雄踞日本亞馬遜網路書店， 狂賣23刷，日本西點史上最長銷食譜。 做蛋糕一定要知道的基礎知識， 就在書裡的80個常見問答！ 烘焙新手必備，重量級蛋糕食譜！ 「為什麼這麼基本的海綿蛋糕都會失敗？」 「為什麼味道和點心店賣得差那麼多呢？」 「製作西點一定要買電動攪拌器嗎？」 「量取材料時，連1克都不能有誤差嗎？」 「按照書上寫的烘焙溫度去烤，為什麼無法成功？」 相信大家在製作點心的過程中，都有過以上這些「為什麼」的疑問，尤其是新手，甚至連該如何選擇適合的工具、購買材料都很頭痛。擁有豐富教學經驗的作者相原一吉，將數十年來烘焙新手們老是搞不懂的問題、最常犯的錯誤全部列出來，用最淺顯的文字詳細解說。同時，親自示範7種最實用的麵糰：海綿蛋糕（全蛋打發和分蛋打發法）、重奶油蛋糕、甜塔皮、鹹派皮、快速折疊派皮、泡芙，以及6種最美味的霜飾：鮮奶油香堤、奶油霜、慕斯寧餡、...(展开全部)

佛學名相浩繁、義類奧博，使一般讀者望而興嘆，難所適從。此前雖有《佛學大辭典》《一切經音義》《佛爾雅》等書，但僅解釋名句，不便於一般人閱讀。本書作者有感於此，乃綜括佛學之歷史、教義及有關名詞，匯成一編，詳為解說，為人們了解、研究佛教提供了一個比較系統而又通俗適用的讀本。

《哲學基礎》共集結三大篇：性體因素論、物體與性體論、鮑也西週期論解。其中「性體因素論」討論有形物體內在的性體因素，和外在的變化因素；是亞里斯多德「自然哲學」的撮要。「物體與性體論」則是深究「物體」和「性體」這兩個名辭的意義。「鮑也西週期論解」，則是聖多瑪斯論解鮑也西所著之《週期論》。而最後一篇中所提出的秉受論為聖多瑪斯體系的思想中心，不可不讀。

佛學名相浩繁、義類奧博，使一般讀者望而興嘆，難所適從。此前雖有《佛學大辭典》《一切經音義》《佛爾雅》等書，但僅解釋名句，不便於一般人閱讀。本書作者有感於此，乃綜括佛學之歷史、教義及有關名詞，匯成一編，詳為解說，為人們了解、研究佛教提供了一個比較系統而又通俗適用的讀本。

光是看一個人手腕上的錶，就能想像這個人如何度過休閒時光。 穿上細條紋白襯衫的日子，感覺自己保有直率真實的自我，不會迷失方向。 鑲了蕾絲邊的花苞裙，使我擁有一段遠離現實的童話時間。 每個人的衣櫥都該收藏屬於自己的「必備款」：沉穩幹練的黑色西裝外套、可正式可休閒的白襯衫、童心未泯的金色芭蕾鞋、第一份薪水買下的包包、有戀愛感覺的雪紡紗裙、青春回憶的T恤 + 刷白牛仔褲…… 在平淡的日常生活中，正是這些散發不變之美的衣著輕輕碰觸我們的心靈，塑造富有個人色彩的生活風格。 基本款是最好的調劑。若不知怎麼搭配新衣服，加上幾樣基本款是避免失敗的好方法——但若全身上下都是基本款，反而掩蓋了主人的個性。所以，針織衫+長褲的輕便打扮，不妨披上亮眼的豹紋絲巾。又如，一般認為最容易搭配的黑色，若使用失當反而讓穿者黯淡無光；同時搭配不同質地的黑色衣物，最能突顯黑色的時尚感。 挑...(展开全部)

光是看一個人手腕上的錶，就能想像這個人如何度過休閒時光。 穿上細條紋白襯衫的日子，感覺自己保有直率真實的自我，不會迷失方向。 鑲了蕾絲邊的花苞裙，使我擁有一段遠離現實的童話時間。 每個人的衣櫥都該收藏屬於自己的「必備款」：沉穩幹練的黑色西裝外套、可正式可休閒的白襯衫、童心未泯的金色芭蕾鞋、第一份薪水買下的包包、有戀愛感覺的雪紡紗裙、青春回憶的T恤 + 刷白牛仔褲…… 在平淡的日常生活中，正是這些散發不變之美的衣著輕輕碰觸我們的心靈，塑造富有個人色彩的生活風格。 基本款是最好的調劑。若不知怎麼搭配新衣服，加上幾樣基本款是避免失敗的好方法——但若全身上下都是基本款，反而掩蓋了主人的個性。所以，針織衫+長褲的輕便打扮，不妨披上亮眼的豹紋絲巾。又如，一般認為最容易搭配的黑色，若使用失當反而讓穿者黯淡無光；同時搭配不同質地的黑色衣物，最能突顯黑色的時尚感。 挑...(展开全部)

研習「子平法」，務宜按照其推理的層次，逐項而進，不可越臘而過。大抵學習「子平法」的平均過程的時間才大約是以三個月為「入門基礎」的時期，再加三個月為「格局」與「調候」的兼領達悟的時期。再三個月，即是「諸家比判融合」，以及「全流沖刑會合」的時期。 故此，研究「子平法」的過程，快則三個月，遲則九個月。只要按照其組合原理的層次，都可以到達通曉的境地。然而，在事實上，吾人也常聽到一些才研究「子平」的人士，有時會道出一些，對「子平法」望洋興嘆的言詞。這一些感到「子平法」難學的嘆詞，最常聽到的．．．。諸如： 一．「子平法」易學難精。 二．「日干」之強弱，極為不易分清其「強、弱」的分野，以及區分日干「強、弱」的穩定法則。 三．「神煞」倒底是要用？或者是不用？ 四．「用神」之如何選用？ 當然，對「子平法」感到疑難之處，顯然並不是只有以上四項問題？其他的次要疑問諸如： ...(展开全部)

研習「子平法」，務宜按照其推理的層次，逐項而進，不可越臘而過。大抵學習「子平法」的平均過程的時間才大約是以三個月為「入門基礎」的時期，再加三個月為「格局」與「調候」的兼領達悟的時期。再三個月，即是「諸家比判融合」，以及「全流沖刑會合」的時期。 故此，研究「子平法」的過程，快則三個月，遲則九個月。只要按照其組合原理的層次，都可以到達通曉的境地。然而，在事實上，吾人也常聽到一些才研究「子平」的人士，有時會道出一些，對「子平法」望洋興嘆的言詞。這一些感到「子平法」難學的嘆詞，最常聽到的．．．。諸如： 一．「子平法」易學難精。 二．「日干」之強弱，極為不易分清其「強、弱」的分野，以及區分日干「強、弱」的穩定法則。 三．「神煞」倒底是要用？或者是不用？ 四．「用神」之如何選用？ 當然，對「子平法」感到疑難之處，顯然並不是只有以上四項問題？其他的次要疑問諸如： ...(展开全部)

20世紀の数学はヒルベルトを抜きにしては語れない、と言われるドイツ数学界の巨峰37歳の処女作。没後に改訂第8版が刊行されたほど、重要かつ長く読み継がれてきた書。ユークリッド幾何学の全公理を結合・順序・合同・平行・連続の5種の公理群にまとめ、相互の独立性を完全に証明した。公理論的方法が成功を収めた典型例であり、数学全般の公理化への出発点となった記念碑的著作。またユークリッド「原論」同様、影響は数学にとどまらなかった。なお本書には、論文「数の概念について」と著名な講演「公理論的思惟」を併収。