日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！

Rick Stein embarks on a series of culinary long weekends in search of food excellence and brilliant recipes, heading to markets, restaurants, wineries, cafes and bars.

Rick Stein has been a top chef for more than fifty years and has realised the United Kingdom is a mouth-watering melting pot. Here, Rick Stein tucks into the nation's cook book, savouring the UK's favourite food. From farm to fork, he explores age-old traditions and modern tastes.

英国名厨里克斯坦Rick Stein特地远赴斯里兰卡、泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，穿梭大小餐厅、夜市和小贩档…为的是要尝尽种类繁多、席卷世界的亚洲菜式！

日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery to the ultimate seafood lover's destination - Japan. On his return he promised to create a banquet fit for an ambassador and his friends.

这部纪录片追溯了私立博物馆永青文库举办“春画展”的历程。2015年9月19日开幕的该展览会，展出了国内外秘藏的约120幅春画，在为期3个月的展期中吸引了21万人参观，取得了成功。然而，举办之路并不平坦。最初，该展览被策划为在英国伦敦大英博物馆举办的春画展的日本巡回展，但向国内约20家公立和私立博物馆提出举办申请后均无果。影片正片追踪了在逆风环境下，为实现展览而努力的人们所面临的不为人知的艰辛。此外，影片还聚焦了博物馆和美术馆中展品自主监管的问题。值得注意的是，本片将研究者评价为艺术性较高的春画作为历史资料无修改地进行介绍。考虑到其中的性描写，18岁以下人士禁止入场。

里克·斯坦最新的美食之旅把他带到了全世界最大的城市之一。在这里他发现，上海的规模虽然在过去二十年内增加了一倍，但是它仍然始终坚持扎根在自己的烹饪理念之上。虽然我们对一些打包的中国食品耳熟能详，但是仍然有很多中国食物对我们来说闻所未闻。现在，他将为我们分享了在这次对上海及沿海郊区的探索之旅中发现的上海新美味。

对于法国人来说，美食不仅仅是生活的一部分，而已经进化为生活本身。里克·斯坦游历法国各地，品味特色美食和饮食文化。

Rick Stein sets out on his German voyage with his usual appetite to unearth some of the country's hidden culinary gems.

Ever since the early 1960s, Rick Stein has been in love with the blues and years later he is fascinated by the dishes ingrained in its lyrics - fried chicken and turnip greens, catfish and black-eyed peas, and the rest. In this film, Rick pays homage to the musicians who created this music and to the great dishes of the Mississippi Delta that go hand in hand with the blues.