导演:徐玮
《餐饮连锁五最八效盈利方法》(全3册)是一部专门为餐饮连锁企业及其从业人员打造的“餐饮行业知识图谱”,由万店专家徐玮博士及陈志强领衔团队成员创作而成。作者团队凭借深厚的行业积淀与丰富的实践经验,基于多年服务餐饮连锁头部企业的专业积累,结合大量门店一线经营实践,为餐饮行业从业者提供了系统化解决方案与可执行的操作指南。 该书致力于助力餐饮企业在高度竞争的市场环境中提升经营收入、增强盈利能力及构建企业竞争壁垒。全书以万店盈利智库独创的“五最方法论”为核心框架,系统化阐释最爆产品、最火门店、最多开店、最优供应链及最强总部五大关键模块,深度剖析连锁餐饮企业在爆品打造、门店运营、市场拓展、供应链优化与总部管理等方面的核心策略。各模块均以九大原理(法则)、八大锦囊与五大指标为结构,既详尽阐释理论体系,又同时提供实用工具与量化标准,兼具理论高度与实践价值。 本书有助...(展开全部)