“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。

“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。

中国美食中，火锅是唯一汇集五湖四海食材口味的一种食物。正如来自五湖四海的人们，因为利益聚集在一起。然后各怀鬼胎，五个人犹如贪嗔痴慢疑的性格，犹如火锅中的酸甜苦辣咸。有人狡猾、有人憨厚、有人贪婪、有人心机、有人胆怯，这就是一场江湖，“锅不干，人不散”是最后的信念，但也成为彼此时间压迫的导火线，在时间中每个人却意料意外一一死去，究竟为何？答案片中寻找。

一个年轻女孩被工作压弯了腰，不仅忘了自己的生日，想做饭的时候连锅都找不到，在焦虑中企图躺平假装问题不存在，最终被父爱和友谊拯救。

老扁每天晚上抱着吉他，背着小喇叭在各个餐馆卖唱。故事发生在他卖唱的一家火锅店，这天火锅店里有靠女友坐台为生的赵大明，黑社会老大和他的弟兄们，两个聋哑抢劫犯以及服务员小兰。老大一伙点老扁唱歌，惹恼了喝醉了嫌歌吵的赵大明，发生冲突，老大制服了要自残的赵大明，并逼赵听歌。小兰报案，警察赶到。俩聋哑抢劫犯看到警察逃跑，其中一人把脏款藏在老扁的吉他中。 　　被折腾了一夜的老扁，从派出所出来后看到老大等欺负赵大明的女友，上前劝架，又被老大一伙侮辱，吉他也被他们踢破，沮丧的老扁走在归家的路上，赃款从破吉他里漏出，在风中飘零。

清朝末年，内忧外患。为解决民族未来之事，老佛爷宴请众位历史人物吃火锅。厨师小张为了救父亲，前来京城给皇太后做膳。与此同时，皇城里正在进行一场密谋活动。一场平静的饭局背后，实则暗流涌动……

在布满防空洞的重庆，三个从初中就“厮混”在一起的好兄弟合伙开着一家火锅店，名为“老同学洞子火锅”。由于经营不善，几人落得只能转让店铺还债。为了店铺能“卖个好价钱”，三人打起了“扩充门面”的主意，自行往洞里开挖。没想到，在扩充工程中却凿开了银行的金库。就这样，濒临倒闭的火锅店和银行金库仅有“一洞之隔”；看着眼前随手可得的成堆现金，在“拿钱还是报案”的思想拉锯战中，三兄弟偶遇上另一个女同学——初中时给老大写过情书、现在在银行上班的于小惠。四个老同学因为这个“洞”而打开重聚之门。由此，这个略显尴尬的洞，引发了一个令人意想不到的故事 。

欧仁妮是一位手艺出色的厨师，她在过去20年里一直为美食家多丹工作。他们的感情日渐深厚，最终发展成一段恋情，两人做出了令世界上最杰出的厨师都赞不绝口的美味佳肴。当欧仁妮拒绝多丹的求婚后，多丹决定开始为她烹饪。

火锅一开火，快乐属于你和我。大多川渝人的身体里都流淌着火锅底料的血。但整日在街边游手好闲的街溜子巩火却对自家火锅店秘方毫无兴趣。过着与父亲巩垚“斗智斗勇”，和前台水淼“打情骂俏”的潇洒日子，却不小心陷入前师兄金山的圈套……

欧仁妮是一位手艺出色的厨师，她在过去20年里一直为美食家多丹工作。他们的感情日渐深厚，最终发展成一段恋情，两人做出了令世界上最杰出的厨师都赞不绝口的美味佳肴。当欧仁妮拒绝多丹的求婚后，多丹决定开始为她烹饪。