乾杯！ 蒐集世界各國最受歡迎的136款啤酒 從外觀、氣味、口感、類型等詳盡分析 給開始想要進入啤酒美味天地的你！ 暢飲全世界136款啤酒 德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱日本 搞懂啤酒的知識 啤酒的歷史和原料╱製作流程╱美味的秘密╱享用方法和溫度╱各種啤酒杯 品嚐啤酒的美味 享受啤酒吧的方法╱如何成為啤酒吧達人╱搭配美食，在家品酒 享受啤酒的氛圍 慕尼黑啤酒節╱當地限定的古老釀法真麥酒╱依季節享受啤酒╱日本精釀啤酒季╱參觀啤酒工廠 《開始享受啤酒的第一本書》蒐集了全球最受歡迎的136款啤酒，並且附上詳細的資訊，追溯其歷史起源及迷人特色，另外對瓶裝、罐裝和酒標的設計也有介紹和說明。 本書作者從香氣、外觀、酒體和風味等色香味來介紹讀者如何品嘗啤酒，非常的詳盡且實用，對於想深入了解啤酒的初學者，或者是已經接觸啤酒世界一陣子的啤酒痴...(展开全部)

這是黃仁宇先生的第一本書。 本書是著名歷史學家黃仁宇在抗戰時期的戰地報告，是記錄中國抗日遠征軍在緬北進行會戰的實錄，也是研究緬北戰爭的第一手歷史資料。 本書從中國部隊進入緬北地區保護「東京路」開始，以記事的方式描述了一幕幕感人的戰鬥場面。作者親身經歷了這場戰爭，以最切身的角度記下了這場戰爭的各種實況，非常珍貴。

以九大主題為主軸，設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心，攤餅麵糊類11道＋冷水麵食類22道＋燙麵類15道＋發麵類36道＋發糕類7道＋酥皮類14道＋糕皮類4道＋中式米製品23道＋其他類8道美味。 不管是牛肉麵、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等，麵食、點心，樣樣都有，甜鹹兼具，3200張以上的分解圖，絕不藏私，一定把您教到會！ 不管是食譜或做好的點心麵食，當成伴手禮也很適合喔！ 編輯小語： 如果您是因為Carol開始學會烘焙，更不能錯過這本中式麵食與點心全書！ 部落格2800萬人次點閱率的支持與肯定！ 全書3200張照片以上，最完整的step by step圖解， 140道中式麵食與點心製作過程完全公開！ 讓您可以完整掌握中式麵糰的特性，輕鬆做出令人垂涎的幸福好滋味。

◎聯合推薦 資深媒體評論者／蔡詩萍 美國康州大學外文系駐校助理教授／紀大偉 你曾經因為沒讀過某本書而覺得不好意思？ 沒讀過書不能討論書？沒讀完書不能算讀書？ 書，不必都讀過，不必讀到完，一樣能懂，更能侃侃而談！ 引爆英美法社會話題，打破讀書的社會禁忌 本書作者皮耶‧巴亞德身為文學教授，他常常面臨要談論或評價一本他沒有讀過的書的情況。但他總是能侃侃而談，難道他不會臉紅嗎？巴亞德教授透表示，在一個無限出版的年代中，一個真正有教養與涵養的人，並不需要讀完每本書，只要能了解這些書在我們文化中的地位。 巴亞德教授舉知名小說家安伯托‧艾可、蒙田（他甚至不記得自己寫過什麼書）、王爾德等人為例，說明許多「沒讀過」的情況－－也許是讀過但忘記，也許是你聽都沒聽過的的書，也許是其他人在討論的書，也許是你粗略讀過但說不出所以然的書。這本書會改變任何曾經因為沒讀過哪本書、不知...(展开全部)

◎聯合推薦 資深媒體評論者／蔡詩萍 美國康州大學外文系駐校助理教授／紀大偉 你曾經因為沒讀過某本書而覺得不好意思？ 沒讀過書不能討論書？沒讀完書不能算讀書？ 書，不必都讀過，不必讀到完，一樣能懂，更能侃侃而談！ 引爆英美法社會話題，打破讀書的社會禁忌 本書作者皮耶‧巴亞德身為文學教授，他常常面臨要談論或評價一本他沒有讀過的書的情況。但他總是能侃侃而談，難道他不會臉紅嗎？巴亞德教授透表示，在一個無限出版的年代中，一個真正有教養與涵養的人，並不需要讀完每本書，只要能了解這些書在我們文化中的地位。 巴亞德教授舉知名小說家安伯托‧艾可、蒙田（他甚至不記得自己寫過什麼書）、王爾德等人為例，說明許多「沒讀過」的情況－－也許是讀過但忘記，也許是你聽都沒聽過的的書，也許是其他人在討論的書，也許是你粗略讀過但說不出所以然的書。這本書會改變任何曾經因為沒讀過哪本書、不知...(展开全部)

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你看過日本電影《NANA》中描寫關於地下樂團主唱娜娜堅持自己音樂夢想的故事嗎？你聽過從地下樂團打拼到現在爆紅的「蘇打綠」清新動人的音樂嗎？ 從cia cia、1976、董事長、拾參……的地下樂團，到野台、海洋、春吶、吵年獸……等的音樂季，你可以到Live House的Join Us、Room 335、女巫店、子宮、地下社會……去聆聽這些人、這些音樂…… 熱愛地下音樂的人，即使一開始沒沒無聞，也沒有充足財源的支持，只因為熱愛音樂，就和同好組成樂團，創作出自己的音樂，也感動了許多人，本書作者就帶著這樣的感動，自小就著迷了，長大後更親身走訪最local的地下樂團，更親近這些人、這些音樂。 因此，無論你對地下音樂是站在門內或門外，甚至也準備組團、創作出屬於你自己的音樂，所有關於地下音樂的大小事，包括音樂教室裡的音樂名詞、玩音樂與支持地下音樂的那些人、聆聽地下...(展开全部)

占星之難，難在融會貫通，並能縱觀全盤正確解出星盤密碼，指引迷津！ 你相信人是帶著預先設定的生命藍圖而來嗎？ 自由意志可以在多大程度內扭轉「命中注定」？ 本書帶你認識古典占星，更教你從星盤中看出你的宿命與解脫！ 本書是台灣第一本古典占星看盤的入門專書！ 是現代專業占星師開闊解盤技術的精進書， 也可作為業餘占星愛好者認識古典占星的知識入門書！ 占星學、神秘學在二十世紀末期，隨著經濟成長的停滯衰敗，讓人們開始轉向心靈與精神層面的追求，甚至依賴。這股風潮，帶動許多相關領域的學問，成為現代人追求的安慰劑。但占星學與其他神祕學甚不相同，它奠基於天文、四季、環境等自然變化的規律上，古典時期的占星學是相當具有邏輯的嚴謹架構。 現代占星學已經在二十一世紀成為顯學，但古典占星在現代僅僅被簡單貼上宿命論的說法，就將數千年來古哲人的智慧束諸高閣；許多現代占星學，過分延伸無限...(展开全部)

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