“中国人多少得懂点儿吃！” 俞敏洪、谢霆锋、陈晓卿等联名推荐！ 给年轻人的厨房入门，给打工人的点菜指南，给品尝高档美食者的文化全攻略 >科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。 >实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。 >扩展视野：跨越国界探索美食文化，领略异国情调，带来一场酣畅淋漓的文化之旅。 >社交攻略：不仅是美食搭配，更是饭桌礼仪，让你在饭局中如鱼得水，吃得明白，吃得专业，吃得懂。 中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读者世界巡礼，领略世界各地的美食风...(展开全部)

这是一本以随笔形式写就的文学评论，也是毛姆对于阅读和哲学的洞见之书。 翻开本书，你一定会被十大文豪鲜为人知的另一面惊得目瞪口呆：众人敬仰的陀思妥耶夫斯基嗜赌成性，喜欢预支稿费却不按时交稿；巴尔扎克虚荣浮华，经常欠钱不还；简·奥斯汀穿着土气，品位低下……毛姆对巨匠们近乎不留情面、一阵见血的评述并非有意哗众取宠，而是要将他们最真实、最人性化的一面呈现在读者面前。用毛姆的话说，“知道作者是个什么样的人，可以更好地理解这个作者的作品。” 毛姆不但讲述了十位作家的个性、嗜好和人生体验，也介绍了十部伟大的小说名著。一旦打开，你就会进入一个丰富而美妙的文学世界。

本书以中国传统书画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的名篇佳作为主要内容，同时选取西方国外绘画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的经典作品作为辅助内容，从艺术美学、文化学、文学等多视角切入，深入浅出地阐述分析美术作品的美感和审美价值。以求激发学生兴趣，提升其美育素养之目的。

本书以中国传统书画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的名篇佳作为主要内容，同时选取西方国外绘画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的经典作品作为辅助内容，从艺术美学、文化学、文学等多视角切入，深入浅出地阐述分析美术作品的美感和审美价值。以求激发学生兴趣，提升其美育素养之目的。

为什么长大后的错，我们都爱怪原生家庭？如何轻松愉快地摆脱坏习惯？每天都过得很压抑，如何才能开心起来？面对难以拒绝的事，如何妥当地说“不”？

为什么长大后的错，我们都爱怪原生家庭？如何轻松愉快地摆脱坏习惯？每天都过得很压抑，如何才能开心起来？面对难以拒绝的事，如何妥当地说“不”？ 每个人在面临人生的困境、抉择、低谷以及日常问题时，往往都希望看看“智慧长者”们会怎么说、怎么做。非常会讲故事的心理学家迟毓凯针对当下人人都关心的那些重要又日常的问题，精心挑选了20位“顶流”心理学家，在对他们的心理学研究成果和生平轶事的诙谐讲述中，为读者找到解决爱情、职场、养育、社交、心灵等方面人生问题的良方。 全书分为“自我与成长”“情感与两性”“沟通与社交”三大部分，其中每个话题下的问题都由该领域的祖师爷或领军人来回答，如荣格之于心理咨询，斯滕伯格之于爱情，皮亚杰之于养育，并基于中国读者的心理习惯，采用“以问题为先导，从人物和故事入手”的方式谋篇布局。这是作者继《爆笑吧！心理学大神来了》之后献出的又一部有料、有趣又有用的科普佳作。

300余幅全彩高清图片帮助阅读；《世界美术名作二十讲》的文字写于二十世纪三十年代，书中所列，最久远的，如乔托多那太罗们，也已辞世七百年有余。凭借雕塑、油画等载体，这些人类文明的珍宝得以在时间长河里流转，直至今日。也得益于自乔尔乔瓦萨里作为艺术史家的首次工作，包括本书作者傅雷先生，融汇历史、哲学、社会、音乐等方面的精彩讲述，使今人能够窥探到艺术的一角。

如今，“艺术”这个词已经变成了一个无所不能的容器，它可以容纳生活中任何东西，艺术家早已获得了一种不受约束的为自己的各种行为与创造物贴上“艺术”标签的权力。这使得当代艺术的发展显得五花八门，千奇百怪。 本书试图对当代艺术在20世纪后半期以来的发展做一个简要的概述。其中前五讲是介绍从二战后到20世纪70年代西方艺术发展的情况，主要分析现代主义方法论的终结，以及新的方法论的形成，包括抽象表现主义、波普艺术、极少主义、大地艺术、偶发艺术、激浪派以及观念艺术等主要艺术流派的特点及其之间的关系。后十五讲主要介绍20世纪80年代以来当代艺术在主要的表达媒介与艺术主题等方面一些较有代表性的现象，围绕着其产生的文化背景、表达方式及较有特色的作品进行分析。

300余幅全彩高清图片帮助阅读；《世界美术名作二十讲》的文字写于二十世纪三十年代，书中所列，最久远的，如乔托多那太罗们，也已辞世七百年有余。凭借雕塑、油画等载体，这些人类文明的珍宝得以在时间长河里流转，直至今日。也得益于自乔尔乔瓦萨里作为艺术史家的首次工作，包括本书作者傅雷先生，融汇历史、哲学、社会、音乐等方面的精彩讲述，使今人能够窥探到艺术的一角。

本书收录了现代主义建筑研究专家执笔撰写的20篇现代主义建筑专业小品论述，从格罗皮乌斯、勒·柯布西耶、密斯·范德罗等现代建筑奠基者的理论和实际作品中，可了解他们如何摆脱过往建筑样式的束缚，创造新的建筑风格，发展新的建筑美学。在20世纪现代建筑发展了100年后的今天，以当代人的视角重新审视建筑发展的这段历史，通过对这20个经典建筑的讲解，作为对理解当代建筑特色，以及判断未来建筑发展的借鉴。