16世纪，西班牙以她强大的国势吸引了许多外国艺术家，开启了西班牙艺术史上的黄金时代。本书介绍了历史留给西班牙的辉煌的艺术遗产，充分展现了西班牙这个昔日的海上霸主充沛的艺术活力与深厚的文化底蕴。

16世纪，西班牙以她强大的国势吸引了许多外国艺术家，开启了西班牙艺术史上的黄金时代。本书介绍了历史留给西班牙的辉煌的艺术遗产，充分展现了西班牙这个昔日的海上霸主充沛的艺术活力与深厚的文化底蕴。

西班牙美食是文化、风味和原料的大熔炉，是希腊和罗马，犹太，摩尔和中东的混合体。而西班牙的气候、地理和壮观的地形，滋养了富有地域特色的饮食传统和烹饪方式，比如巴斯克式、加利西亚式、卡斯提尔式、安达卢西亚式和加泰罗尼亚式等，大大丰富了西班牙的美食文化。另外，西班牙的错综复杂的历史也起到了塑造作用，外国的占领带来了宗教和文化，影响着人们过去以及现在所吃的食物。西班牙美食文化也在持续地进化着，吸收着来自意大利、法国和美国的新的思潮和食物，比如可可粉、马铃薯、番茄、大豆和辣椒。 这是第一本追溯西班牙食物历史的英文书。从猪油和橄榄油的利用到西班牙人对茄子和石榴的热爱，作者以娴熟的手法串起了西班牙美食的历史、影响其发展和个性的环境、及这个国家与食物和厨艺的不断变化的关系。 100幅插图，其中80幅彩图

西班牙美食是文化、风味和原料的大熔炉，是希腊和罗马，犹太，摩尔和中东的混合体。而西班牙的气候、地理和壮观的地形，滋养了富有地域特色的饮食传统和烹饪方式，比如巴斯克式、加利西亚式、卡斯提尔式、安达卢西亚式和加泰罗尼亚式等，大大丰富了西班牙的美食文化。另外，西班牙的错综复杂的历史也起到了塑造作用，外国的占领带来了宗教和文化，影响着人们过去以及现在所吃的食物。西班牙美食文化也在持续地进化着，吸收着来自意大利、法国和美国的新的思潮和食物，比如可可粉、马铃薯、番茄、大豆和辣椒。 这是第一本追溯西班牙食物历史的英文书。从猪油和橄榄油的利用到西班牙人对茄子和石榴的热爱，作者以娴熟的手法串起了西班牙美食的历史、影响其发展和个性的环境、及这个国家与食物和厨艺的不断变化的关系。 100幅插图，其中80幅彩图

西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿...... 美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲 ★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞 Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有…… 馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲 西班牙料理的多樣與豐富，令人目不暇給 在西班牙這個多元國家裡，歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的，它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源：土地與人民、音樂、傳統風俗、語言，當然也包括了飲食。從古代起，不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。 在過去，西班牙吸引的是某些外國遊客與作家，他們尋找刺激有趣的故事，以便回家之後加以講述，這些講述可能並不公平，也不寬容，但總是引人入勝；然而那樣的時代已經遠去了。不久以前，正宗的西班牙食物還遭到忽視，人們不屑一顧，不然...(展开全部)

西班牙是一个热情与深沉交织的国度，数千年文明在这里碰撞与融合。本书是一部深入探索西班牙多元文化的旅行记，作者沿着北南两条路线，从朝圣小镇龙塞斯瓦列斯启程，途经莱昂、巴塞罗那、科尔多瓦、马德里等二十余个城镇，感受这片土地的自然风光与异国风情。本书作者用充满诗意的笔触勾勒出有色、有声、有味的西班牙画卷，带领读者聆听古乐与芭蕾的韵律，一睹穆夏浪漫动人的海景，感受巴斯克创意美食给予味蕾的惊喜。这场旅行是对古老文明与现代思潮的深度对话，让每一位读者身临其境，领略西班牙的无尽魅力与深邃底蕴。

西班牙是一个热情与深沉交织的国度，数千年文明在这里碰撞与融合。本书是一部深入探索西班牙多元文化的旅行记，作者沿着北南两条路线，从朝圣小镇龙塞斯瓦列斯启程，途经莱昂、巴塞罗那、科尔多瓦、马德里等二十余个城镇，感受这片土地的自然风光与异国风情。本书作者用充满诗意的笔触勾勒出有色、有声、有味的西班牙画卷，带领读者聆听古乐与芭蕾的韵律，一睹穆夏浪漫动人的海景，感受巴斯克创意美食给予味蕾的惊喜。这场旅行是对古老文明与现代思潮的深度对话，让每一位读者身临其境，领略西班牙的无尽魅力与深邃底蕴。

热情奔放、时尚浪漫、追求美好的生活——这是人们对西班牙惯有的印象，实际上它比你能想到的还要多元。这是一个值得你前往的国度，史诗般的陆地、美食盛宴和丰富多元的艺术，都是你旅行的理由与意义。带上Lonely Planet旅行指南系列《西班牙》(2014年全新版)踏上你的旅途吧！ 在这本书里，你将看到14座西班牙国家公园、31家米其林星级餐厅和100余幅详细实用的地图，还有阿兰布拉宫、神圣家族教堂等六大景点3D导览图、全彩户外运动专题，以及巴塞罗那折叠地图和地铁图，带你发现不一样的西班牙！正如Lonely Planet创始人托尼·惠勒所说：“只要你踏出第一步，最难的部分就已经结束。”这一切正在你的面前徐徐展开。还等什么？出发吧！

《西班牙(昨日帝国)》是简·莫里斯旅行文学中的经典作品，该书出版时受到欧洲读者的高度评价，《泰晤士报》称其“绝对是年度最佳旅行文学作品”。莫里斯在书中以其独特的历史视角和细腻、优雅又时而诙谐的笔触，把近代西班牙的民族、宗教、政治、战争乃至文化艺术都描摹了一番，为读者展现出一个既高傲又落寞，既渴望团结又疏离难合的古老帝国。

《西班牙:米其林旅游指南》的出版商米其林遵循其一贯的宗旨；尊重读者，编辑撰稿全部独立完成，亲临现场调查，获得可靠的一手资料；专业分工严谨明确；星级评定精益求精，同时还拥有多年积累的经验、工作方法和专业技术，这些都是米其林品牌取得成功并经久不衰的可靠保证。1990年，世界汽车工业刚刚起步。当时在公路上驾驶汽车还是一种很刺激的冒险活动。目光长远且脚踏实地的米其米兄弟安德烈和爱德华决定为他们的顾客制作一本简易方便的手册，为驾车者提供一些实用资讯，如关于车辆保养的建议、行车路线推荐、汽车修理行的地址以及酒店、餐馆的地址等等。米其林旅游出版公司就这样诞生了。 经历了一个多世纪的发展，米其林现在已经成为旅游资讯领域的欧洲第一大出版商。每年在全球70多个国家地和地区销售文字出版物高达2000多万册，其开办的旅游资讯网站：www.viamichelin.com在此领...(展开全部)