话说赌霸传人任天仇（郑伊健）为得至尊赌皇之名誉，挑战赌神之子沙三少（梁朝伟），进行三局两胜制之赌皇大赛。可惜，沙三少为人好食懒非，一心只想做赌仔，经过第一回合惨败以后，心灰意冷之余决定找中国赌圣许文龙（梁家辉）回来助阵。惟许恐防任派杀手前来行弑，于是沙家之管家细梅姐（曾志伟）请来神探罗拔（梁家辉）及怪侠一枝梅（曾志伟）协助保护。 　　不过，许要求巨额酬金才肯出赛，但沙家已家道中落；其妹由美（陈加玲）和小小（欧瑾）都十分懒散，财政大权遂落在沙三少太太Lulu（吴君如）手中，沙三少为了练得捽牌神功自己出赛应战，屡偷神功秘笈可惜无功而还。最后许竟误打误撞下，把沙三少弄致不能出赛；而第二、三回合之赛事旋即展开，于是在细梅姐之营救下，由罗拔代沙家出战。面对任天仇的精湛赌术，罗拔一直处于下风，至紧急关头，他突然……

话说赌霸传人任天仇（郑伊健）为得至尊赌皇之名誉，挑战赌神之子沙三少（梁朝伟），进行三局两胜制之赌皇大赛。可惜，沙三少为人好食懒非，一心只想做赌仔，经过第一回合惨败以后，心灰意冷之余决定找中国赌圣许文龙（梁家辉）回来助阵。惟许恐防任派杀手前来行弑，于是沙家之管家细梅姐（曾志伟）请来神探罗拔（梁家辉）及怪侠一枝梅（曾志伟）协助保护。 　　不过，许要求巨额酬金才肯出赛，但沙家已家道中落；其妹由美（陈加玲）和小小（欧瑾）都十分懒散，财政大权遂落在沙三少太太Lulu（吴君如）手中，沙三少为了练得捽牌神功自己出赛应战，屡偷神功秘笈可惜无功而还。最后许竟误打误撞下，把沙三少弄致不能出赛；而第二、三回合之赛事旋即展开，于是在细梅姐之营救下，由罗拔代沙家出战。面对任天仇的精湛赌术，罗拔一直处于下风，至紧急关头，他突然……

一个聪明而坚定的青少年患有轻度脑瘫，他努力成为高中队的摔跤手，并以幽默的方式赢得同学的心，他梦想中的女孩。

大陆青年左颂星（周星驰）到港投靠三叔（吴孟达），嗜赌的三叔发现他有特异功能后，以为找到发家致富的康庄大道，开始带他出入各大赌场，并要他以赌神为偶像，将赌技再发扬光大成为新一代赌圣。 　　风头正劲的左颂星引起台湾赌王陈松与香港赌王洪光（秦沛）的注意，双方均欲夺左颂星为其手下代表其出席世界赌王大赛。陈松成功将左颂星罗至门下后，洪光派来美女绮梦（张敏）将左颂星迷得晕头转向，又在大赛决赛时刻令绮梦消失，以期左颂星无心应战将赌王宝座拱手相让。

大陆青年左颂星（周星驰）到港投靠三叔（吴孟达），嗜赌的三叔发现他有特异功能后，以为找到发家致富的康庄大道，开始带他出入各大赌场，并要他以赌神为偶像，将赌技再发扬光大成为新一代赌圣。 　　风头正劲的左颂星引起台湾赌王陈松与香港赌王洪光（秦沛）的注意，双方均欲夺左颂星为其手下代表其出席世界赌王大赛。陈松成功将左颂星罗至门下后，洪光派来美女绮梦（张敏）将左颂星迷得晕头转向，又在大赛决赛时刻令绮梦消失，以期左颂星无心应战将赌王宝座拱手相让。

八十年代的港城风云际会，绮梦为追查姐姐离奇死亡的真相，化身“千术魔女”潜入赌界。在洪帮势力中她屡遭洪小柔刁难，更陷入陈绍宗的阴谋算计。幸有阿星一路相伴，暗中守护、屡施援手。赌技大赛关键时刻，阿星识破陈绍宗作弊手段，绮梦则冒险搜集罪证。历经生死考验，二人最终幡然醒悟，携手远离赌海，决心开启崭新人生。

八十年代的港城风云际会，绮梦为追查姐姐离奇死亡的真相，化身“千术魔女”潜入赌界。在洪帮势力中她屡遭洪小柔刁难，更陷入陈绍宗的阴谋算计。幸有阿星一路相伴，暗中守护、屡施援手。赌技大赛关键时刻，阿星识破陈绍宗作弊手段，绮梦则冒险搜集罪证。历经生死考验，二人最终幡然醒悟，携手远离赌海，决心开启崭新人生。

赌圣退休后，赌坛再起风云，各路好手都想争夺赌王的位置。世界赌王大赛即将拉开帷幕，旨在夺冠的澳门赌霸雷泰（林国斌 饰）为了掩人耳目，想制造出另一蒙面赌圣分散众人注意力。 　　另一方面，自赌圣退隐后，三叔（吴孟达 饰）生活潦倒，于是前往天神村寻找赌圣的接班人。三叔发现村民阿葛 （葛民辉 饰）拥有特异功能，认为他就是赌圣的接班人，于是拉他一起闯荡江湖。在赌场内，他们遇上了泰国赌后豪姬（彭丹 饰），并得悉她正准备暗杀少女缘份（邱淑贞 饰）及她的弟弟小龙（释小龙 饰）。阿葛对缘分一见钟情，於是与三叔联手对付豪姬，救回了缘份。原来缘分是雷泰的女友，随后她带阿葛他们去见雷泰。雷泰任务阿葛正是蒙面赌圣的适合人选。赌王大赛终于开幕了！

一场赌坛风云褪色后，另一场充满杀机的恶斗又在酝酿。为免遭人暗算，澳门赌霸雷泰一方面制造赌圣以分散众人的注意力。另一方面，自从赌圣退隐江湖后，三叔生活潦倒，于是前往天神村寻找新赌圣，发现葛具有特异功能，遂诱骗他入局。葛在赌场内遇到泰国赌后豪姬，得知她欲暗杀少女缘份及其弟小龙，与三叔前往营救。雷泰得知葛钟情于缘份，于是把她掳走，以打击葛在比赛时的表现。就在千钧一发之际，意外发生了……

赌圣左星星在赌桌上大败赌术高手孙成，不甘落败的孙成遂与左星星相约再战，不料孙成背地里却暗下黑手绑架了左星星的老婆绮梦，让他在赌桌上输给自己两个亿，心忧爱妻的左星星让徒弟小刀打探绮梦的下落，之后出马救出绮梦，恼羞成怒的孙成派出杀手刺杀左星星，左星星重伤昏迷，徒弟小刀遂替师出战。