《麻辣江湖四川花椒》是一本走进花椒原产地、发掘花椒历史沿革、认识花椒香气，全面介绍花椒的产区分布、品种特色及深层次探索花椒奇香妙麻的奥秘的书。如果说辣椒呈现给我们的印象是劲道，那么花椒展现出来的就是一种韵味，而世上凡是有韵味的东西，都让人迷恋。我们一起走进花椒的神秘江湖吧！

一个人，耗时五年，超过二万四千公里的旅程！ 坚持实地“踩”访了巴蜀地区超过50个花椒产地，只为解开川菜麻味与奇香的源头——花椒的秘密。

一個人，耗時五年， 超過二萬四千公里的旅程！ 花椒獨特的香、麻，讓川菜擁有獨一無二的麻辣風味。 也讓 他 堅持實地「踩」訪巴蜀四川，超過50個花椒產地， 用全身感官品嚐、體驗每個青、紅花椒的產地風情與風味。 他，只為解開川菜麻味與奇香的源頭－－花椒的秘密！ 萬般香辛料，唯花椒獨麻 花椒知識與烹調的第一本書！ 從入門到專業人士 都能在本書中找到運用花椒讓菜品美味的秘訣。 四川、重慶一直是優質的花椒產區，因此花椒自古以來又稱「蜀椒」，加上「尚滋味、好辛香」的傳統，讓川菜的獨特風味時常體現在花椒的獨特香麻風味上，卻從未有人從使用者的角度，好好介紹「花椒」這樣輔料。 本書經過作者親自走訪超過50個產地，仔細確認各產地花椒風味後，以使用者的角度介紹花椒品種、風味特色、產地風情及可以簡單運用的花椒鑑別方式、烹調方法，還有各花椒產地的風情，讓大眾能輕鬆的分辨...(展开全部)

四川，是一个美丽的地方，也是一个历尽沧桑后依旧悠然如梦的地方,它是中国西南部钟灵毓秀之地，自古便有“天府之国”的美誉。

畅游四川21个区域208个热门景点，包含成都都江堰九寨沟广元稻城亚丁阿坝藏族羌族自治州，详细的目的地畅游计划及峨眉山青城山攻略，涵盖杜甫草堂、武侯祠、青城山、僰人悬棺、四姑娘山、乐山大佛、广汉三星堆等热门景点，一书在手，畅游无忧！《四川攻略》全面介绍四川概况、ZUI新旅游资讯、热门景点信息、历史文化等，注重ZUI好玩、风景ZUI美、ZUI有历史文化感，更有小贴士告知地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。

四川，古称巴蜀，虽远离中原，但其历史进程未有寸步停歇。它物华天宝、人杰地灵，历来被视为战略大后方。本书带您简读四川，了解四川历史，了解巴蜀文化的无限魅力。 本书是一部讲述四川地区古今历史的极简读物，以时间为序，从政治、经济、文化和社会发展等方面论述了四川地区自先秦至民国的发展，复现了四川历史的曲折性与多面性，为读者展开了一幅生动具象的四川历史长卷。

“老房子”——老百姓都这样称呼祖祖辈辈居住的古老民居。它们确实老了，与现代化的距离越来越远，连它们主人的后代也不想要了，拆了或卖了盖洋楼，即气派又实用。这是可以理解的。随着经济的发展，这种建设性破坏也将越演越烈，老房子像濒临灭绝的珍稀动物一样越来越少（少数名人故居可幸免），随之而去的是珍贵的文化遗产和建筑艺术，以及宝贵的旅游资源。等到我们醒悟时，恐怕已经晚了，老房子那种特有氛围和文化气息都将一去而不复返，即使造了许多新古董也无济于事。编者出版这套《老房子》图集的目的一是为了唤起人们对古居民价值的重新认识，手下留情，多保留一些精彩的老房子；另外，退一万步讲，即便全拆完了，好歹也让老房子留一些遗像给后人或外星人吧！ 　　本书丛书之一，通过大量真实的摄影照片，向广大读者展示了四川民居的整体风貌。

《四川民居》介绍了四川汉族及少数民族建筑式样和建筑风格，是一本极具地方特色的弘扬传统文化的专著。