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    食戟之靈 05: 躍動動料理人 - 图书

    导演:附田祐斗
    創真等人挑戰製作與名氣響亮的遠月渡假村相稱之早餐新菜色。當憑藉著在之前 的集訓中獲得之自信與經驗,完成考題的人陸續出現之時,創真卻犯了一個致命 性的錯誤,導致進度大幅落後。能夠擺脫這個窘境的秘計是!?
    食戟之靈 05: 躍動動料理人
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    味的散步: 初代天皇料理人的美食札记 - 图书

    导演:秋山德藏
    从平民百姓的餐桌饮食,到日本皇家的宫廷料理;从中国餐馆的燕窝鱼翅,到法国街头的红酒咖啡;从盛夏溪水中跳跃的河虾,到隆冬冰面上浑圆的鸭子…… ***超人气日剧《天皇的御厨》人物原型,日本初代天皇料理人书写“舌尖上的日本”,这本美食散文集很好吃。*** 热闹的街头藏着好吃到掉舌头的小馆子,田野乡间藏着香甜爽脆的自然馈赠;厨房是热油和香蒜组成的战场,宴会是检验一个人素质的绝佳场所…… ***哪里的日料价廉物美,什么美食可以用耳朵吃,如何举办一个大派对,这本美食散文集很专业。*** 他笔下的鸬鹚、香鱼、河虾,有着淋漓的跃动感;他眼中的荞麦面、烤鳗鱼、牛肉火锅,有着温暖的烟火气;他记忆里的皇太子、贞明皇后、轶父宫亲王,有着鲜活的人情味…… ***美食,趣谈,人生感悟,日本皇家的鲜活故事,这本美食散文集不简单。*** 横跨明治、大正、昭和,59年的御厨生涯×77...(展开全部)
    味的散步: 初代天皇料理人的美食札记
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    日本料理大全-日式料理 - 图书

    导演:张瑞文
    日本料理一向都被认为是一丝不苟、十分精细的美食。好的日本料理除了要能善用四季的新鲜食材之外,更要能发挥食材的天然美味,所以不论是高汤、调味、刀工、烹调方式都是以保留食物的自然原味为前提。 目前坊间的日本料理,都是以传统烹调与调味法作基底,再加以创新或与其他国家的料理特色结合,所以食材本身的新鲜度与口感以及调味料的应用。都是各式日本料理的美味秘诀。除此之外,还有哪些是制作日本料理的重要秘技呢?……
    日本料理大全-日式料理
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    懒人烤箱料理: 懒人烤箱料理 - 图书

    导演:新田亚素美
    烤箱料理可能是比任何料理都简单、好做的料理!只需将切成小块的食材码放整齐,撒上调料入味,放入烤箱烘烤,一道香喷喷的美食就做好了!相比炒菜和油炸食品,烤箱菜用油少、香味浓郁、色泽厚重,特别能激起人们的食欲。《懒人烤箱料理》介绍了58道烤箱菜的做法,只需二三步就能完成一道料理,烘烤时间不到30分钟,无须任何烹饪技巧,料理小白也能轻松做出令人赞叹的美味菜肴。
    懒人烤箱料理: 懒人烤箱料理
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    天国料理 - 图书

    导演:那口井
    食物可以拯救人们免于饥饿,同时也能抚慰空乏的心灵。每个人对味道都有独特的记忆,总有 种味道,当它刺激你的味蕾时,能打开你尘封记忆的大门。 体内住着多重人格、暴饮暴食的比利,离家出走的钢琴天才少年,被害妄想症患者达叔……每个人的内心究竟藏着怎样不可告人的秘密? 直视内心的黑暗秘密,找回迷失的自我究竟有多难? 神秘的天才厨师约书亚怀着救赎之心,通过食物,把他的心意传达给他们。只要能找到属于他们的料理,就能救赎他们……
    天国料理
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    料理全书 - 图书

    导演:高木初江
    日本国民奶奶写给初学者的料理教科书 从厨房新手变身日料达人,只看这一本在家就能做出美味料理! 编辑推荐: ◆写给厨房新手的料理全书,跟着做下厨零失败:900张步骤图照片,详解做菜全过程,每个细节做到位,就是平凡变美味的秘诀。从厨房菜鸟一步步进阶大厨,在家也能做出正宗又美味的人气料理! ◆ 80岁日本国民料理专家,初江奶奶的五堂料理课,手把手教你做日料:日本NHK超人气料理节目主持人,从选材备菜到烹饪技巧,全面细致地讲解料理基础常识和烹饪技巧。 【第1课】基础课:准备合手的菜刀、锅子等厨具,备好调料,准确计量,掌握火候和水量,料理基础要打好。 【第2课】准备课:从哪里开始呢? 关于蔬菜、肉类、鱼贝、豆制品、干货、蛋类等常用食材的准备处理方法。 【第3课】烹饪课:下一步,开火上阵! 学会烧、炖、炒、煮、蒸等烹饪技巧,是美味的关键。 【第4课】进阶课:冷热...(展开全部)
    料理全书
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    清理人 - 小说

    导演:汉普斯特
    简介:谨以此文,献给死于切尔诺贝利事件的所有苏联英雄。(注:作者本人的资料来源很大一部分基于纪录片和bilibili对HBO切尔诺贝利的略读,由于本人无能力亲自观看HBO的切尔诺贝利,若本作与历史有些许出入,请见谅!)
    清理人
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    梦幻 - 图书

    导演:朱书民
    本书主要描写一位有妇之夫与一位有夫之妇的感人肺腑的婚外恋故事。小说以细腻的笔调深刻地揭示了“婚外恋”中两位“第三者”的内心世界,把受到社会谴责的“第三者”的困惑、愧疚、欢愉、苦闷表现得淋漓尽致,入木三分。
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    料理王國 - 图书

    导演:北大路魯山人
    所謂料理,並非只用舌尖來品嘗,也不是拿來玩弄的事物。 料理,是讓人以耳、以眼、以鼻等, 運用各種感官來享受「美」及「味」的調和。 日本國寶級藝術家 重量級美食評論家 北大路魯山人 唯一自選 畢生精采飲食評論 影響日本飲食文化的經典巨作 料理是項藝術,不止是對味覺的要求,更是對美的追求。 【做出完美料理的祕訣】 ★挑選好食材 料理原本的效果,大部分在於食材品質的價值,廚師的功勞大概只有一成、二成、三成左右。本質的原味是好或壞,並非人類力量所能改變。例如,不好吃的牛肉不可能做出美味的西餐,同樣的,想把不好吃的白蘿蔔做成好吃的白蘿蔔,也是不可能的。不過這樣簡單的事實,很意外地,一般人都不太瞭解。這世間還真奇怪。 ★用真心做料理 相較於家裡的太太,妓女厲害多了,她們知道怎樣讓客人高興。不過,她們所做的,常常都只是表面而已,也就是生意人。餐廳的料理也是如此,廚...(展开全部)
    料理王國
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    时间料理师 - 小说

    科幻
    导演:金丹烧饼
    面对末世的僵尸危机,博士冷莫将希望放在多年研究的时间理论上,最终他找到一本奇异古书,吞时经!掌握时间之力的冷莫创造出时间料理法,使人类的战力大增,三百年来的僵尸危机,首次有了挽救的契机、、、   时间料理师小说为转载作品,章节由网友发布
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