，最后融入世界主义的惊心动魄之路 . 【特别推荐】 许纪霖——对于中国来说，日本是与自己最为纠缠的国家，也是最难以理解的邻居。从明治维新到军国主义，日本尝到了“另类普遍性”的失败，而战后的新宪法与民主实践，让日本回归到了世界主义的文明普遍性。日本的这段国家历史，对于中国而言无疑是一面难得的借鉴之镜。作者的这部著作从精神史的高度，令人信服地揭示了这一点。 刘苏里——作者以其惯有的沉静、慎思风格，给我们描画了一幅“新日本论”长卷——既是向同行先贤的致敬之文，也是对当世提出的警戒之文...(展开全部)

为什么是日本？日本为什么是中国的另一个“自我”？

简介：古代传说

《桂林风土记》是唐代莫休符著，是现存较早的桂林地情专著，也是一部有关桂林历史地理和风俗人情最早的风物志。此书说明专记桂林一一地名胜古迹、山川城址、名人轶闻，并记有不少在桂林任职的唐代官员，其中有隋唐之际桂林地方政权转移地唯一记载。曾经被编入《四库全书》，原书有三卷，现在仅存一卷，42个条目，共有15千字。作者以诗文记游，文字典雅。